“波爾多液配制及質(zhì)量檢查”四階段教學法的實施

【摘要】探討如何利用四階段教學法實施“波爾多液配制及質(zhì)量檢查”的技能培訓項目。

【關鍵詞】波爾多液配制及質(zhì)量檢查 四階段教學法 實施

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450－9889(2012)01C－0140－02

四階段教學法是把教學過程分為準備、教師示范、學生模仿和歸納練習四個階段進行的程序化技能培訓教學方法。它起源于美國，二戰(zhàn)后在歐洲發(fā)展成熟并得到廣泛應用。四階段教學法的學習過程與人類認知學習的規(guī)律極為相近，適用于如操作技能培訓和商業(yè)銷售實務教學等實踐技能培訓，學生能夠在較短的時間內(nèi)掌握學習內(nèi)容，達到學習目標。

“波爾多液配制及質(zhì)量檢查”是植保一項技能培訓項目，通過學習，學生學會配制波爾多液并能檢查其質(zhì)量的優(yōu)劣，這個項目非常適合采用“四階段教學法”進行教學。本文試探討如何利用四階段教學法實施“波爾多液配制及質(zhì)量檢查”的技能培訓項目。

一、教學過程

(一)準備階段

1.基礎準備工作：提前準備好這次工作任務的情境教案、學習工單、教具、生石灰、硫酸銅、燒杯、量筒、天平等教學資料、原料和工具。

2.實訓前準備工作：進入實際操作前，使學生明確本次學習任務目標是配制波爾多液并對其質(zhì)量進行檢查。通過提問關于波爾多液的問題，了解學生對其了解程度。通過講解波爾多液來歷、用途、防治對象、使用方法、使用注意事項等方面，吸引學生注意力，增強學生學習興趣，并讓學生明確下一步的操作內(nèi)容。

(二)教師示范

在四階段教學法中，教師示范有“給出基本概況和第一印象式”、“具體到每一個細節(jié)式”、“總結(jié)式”等三種形式，各種不同的形式有不同的示范方式及學生互動程序或內(nèi)容。在波爾多液配制及質(zhì)量檢查中宜采用第一種示范方式，教師示范的主要目的不僅是讓學生獲得直觀的感性認識和加深理解，而且要讓學生知道學生操作的程序，即“怎么做”。給學生一個基本的操作程序，在學生頭腦中留下印象。教師示范可根據(jù)學生的理解、掌握程度等反復多次。

本次教學涉及原料計算、用具清洗、稱量、原料配制、兩相混配、質(zhì)量檢查、用具清洗等7個工作環(huán)節(jié)。

1.教師示范整個工作過程，教師按照以下配制步驟，給學生進行示范動作，注意每一步驟進行前以及操作過程中向?qū)W生解釋“做什么”、“怎么做”和“注意事項”。配制步驟如下：第一，用量計算，以“1％石灰等量式波爾多液100ml”為例進行計算講解，明確式子中的三個變量：百分比(％)；等、半、倍；配制總量的變化以及關系。第二，清洗用具2～3次，并講解清洗目的是為了防治不明物的污染。第三，稱量，根據(jù)計算的結(jié)果稱取石灰和硫酸銅用量以及量取清水用量：先稱石灰和硫酸銅，稱量過程中注意放置稱量紙和天平的調(diào)平；再量取清水，注意眼睛與手的位置。第四，把水以2：8比例分開分別配制石灰水和硫酸銅水。為了石灰能充分溶解，石灰水的配制采用兩步法配制，先取總量2份中的少量水配制石灰糊，然后再用其余的水配制石灰水，然后把硫酸銅倒入其余8份水中配制成硫酸銅水。第五，兩相混合，為了能充分反應，把硫酸銅水慢慢倒入石灰水中，邊倒邊用玻璃棒攪拌，可總結(jié)為“慢倒快攪”，以讓其形成更多的有效成分。在這個過程中可能會有學生提出“為什么把硫酸銅加入石灰水而不是石灰水加入硫酸銅中”可讓學生自行配制并比較配制質(zhì)量。第六，質(zhì)量檢查。先進行顏色觀察，優(yōu)質(zhì)波爾多液為天藍色膠狀懸液。再進行膠粒觀察，把配制好的波爾多液倒入大杯水中觀察絮狀的膠粒。最后進行沉降率觀察，把配制好的波爾多液倒入量筒中觀察其沉降率，分層越快，表示質(zhì)量越差。第七，清洗用具2～3次。

2.重復示范：完成一遍演示之后，教師可重復示范整個操作過程，待學生熟悉整個操作過程和注意事項后方可進入學生模仿階段。

(三)學生模仿

與教師示范相對應，學生模仿也可以分為給出基本概況和第一印象式、具體到每一個細節(jié)式、總結(jié)式等三種形式，各種不同的形式有不同的模仿方式。

隨機抽取2名學生，讓學生按教師的示范步驟重復教師的操作。必要時解釋做什么、為什么這樣做。在這個過程中可發(fā)現(xiàn)學生的掌握的程度，存在的弱點。

(四)歸納練習

學生模仿完成以后，教師根據(jù)學生模仿的操作情況再次講解注意事項，重復難點和重點，然后進入歸納練習階段。歸納練習是每個學生根據(jù)教師示范和同學模仿，教師布置聯(lián)系任務讓學生獨立完成，教師在旁邊監(jiān)督、觀察整個練習過程，檢查練習結(jié)果，糾正出現(xiàn)的錯誤。

在本次教學過程中，教師給出練習的題目，學生根據(jù)題目計算原料的用量，然后根據(jù)用量進行稱量、配制等，完成整個波爾多液的配制過程。

練習結(jié)束后要總結(jié)學習成果，總結(jié)學習成果時，可讓學生分組總結(jié)，最后教師再總結(jié)，也可以以考核檢查的形式檢驗學生練習的成果。

二、實施效果

在四階段教學法的實施過程中是以具體的任務為載體，學生在“做中學”，親歷了完成工作任務的完整工作過程，充分發(fā)揮了學生的積極主動性(表1)。另外，教師示范過程中知識點的講解，使學生除了獲得完成工作任務所需要的專業(yè)技能外，還獲得了必需的專業(yè)知識。

本次教學以波爾多液配制及質(zhì)量檢查為載體，通過此項工作任務，引導講授與工作任務相關聯(lián)的波爾多液的用途、防治對象、使用注意事項、原料計算等理論知識，訓練學生相關的專業(yè)能力，讓學生有自主配制和檢查質(zhì)量的能力。

三、教學總結(jié)

利用四階段教學法實施“波爾多液配制及質(zhì)量檢查”的技能培訓項目，應注意以下方面：一是應調(diào)動學生的學習興趣，“興趣是最好的老師”，通過講解波爾多液的來歷故事和提問幾個問題，把學生引入學習的情境中，進而激發(fā)學生的認知興趣和求知欲，學生學習的積極性和主動性明顯提高。二是教師要熟練示范，四階段教學法體現(xiàn)了“教師示范、學生模仿、歸納練習”的教學思想，因此，在運用四階段教學過程中，教師首先要熟悉操作過程，在示范過程中要熟練、流暢，給學生做好的榜樣。三是讓學生完成整個工作過程。在學生模仿和練習的過程中，教師應充分信任學生，給學生練習的機會，在學生操作的過程中不要打斷，在學生完成以后再予以指導，指出其優(yōu)點和不足的地方。四是考核評價注重結(jié)果的同時更應該注重過程的考核。