氣候變化可改變?nèi)藗冿嬍沉?xí)慣

英國(guó)海洋和漁業(yè)學(xué)家說(shuō)，一旦氣候發(fā)生變化，海水的溫度就會(huì)發(fā)生變化，隨之而來(lái)的是海里的物種也會(huì)發(fā)生變化。這種變化的趨勢(shì)預(yù)計(jì)在未來(lái)20年里還會(huì)持續(xù)發(fā)生，并且還不得不改變本國(guó)的魚(yú)類(lèi)食譜。因?yàn)橐坏┊?dāng)?shù)氐奈锓N逃離，捕捉它們所花費(fèi)的成本就越來(lái)越高。而與此同時(shí)外來(lái)的物種卻會(huì)變得很豐富，很容易捕捉，價(jià)格也會(huì)變得便宜。

對(duì)于英國(guó)北海地區(qū)急速變化的溫度人們是有目共睹的。“它在過(guò)去的50至100年里溫度上升了1攝氏度，是周?chē)Ｓ驕囟茸兓?倍，”政府環(huán)境漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)海洋氣候變化中心主任約翰·皮尼加說(shuō)，不少熱帶魚(yú)正變得越來(lái)越多，比如像紅鯔魚(yú)、鱸魚(yú)等，這些魚(yú)類(lèi)確實(shí)口感很好。他說(shuō)，但傳統(tǒng)上比斯開(kāi)灣地區(qū)的物種現(xiàn)在正出現(xiàn)在愛(ài)爾蘭海和北海。同時(shí)如鱈魚(yú)，冷水魚(yú)類(lèi)卻不得不向北移動(dòng)。英國(guó)人都有吃魚(yú)的傳統(tǒng)，但并不是所有人都習(xí)慣于吃紅鯔魚(yú)、鱸魚(yú)等熱帶魚(yú)。但氣候的變化可能意味著他們的飲食習(xí)慣不得不發(fā)生改變。

科學(xué)家說(shuō)，雖然魚(yú)群種類(lèi)的變化還與商業(yè)捕魚(yú)、水上娛樂(lè)活動(dòng)和生長(zhǎng)的沿海人口等因素有關(guān)，但海洋的酸度上升確實(shí)是由于大氣中的二氧化碳改變了海水的鹽度和氧氣含量，這對(duì)魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)是非常有影響的。