

農業產業化發展對三農工作發展能起到巨大的拉動作用。如何讓涉農企業的老品牌煥發出新的生命力?如何加快推進優勢資源產業化,帶動當地農民增收致富?賒店老酒從未停止探索的步伐。
賒店酒,距今已有2000多年的歷史,上世紀90年代中期,賒店酒曾有過巨大的輝煌,年銷售收入達到7億元。“賒店老酒,天長地久”的廣告語更是走進千家萬戶,深刻印在消費者的心中。
但從1998年到2000年,賒店酒和河南其他酒一樣步入了低谷,生產經營步履艱難,雖經歷過幾次改制,但終因產權不明晰等原因以失敗告終。2009年7月,深圳鵬威集團收購了破產后的河南賒店酒業有限公司,組建了河南賒店老酒股份有限公司(以下簡稱賒店酒業),開啟了賒店老酒發展的全新歷程。
賒店酒業如何變革前行?如何讓老酒重新煥發出奪目的品牌光芒?2012年河南兩會期間,記者專訪了河南省人大代表、賒店老酒股份有限公司董事長單森林。
練好內功重振興
“企業改制以后的兩年多時間,我們重點抓了基礎、質量和團隊建設,全力練好內功,為今后發展奠定堅實的基礎。”單森林開門見山地說。
賒店酒業按照市場機制,推行了現代企業質量管理體系,盡快實現流程的規范化運作。同時,賒店酒業不斷加強基礎設施建設,建造酒池,使賒店酒業的原酒生產能力達到全省前列。此外,賒店酒業對產品線進行了調整,將原來的產品由980多個縮減到78個,還根據市場發展需要,不斷完善和調整。目前賒店酒業已形成了中國賒酒引領的高端產品線,以賒店老酒為主的中端產品線,以賒店老窖占領農村市場的合理產品線結構,得到消費者的認同和信賴。
“對于市場來講,我們收縮戰線,集中力量做好根據地市場。”單森林分析說,過去公司的市場點多面廣,中心不突出,占領的份額不大。改制后,我們確定了立足河南,主攻南陽,以點帶線,以線帶面的市場布局。
賒店酒業改制以來,立足企業發展實際,著力構建營銷誠信文化體系,不遺余力地做精、做透社旗縣及周邊縣區市場,大力占領南陽市場,重點搶占河南市場,有計劃、有重點地開拓全國市場。單森林表示,這是打造賒店酒業誠信營銷體系的原則,更是賒店酒業發展基礎的基礎。
經過兩年多的內部改革和外部突圍,賒店酒業重新走上了一條充滿生機和活力的“星光大道”。2011年,賒店酒業銷售額達到7.5億元,預計2012年將超過10億元,成為河南銷量最大的白酒品牌。
河南白酒迎來最好的發展時機
單森林分析說,目前白酒的發展形勢很不錯,雖然很多名牌酒一直提價,但由于社會剛性需求,所以銷量還是很好。從白酒市場的發展情況來看,呈現出一種“好酒更好,差酒更差”的現象。他舉例說,像茅臺、五糧液、劍南春等品牌酒發展都不錯,但很多小酒廠,因為質量得不到保證,品牌影響力不大,所以發展空間很有限。
“在全國來說,真正知名的酒廠并不多,所以河南的賒店,包括六朵金花等品牌酒,都要抓住當前的大好機遇,該發力搶市場了。”單森林笑言。但他同時指出,在做酒上,河南企業與山東、江蘇相比,從思想觀念、企業理念等方面,都比人家遜色不少,有很多自己的弱點需要去克服。
單森林特別強調說,河南很多酒廠正在陸續改制,這就需要當地領導的大力關懷和支持。再者,河南是個大市場,對白酒等深加工后的農副產品消化能力很強,所以當地領導一定要從意識上注重本地消化,培育本地企業發展壯大。他說,政府的一項措施,可能會對企業的發展起到巨大的推動作用。
全力打造現代化生態釀造工業園
談到白酒企業對第三產業以及對三農發展的引領作用時,單森林顯得很激動。他坦言,像白酒這樣的農副產品深加工企業,能夠對拉動當地就業、助推農民致富起到加倍的效應。他表示,賒店酒業下一步要搞生態種植,引導酒廠所在地社旗縣周邊農民種植高粱,這樣不但酒廠有了原材料,而且農民種高粱比種小麥和玉米收入高。同時,酒廠定向收購,也解決了農民賣糧難的問題。此外,當地農戶到酒廠上班,可以提高他們的收入,解決當地群眾就業問題,可以說是農戶、政府和企業多贏的局面。
單森林告訴記者,公司計劃投資6億元,建設占地2500畝的賒店老酒工業城,輻射帶動1萬畝標準化高粱種植示范區,5萬~6萬畝優質玉米協作區,使賒店老酒成為集糧食種植、釀造加工、生態旅游為一體的現代化生態釀造工業園,為賒店的騰飛插上翅膀。
激活賒店深厚的文化底蘊
單森林說,中原大地有著深厚的文化土壤,幾乎每個酒廠都有一段“文化回憶”,雖然現在豫酒還處于爬坡期,但只要找準自己的底蘊本質,其未來的競爭力是難以估量的,關鍵是要轉變觀念,不跟風,不盲從,不急功近利。
他說,“賒店”這個牌子太好了,這不是投資多少錢所能換來的,而是歷史遺留下來的,是無法估量的寶貴財富。
品質上,賒店酒經歷了數千年的錘煉,是歲月凝聚的精華;品牌上,從當年漢光武帝劉秀賒店賒旗開始,我們把“以誠待人,天長地久”的誠信文化持之以恒地講到今天,這就是賒店老酒的本質。
“賒店老酒,天長地久”這句廣告語,表面看來既不時尚,也不華麗,但立足于賒店品牌、品質方面的底蘊,結合現代社會倡導誠信的價值觀念,一下子就變得言之有物,耐人尋味,加以創新傳播必將大有可為,這正是“底蘊為本,時尚為妝”所詮釋的境界。
“從品質到品牌都得到消費者的認同,這就是白酒企業的真正成功。”單森林表示,下一步賒店酒業要在狠抓質量、品質的基礎上,重點打造高端、豪華老酒,提升賒店老酒形象和品位,在中國白酒市場上逐步取得較大份額,恢復賒店老酒歷史上曾經的輝煌!