品嘗中古世紀的生命滋味

因為戰爭發生的饑荒，令除了香腸、白酒外的馬鈴薯也成為德國國民美食的印記，即使是歐洲首屈一指的先進國家，愛馬鈴薯的國民性情絲毫未變，這種仗義和咱們過去“憶苦思甜”同樣具教育的意義。

現代人除了要會花錢，更要重視生活美學。我主張有品位，不用高消費，走過世界各地的許多角落，都能有些驚喜與收獲，與你分享是我的榮幸。

首站是目前歐美各國唯一和我國一樣，有著重視食療同源、以草本養生的傳統文化底蘊的德國，雖然醫藥發達，至今仍鼓勵一般民眾對感冒小病，先以香草植物泡茶，以達自體療愈能力的免疫重要性，所謂天人合一與天地合補不謀而合。

味道能喚醒苦難的記憶。走過中古世紀的德國，因為戰爭發生的饑荒，令除了香腸、白酒外的馬鈴薯也成為國民美食的印記，即使是歐洲首屈一指的工業先進國家，愛馬鈴薯的國民性情絲毫未變，這種仗義和咱們過去“憶苦思甜”同樣具教育的意義。

上海人常形容毛手媳婦“五指并在一起做事”。想做德國媳婦不懂200道馬鈴薯料理也難過婆婆這一關，把煮過的馬鈴薯、洋蔥與培根一起炒就成了德國馬鈴薯，和你吃的炸薯條不同的是背后都有其故事，我們需要找回本心，從回家開始把愛找回，漸漸開枝散葉，你就不再是coach potato(宅男／宅女)。

羅森堡

在德國古老的小鎮羅森堡，登上中古世紀樸實的石造城墩，走在上頭，看著昔日的哨口，聯想到西方電影里戰爭的畫面，與現在寧靜祥和的氣氛，像畫般的紅瓦屋和隨風搖曳的楓樹，有天壤之別。……