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對我國而言,受人口數量、技術水平、歷史沿革、經濟結構等因素影響,農業與發達國家相比屬于弱勢產業,且農產品在產出數量和結構上都有相當的差距。所以,打造農產品的優質品牌,是構建農產品的產業鏈、實現農業資源的科學利用、提高農民收入、促進社會和諧的關鍵。
農業品牌化是一個系統工程,政府在其不同環節、不同層次以及發展的不同階段,以合理的方式承擔應當的角色、體現應有的職能,運用政府有形、無形資源,組織相關社會資源,管理、支持和推動農業品牌化,并在農業品牌化的運作過程中實現一些重要的經濟、社會目標,這些都是實現農業品牌戰略的基本要求。市場經濟發育成熟的國家在這方面有很好的經驗,可以為我們所借鑒。
構建目標明確的農業品牌化發展戰略
在經濟發達國家,政府將農業品牌化戰略作為國家農業以及經濟發展戰略的一部分。法國“原產地命名控制(AOC)體系”的運作,就是以具傳統文化、地方特色的優勢產業及產品為基礎,將農業標準化建設與農產品名牌戰略相結合,塑造了葡萄酒的“民族精品”和“國家品牌”,形成了相關國際貿易的絕對競爭力。
同時,實施原產地命名控制制度,成為合理開發地區農業自然資源、促進地區生產發展的手段,特別是對于常規農業來說,使其在地理、氣候條件較差的區域找到了發揮獨特優勢的機會。
正是有了奶酪的原產地命名控制,法國的山區才保持住了一個農戶生產網絡,尤其是在生產Reblochon奶酪的阿爾卑斯山地區;……