良藥不苦口

大家都知道『良藥』才『苦口』，為了能夠順利咽下苦藥，各種老經(jīng)驗(yàn)和新發(fā)明輪番上陣：加糖、將藥沖淡、捏著鼻子灌……殊不知，用錯(cuò)了方法不但會(huì)讓藥效降低，甚至?xí)又夭∏椤?/p>

每次喝中藥，我都在里面加一點(diǎn)兒白糖或者蜂蜜，這樣苦味就不明顯了。

糾錯(cuò)：中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、咸、澀六味，不同口感的中藥具有不同的藥效。白糖性偏寒，因此有些中藥湯劑中加了白糖，就會(huì)改變藥性而影響療效。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，容易被孩子的腸胃吸收，且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有潤(rùn)肺、潤(rùn)腸等藥用價(jià)值。需要注意的是，蜂蜜中的多種微量元素有可能改變藥效，因此可否加蜂蜜需要遵醫(yī)囑。一般，黃連、膽草之類的中藥，都不適合加入白糖和蜂蜜，如果實(shí)在難以下咽，可以要求醫(yī)生酌量加入甘草和大棗調(diào)味。

每次喝中藥，我都是一口氣喝完咽下，等感覺(jué)到苦味的時(shí)候，藥已經(jīng)在肚子里了。

點(diǎn)評(píng)：藥液在口中停留的時(shí)間越長(zhǎng)，就會(huì)感覺(jué)味道越苦。因此，苦味中藥的服用力求速度快，最忌小口慢喝。

喝下中藥后，我常常會(huì)吃點(diǎn)兒甜的東西，壓一壓口中的苦味。

點(diǎn)評(píng)：很多人喝下一大碗中藥之后，立刻就吃點(diǎn)兒東西，這樣做確實(shí)會(huì)沖淡口里殘留的苦味。但需要注意的是，服用中藥之后有一些食物不能食用。

千萬(wàn)不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，如果與中藥同時(shí)服用的話會(huì)影響人體對(duì)中藥中有效成分的吸收，降低療效；別吃蘿卜，因?yàn)樘}卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參等滋補(bǔ)類中藥時(shí)，吃蘿卜會(huì)影響藥物的補(bǔ)益作用；消化道疾病如肝炎、慢性腸胃炎病人，在服用健脾、溫胃和胃藥的時(shí)候，千萬(wàn)別吃大蒜，因?yàn)榇笏饫锩婧械乃馑貢?huì)刺激胃腸黏膜，使所服的中藥不能有效地發(fā)揮療效；不宜吃生、冷、油膩的食物，因?yàn)樯?、冷食物不但?huì)刺激胃腸，而且還能影響胃腸對(duì)藥物的吸收，從而降低療效；此外，患有瘡、皮膚病的患者忌食魚、蝦、蟹及羊肉、豬肉等食物，這些發(fā)物對(duì)病情不利；水腫患者忌食咸味重的食物；肝炎患者忌食辛、辣、油膩的食物。

中藥講究“寒者熱之，熱者寒之”，所以我都是根據(jù)藥性來(lái)決定把藥放置到什么溫度再服用。

糾錯(cuò)：雖然中藥確實(shí)講究按照“寒者熱之，熱者寒之”的原則來(lái)掌握藥液的溫度，但苦味中藥可不拘泥于此道。有研究證實(shí)：舌頭對(duì)37℃以上的溫度尤為敏感，因此苦味湯藥的溫度可把持在37℃以下。但也不宜過(guò)低，15℃～37℃之間比較合適。將藥液冷卻需要迅速，不可放置過(guò)久，因?yàn)橹兴幚锖械矸?、糖、蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成分，煎煮時(shí)這些成分大部分溶解在湯藥汁里。如果過(guò)夜服用或存放過(guò)久，不但藥效會(huì)降低，還可能會(huì)因空氣、溫度、時(shí)間和細(xì)菌污染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細(xì)菌繁殖滋生，淀粉、糖類等成分發(fā)酵水解，服用后療效降低或?qū)】挡焕?/p>

