熱飲粗糧

清晨，推開窗，氤氳的霧氣籠罩大地，白茫茫的一片，不禁讓人揉揉眼睛。這層霧，朦朦朧朧，掩蓋了一切，讓萬物都只剩下淡淡的輪廓，這便是冬。

再沒有比在寒冷的冬天喝上一杯熱烘烘的飲品來得愜意的事了，暖暖的水汽在空氣中彌漫，湊近一點，感受著溫熱的氣息，甚至連蒙住眼鏡的霧氣此時都是那么的可愛與溫暖，真心感謝寒冷讓我們變得如此容易滿足。

粗糧吃久了難免單調，前幾年風靡大江南北的粗糧細吃也已不再新鮮，于是在這個寒冷的冬天，讓我們一起“喝”粗糧吧!

紫薯汁

用料

紫薯3個、清水500毫升、冰糖2湯匙

做法：

1 把紫薯去皮，切成小塊，上鍋蒸20分鐘，待紫薯粉了為止，略微放涼。

2 紫薯放入攪拌機，加入300毫升清水，攪打成泥。

3 將紫薯泥放入鍋中，倒入剩余清水，放入冰糖，中火熬開后，將做好的紫薯汁用細笊籬過濾一下即可。

Tips 紫薯最好先去皮，上鍋蒸熟后再放入攪拌機攪拌，這樣打出的泥才會特別的細滑，否則容易有小顆粒，吃起來口感會差很多。

濃醇奶香玉米汁

用料：甜玉米3個、清水500毫升、白糖1湯匙、淡奶油100毫升

做法：

1 甜玉米去皮洗凈，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。

2 把玉米粒放入鍋中，加入清水，大火煮開后，撇掉浮沫，改中火煮10分鐘左右。

3 將玉米粒和汁一同倒入攪拌機中攪打成糊狀。將打好的玉米糊過篩，可用勺子按壓漏網中的玉米糊，使玉米汁盡可能多地過濾出來。

4 最后在玉米汁里加入白糖、淡奶油，攪拌均勻，這樣能讓玉米汁的口感更加豐富?！?br>