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關于高職現場導游課程第二課堂教學創新的思考

2012-04-29 00:00:00吳東熾
廣西教育·C版 2012年11期

【摘 要】由高職生導游資格考試現場導游凸顯的問題來看,高職現場導游課程應創新第二課堂教學,從實訓實踐教學、考前強化訓練、導游綜合素質養成三個方面采取教學策略。

【關鍵詞】高職 現場導游課程 第二課堂教學創新 導游資格考試 現場導游

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889(2012)11C-0170-02

全國導游人員資格考試的考試方式由筆試和口試兩部分組成。其中口試亦稱現場導游考試。廣西的現場導游考試主要從語言表達能力、景點講解能力、導游服務規范、應變能力和禮儀等五個方面來綜合考查考生的導游素質,現場導游考試的評分標準中,語言表達能力分值占30分、景點講解能力占40分、導游服務規范占10分、應變能力占10分、禮儀占10分。任何一種能力的缺陷都可能影響到考試通過率。

一、高職生在導游資格考試現場導游考試中存在的問題

通過對歷年廣西的全國導游人員資格考試現場導游考試的考務分析,發現高職考生存在的問題主要集中表現在以下六個方面。

(一)表情生硬、形體語言運用不當

考生一入考場,不顧現場情況如何,就急著講解,表現得很拘謹,身體直挺,手不知所措,講解過程中極少甚至不敢和“游客”進行眼神交流,全然沒有“目光語、手勢語、體態語”的適時運用。比如講到“大家請往左邊看,或者往右邊看”時,他的眼睛卻直直地看著前方,即便有考生運用了手勢語也是帶有很明顯的設計痕跡,不夠自然,不是真實情感的流露。因此,感染力不強,不能給考官留下深刻的印象。

(二)書面語痕跡重,缺乏現場感

有些考生的導游詞記得很熟,但在表達過程中過多使用形容描繪性詞語,過分關注嚴密的條理表達,語音語調缺乏抑揚頓挫,語氣停頓不恰當,給人感覺是在“背”導游詞而不是在進行導游解說,缺乏現場感。

(三)導游詞內容雷同,缺乏創新

考生導游詞儲備量少,知識涉及面窄,一味地背相關考試輔導資料,對其中內容不理解,講解起來不知道該如何調動情感,語言形象變化小,導游詞千篇一律,沒有個人的觀點,缺乏創新,極難做到相同的內容用不同的詞語表述。

(四)不能恰當運用導游講解方法,講解效果不夠生動。

考生應試過程中,不作游客心理分析,幾乎都是平淡無奇的“平鋪直敘”,不知道選用游客熟悉的語言進行換位交流、不懂利用設問和游客進行互動、不會運用對比來突出景物的獨特之處、不能適當引用詩詞典故來為導游詞增色,講解方法單一,講解效果不夠生動。

(五)心理素質、應變能力較差

應試過程中過度緊張,講解時一旦出現疏漏,便神情慌張,結結巴巴,不能靈活應變,冷場、怯場時有發生。導游工作具有獨立性強的特點,服務對象復雜多變,如果遇事不能沉著穩定、獨當一面,則很難勝任導游工作。

(六)禮儀不夠規范

考生在進場、應試、考官點評及退場等情境中,走姿、站姿不夠標準,規范性動作不到位,禮貌用語時有時無;儀容儀表方面穿著、飾物不恰當,形象不得體,學生氣息濃重;表情不自然,親和力不夠;體態不大方,導游職業素養不足。

以上高職考生在導游人員資格考試中暴露出的問題,主要原因就是沒有經過專門的導游詞設計與創作練習;平時口語訓練少;導游實務中“導游講解方法”章節的學習沒有落到實處;不掌握游客心理;抗挫經歷少。由此也折射出旅游院校在課程設置上主觀性強、多理論、少實踐、忽視導游人文素養和情商教育。因此,必須改進教學方法,有針對性地對學生各方面的能力、表現進行訓練,以提高考試通過率,為旅游業輸送符合行業標準的導游人才。

二、現場導游課程第二課堂教學創新的具體展開

導游工作的實踐性非常強,受教學條件的影響,學生在課堂的時間遠遠多于在課外的時間,而由高職生導游資格考試現場導游凸顯的問題來看,學生的實踐經驗非常欠缺,因此,教師應多渠道、多形式開展第二課堂教學。

(一)實訓實踐教學創新

1.社團活動。重視學生社團建設,多為學生創造“走出去”的機會,鼓勵學生自行組織如旅游協會、導游志愿者服務中心、模擬旅行社等社團,密切關注學校所在地區旅游發展形勢,積極主動地接觸行業,深入校外實訓基地。在節假日、旅游旺季期間,社團可有計劃、有組織地開展相關專業活動。如參加3·15旅游服務質量宣傳周活動、國際旅游日和中國旅游日的旅游宣傳、旅游景區免費導游、各種旅游調查、大型節慶活動接待服務等。通過豐富多彩的社團活動,一方面可以讓學生建立友好的人際關系,另一方面可以使學生更全面地了解旅游業,更深刻地理解旅游業發展形勢。

2.辯論會。首先,結合旅游業精選可辯性高、具有較強現實意義的辯題;然后,把學生按一辯、二辯、三辯及自由發言人的順序每四人組成一個辯論團隊;最后,參辯正反兩方就辯題進行辯論,每一方都有自己的論點和論據,雙方的觀點都不能完全主觀地評判誰對誰錯,二者都有道理,雙方的辯手就憑借自己的能言善辯,憑借自己的思維能力,爭取勝利。學生通過參與辯論會,既可鞏固專業知識,也可拓展知識面,還可鍛煉思維反映能力和語言表達能力,臨場綜合能力也得到提高,形成良好的團隊合作精神。