服藥后，我習(xí)慣喝一大杯溫開(kāi)水，來(lái)沖淡一下苦味。

糾錯(cuò)：服藥后不應(yīng)該立即喝大量的水，這樣會(huì)沖淡胃里的藥液，降低藥效。正確的做法是，先用少量溫開(kāi)水漱口，減輕殘留的苦味，半小時(shí)后，再飲用適量溫開(kāi)水。

我習(xí)慣于晚上喝中藥，喝完就上床睡覺(jué)，讓藥物發(fā)揮作用。

糾錯(cuò)：一天24小時(shí)內(nèi)，機(jī)體有兩個(gè)吸收藥物的“黃金時(shí)期”，一個(gè)在上午8點(diǎn)到10點(diǎn)之間，一個(gè)在下午2點(diǎn)至3點(diǎn)之間。在這兩個(gè)時(shí)間段內(nèi)，藥物吸收快，感覺(jué)器官對(duì)苦味相對(duì)不敏感，所以苦味中藥可在上述時(shí)間內(nèi)服用。

至于選擇飯前還是飯后，則要具體對(duì)待?？崭狗玫乃幬镆笤陲埱爸辽僖恍r(shí)服用，并且盡量在早上空腹時(shí)服用，空腹時(shí)因?yàn)槲讣笆改c內(nèi)沒(méi)有食物，藥物可以避免與食物混合，迅速進(jìn)入腸中，有利于藥物的消化吸收，這部分藥物包括以下3類：補(bǔ)益類藥物，如四物湯、四君子湯、生脈飲等；治療腸道疾病類藥物，如瀉下劑等；驅(qū)蟲藥物，如理中安蛔湯、烏梅丸等。

每次給孩子喂中藥時(shí)，我都用一個(gè)小湯匙直接將藥液送至舌根，讓孩子順勢(shì)咽下，這樣他就不那么抗拒吃藥了。

點(diǎn)評(píng)：研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，以舌尖最為突出。因此，苦味藥液入口后，不接觸舌尖就不會(huì)感覺(jué)到苦味很濃烈。一般可以將藥液迅速含貯于舌根部，自然咽下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根咽下。

煎藥時(shí)，一些體積較小的苦味藥物，我都是用紗布包好之后再煎。這樣可以防止藥渣混入藥液中。

點(diǎn)評(píng)：體積較小的、粉末狀的、容易燒焦的藥物，或帶毛刺、容易刺激嗓子或消化道的藥物等，用紗布包好之后再煎煮，叫做包煎。這樣在濾出藥液時(shí)，就不容易混入藥渣。對(duì)于苦味藥來(lái)說(shuō)，也能減少藥液的苦味。

我一直不習(xí)慣中藥的苦味，基本每次喝藥時(shí)都會(huì)苦得嘔吐。嘔吐的時(shí)候我就將藥里加一點(diǎn)兒姜汁，然后繼續(xù)喝。

點(diǎn)評(píng)：中藥煎煮過(guò)后，或多或少都有一些苦味或者異味，一些味覺(jué)神經(jīng)敏感的人，很容易出現(xiàn)惡心、嘔吐等現(xiàn)象。出現(xiàn)嘔吐時(shí)，可以采用這些方法先止吐，再服藥：先喝一小口試探，若吐就讓其吐出，如此兩三次后，一般就可適應(yīng)，然后再一次服下；將甘草20克以水煎服，待不吐時(shí)再服湯藥(中藥中有大戟、芫花、海藻、甘遂等反甘草藥物則不適用此法，以免藥物相克)；白芷末6克放于舌上，以舌舐咽完，之后再服藥；若服藥后嘔吐不止，則可在湯藥中加1～2湯匙姜汁，或服藥后再服一些姜湯。