蒸飯記

我爸媽做飯一向有章法，從來不亂做胡做，不過我不一樣，經常添油加醋不說，還喜歡挑戰(zhàn)，比如魚片掛漿的時候撒上一層孜然粉再用油劃熟，就發(fā)明了孜然魚片，雞蛋裹上泥巴扔進篝火，就可以做成“叫化雞蛋”哦！

因為要搬家，柜子里還有幾袋剩下不多的雜糧可真讓我發(fā)愁，拋掉自然可惜，可是煮粥吧，又感覺太少，而且什么種類都有，包括小米、花生米、綠豆、玉米粒等，都只剩下一點點。

小米和大米混合煮的二米飯我會做，黃白相間，吃起來基本還是大米的味道，但是營養(yǎng)加了一倍。于是小米解決掉了。這種飯就當普通的下菜的飯就好，葷素皆宜。

綠豆先用水燒滾到接近開花，然后撈出和生米混在一起，煮成綠豆飯吃，還有綠豆湯可以喝，一舉兩得。

最讓人驚喜的是花生米煮的飯，我買的是略微發(fā)紫的小花生米，先用水煮軟，再和大米同蒸，味道頗為不俗。一口一粒花生米的白飯，滿口余香，也可下飯。開了一個北京六必居的醬菜罐頭，佐餐佳品是英劇《唐頓莊園》第二季，嚼起來竟隱約有肉香，吃得搖頭晃腦，為自己的大發(fā)現而沾沾自喜。

本是廚余，結果被我如此這般之后和米飯同蒸，發(fā)現了平凡生活里不一樣的混搭滋味，至少偶爾嘗試一下還是相當不錯的哦！玉米粒實在來不及嘗試，就被我塞到箱子的縫隙帶走了。等我裝修好新廚房，再來嘗試吧。

親愛的讀者，您有什么蒸飯的私家心得，可以寫信給我。