鎂與你熟悉的鈣一樣,是人體必需的又一種礦物質。雖然體內含量(20~30克)比鈣(1200克)少得多,但數量少不等于作用小,更不是可有可無。對于男人,鎂的貢獻絕不遜于鈣,甚至有過之。
抹去“三高”的陰影
高血壓、高血脂、高血糖等“三高癥”呈飚升勢頭,成為男性群體的最大威脅,甚至株連到不少年輕人。值得慶幸的是大自然早為你準備了強有力的盾牌,這就是鎂元素。
調查顯示,常飲含鎂量高的水的人群,其高血壓的發(fā)病率與死亡率明顯低于含鎂量低的人群。另外,鎂能提升稱為“好膽固醇”的高密度脂蛋白水平,降低“壞膽固醇”低密度脂蛋白水平。有效地削減血脂濃度,防止動脈硬化而保護心腦等。
讓骨骼更強壯
人體內的大部分鎂,以磷酸鎂和碳酸鎂的形式存在于骨骼之中,直接發(fā)揮壯骨作用,并通過影響甲狀旁腺激素的合成與分泌,對鈣在骨骼內外的活動予以調節(jié),間接影響骨組織的代謝。可以說鎂不足的后果與缺鈣一樣,那就是引起骨質疏松,埋下骨折的禍根。
遠離結石病
尿結石,輕者疼痛,重則威脅腎臟功能。而鎂則可讓你遠離此種不幸,原因在于鎂離子能在胃腸道中與草酸鹽結合并沉積下來,減少了潛入血液的革酸鹽,結石形成的風險由此得以降低。
一項涉及兩萬多人的研究顯示,每天攝取560毫克鎂的人,尿結石發(fā)生率可減少一半。若同時補足維生素B6,防范效果更好。
更快樂安全地運動
男人愛運動,可你每次走出健身房是否出現(xiàn)過兩腿發(fā)軟或腿抽筋的癥候?聽說過有人在跑步機上發(fā)生昏厥甚至猝死等壞消息沒有?其實這很多是體內鎂虧損惹的禍。
鎂的生理作用是參與神經肌肉的傳導,運動中體內的鎂被大量消耗,很容易出現(xiàn)“赤字”,神經肌肉的活動隨之出現(xiàn)障礙,不適感即可發(fā)生,個別嚴重者甚至危及生命。這也是醫(yī)學專家提醒運動愛好者要注意補鎂的原因所在。
帶來好心情
鎂有助于血液循環(huán)及舒緩神經,保持愉悅的心態(tài)。若體內鎂元素缺乏,容易產生情緒不安,或者冒火發(fā)脾氣,嚴重者可發(fā)生偏頭痛。
提升記憶力
腦組織中也有適量的鎂元素,在神經細胞的連接網絡中發(fā)揮關鍵作用,提升記憶力,幫助學習。實驗表明,人在補足鎂后記憶力和認知能力都有較大的改善。
上面列舉的雖只是鎂的部分生理作用,但足以說明鎂在男人健康中的地位了。
顯然,聰明的男人應賦予補鎂與補鈣同等的熱情,力求每天的攝取量不低于生理需求量——350毫克。
多吃“鎂”食
紫菜 據測定,紫菜含鎂量最高,每100克中含鎂460毫克,居各種食物之首,被喻為“鎂元素的寶庫”。
其他富含鎂的食物 谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面;豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇等:水果如楊桃、桂圓;其他如蝦米、花生、芝麻、核桃仁等。
鎂在水中
人體所需的鎂,大約30%來自于飲水,故要將多喝水列為每天必做的健康功課之一。
注意食物搭配
研究表明,蛋白質、乳糖、維生素D等能促進膳食中鎂的吸收;而磷、草酸(菠菜、莧菜以及食用大黃中蘊藏較多)、植酸鹽(全粒谷物中較多)和消化不完全的脂肪則會干擾鎂的吸收,安排食譜時不要忘記這一點。
減少鎂的流失
心理壓力可使體內鎂的排泄大幅度增加,飲酒、吸煙、喝濃茶會使鎂在腸道的吸收難度加大。因此,男人要學會心理調節(jié),盡量減輕心理負荷,同時限制煙酒,喝淡茶,盡量減少鎂的流失。