讓寶寶吃點“苦”有好處

小寶寶都愛吃甜食，可是你知道嗎?其實讓寶寶多吃點“苦”對孩子是有好處的。本文我們就一起來看看相關的內容。

人在通過食物攝取辛甘苦酸咸五種味道時，大致是平衡的。但現在少兒攝取的咸、甜之味過多，并已引發許多疾病，造成幼兒體質不佳，抵抗力下降。為了改變五味失衡狀況，應給孩子吃些苦味食品。寶寶應吃點苦味食品。

一、苦味可促進食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾，激活味覺神經，也能刺激唾液腺，增進唾液分泌;還能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結合起來，便會增進食欲、促進消化，對增強體質、提高免疫力有益。

二、苦味可清心健腦?？辔妒称沸谷バ闹袩幔哂星逍淖饔?，使頭腦清醒，使大腦更好地發揮功能。

三、苦味可促進造血功能。苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態。這種抑制有害菌，幫助有益菌的功能，有助于腸道發揮功能，尤其是腸道和骨髓的造血功能，改善少兒的貧血狀態。

四、苦味可泄熱、排毒。祖國醫學認為，苦味屬陰，有疏泄作用，對于由內熱過盛引發的煩躁不安有泄熱寧神之作用。泄熱、通便不僅可以退燒，還能使體內毒素隨大、小便排出體外，使少兒不生瘡癤，少患其他疾病?？辔妒称肪驮谌粘ｏ嬍成钪?，關鍵是注意選擇，合理食用。

苦味食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鮮果品中，有蘋果、杏、荸薺、杏仁、黑棗、薄荷葉等。此外還有蕎麥、莜麥等。更有食藥兼用的五味子、蓮子芯等，用沸水浸泡后飲用更好。五味子適用于冬春季，蓮子芯適用于夏季飲用。（蔣天生）