3.校園導游。以校園作為一個目的景區,設計出校園的游覽路線。根據設計出的游覽路線,收集相關資料,編寫校園導游詞。分成若干小組以集中訓練的形式熟記校園導游詞,再由各小組選派組員帶領其他同學參觀游覽校園,進行實地導游講解。做過校園導游的組員向大家分享帶團經驗,其他同學對該組員進行導游評議。這樣可以促使學生的帶團能力得到鍛煉和提高。

4.新生接待。把入學新生作為游客,分析游客心理,策劃導游接待方案,設計旅游線路,包括車站接團、車站到學院沿途導游、校園導游、入學報到等環節,編寫歡迎詞、沿途導游詞、校園導游詞,成立導游接待組,組織實施新生入學團導游工作。

在這些目標比較明確的實踐活動之后及時組織學生總結經驗教訓,找差距,補遺漏,學生掌握了游客心理分析的基本方法,其心理素質、應變能力得到提高,自學能力得到培養,帶團能力得到提高,從而有效地避免緊張、慌亂等臨場發揮失常的情形。

(二)開展考前強化訓練

1.案例分析。結合導游人員資格考試大綱,從服務程序規范、特殊要求、一般性突發問題和個案性突發問題等方面謹慎地遴選教學案例,引導學生對案例閱讀、思考、分析、討論和交流,教給他們分析問題和解決問題的方法,進而提高學生分析問題和解決問題的能力,使他們更好地掌握和鞏固導游基礎理論知識。

2.說導游。根據現場導游考試范圍,設計若干旅游線路,制定導游接待任務書,學生根據接待任務書,從游客基本情況介紹、接待計劃設計、游覽線路安排、導游講解方法的運用、突發問題處理預案等方面進行5~10分鐘的說導游,綜合訓練學生的語言組織能力、溝通能力和語言表述控制能力,培養學生的邏輯思維能力、應變能力和知識組合能力。

3.講故事。不限內容,要求學生每人準備一些故事,通過班會、座談會等形式,讓學生上臺講述。學生為更好地完成講故事的任務,就會自主查找資料、閱讀書籍、練習演講。這樣,既調動學生的學習興趣尤其是閱讀興趣,擴充了知識面,又能起到加強他們語言表達能力的作用。同時,由于故事的曲折性、生動性,使說聽雙方都能加深對事物、現象、社會問題的理解,形成良好的學習心態和學習氛圍。

4.說笑話。旅游活動實際上是一個精神愉悅的審美過程。游客在旅游活動的不同階段,會表現出不同的心理需求和生理需求,導游員必須適時調整講解內容,掌控好活動節奏,使游客始終保持健康、愉快、輕松的心情游玩。旅游疲憊時,導游員的一段笑話無疑會起到潤滑劑的作用。因此,要求學生準備各種笑話,反復練習,說出笑點。這樣,既豐富了學生的導游講解內容,也使學生通過講笑話而保持一種輕松、自由、愉快的學習狀態,培養出性格開朗、性情活潑、富有愛心、精神飽滿、熱情大度、幽默風趣的品格,良好的心理素質是做好導游服務工作的一個關鍵因素。

(三)注重導游綜合素質養成

1.人文知識擴容。增加旅游目的地的歷史、民俗、地理、園林、建筑、宗教、名勝古跡、文物特產、風味小吃、民間傳說、民俗活動等專題講座,不斷豐富學生的人文知識,使導游服務工作充滿人情味和人文關懷,使游客獲得心理愉悅和尊重。

2.剪報。許多游客往往是通過導游來解讀一個國家,認識一個城市,了解一個地方的。從導游的身上,可以感受到當地人的精神風貌,了解到當地的風土人情。沒有導游的精彩講解,景點游覽就會索然無味。因此,導游要“上知天文,下知地理”,導游是“雜家”,只有具備豐富的知識,在導游服務過程中對游客提出的問題才能給予精彩的解答。知識是靠時間沉淀的,剪報、摘錄無疑是一種不斷夯實與積累知識的最有效方法。

3.社會公德教育。積極開展“我愛母親河”環保活動、“三下鄉”實踐活動、“學雷鋒”社區服務、景區義務導游、旅游日旅游咨詢和維權宣傳等公益活動,建立青年志愿者協會、環保協會等公益組織,使學生在實踐中受到感染,培養高尚的情操,實現道德品質的升華,形成良好的職業道德。

4.職業形象設計。由于學生在課堂的時間遠遠多于在課外的時間,缺乏對導游人員工作環境、服務標準、素質要求的了解,因此,要根據國家旅游服務標準的要求,積極開展旅游從業人員形體訓練、接待禮儀培訓和人物形象設計,在校園文化建設、班風建設和宿舍管理三方面努力營造出旅游職業氛圍,幫助學生提前進入導游職業角色。

總之,現場導游課程設計必須與行業對接,緊扣導游崗位需求,基于“導游工作過程”組織教學內容,以能力考核為目標,加大課程改革力度,不斷創新教學方式與手段,這樣才能培養出具有良好職業意識和優秀實踐操作技能的高素質導游人才。

【參考文獻】

[1]葉蓓.基于全國導游員資格考試談旅游教學的改革——以湖北省導游考試為例[J].中國集體經濟·培訓教育,2009(10)

[2]鄔磊磊.如何引導職高生突破現場導游考試的瓶頸[J].寧波職業技術學院學報,2010(3)

[3]石秀珍.高職院校《現場導游》課程教學改革淺論[J].群文天地,2011(12)

【作者簡介】吳東熾(1970- ),男,廣西北海人,柳州城市職業學院文化與旅游系行業引進旅游專任教師,在職研究生學歷,助理翻譯,研究方向:旅游職業教育。

(責編 何田田)

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