淺談多媒體在畜牧專業(yè)教學中的應(yīng)用

摘 要：課程改革下的中等職業(yè)課堂教學要輕松高效，不僅能使學生學會專業(yè)知識技能，還要激發(fā)學生的學習興趣，提高學生參與教學的積極性，拓展學生的思維，輕松鍛煉學生的各種能力，培養(yǎng)學生的科學精神，提高課堂教學效果。

關(guān)鍵詞：多媒體教學 專業(yè)技能 畜牧專業(yè)

信息技術(shù)的革命推動了教學過程的重大變革，多媒體技術(shù)已廣泛應(yīng)用于教育教學領(lǐng)域，在畜牧專業(yè)教學中，多媒體技術(shù)的應(yīng)用對深化課程改革、實施高效教學發(fā)揮著重要的作用。

一、絢麗生動的多媒體動畫有利于激發(fā)學習興趣

利用專門的繪圖軟件、掃描儀掃描、數(shù)字照相機拍攝電子照片，并經(jīng)過技術(shù)處理，制作出絢麗生動的圖形圖像，將其應(yīng)用于教學過程中，使教學內(nèi)容充滿魅力，可以引起學生濃厚的學習興趣。如在進行《血栓形成》一課的教學中，投影顯示出紅色的血液在藍色的靜脈血管內(nèi)運行，同時演示在各種條件下，血管內(nèi)的血栓由無到有、由小到大的形成過程，生動形象地演示了血栓形成的過程與原因，使原來枯燥無味的一些文字，變成了鮮活生動的動畫，學生看到趣味十足的圖像后，興趣盎然地討論教師提出的問題。這種方式同時也培養(yǎng)了學生認真觀察的習慣，提高了學生的觀察能力、分析問題的能力，寓教于樂，激發(fā)了學生學習的主動性和積極性，有效地提高了畜牧專業(yè)課堂教學的質(zhì)量。

二、清晰直觀的技能操作有利于形成專業(yè)技能

在課堂教學中，多媒體展示平臺可以使專業(yè)技能操作清晰直觀。畜牧專業(yè)中的許多專業(yè)技能，如細菌玻片的制作，傳統(tǒng)的做法是先講理論，然后教師在黑板前演示，由于演示講臺與學生視力有限，位置靠后的同學常常看不清楚。而利用多媒體，就可把接種過程放在多媒體的展示平臺上，學生只需要安靜地坐在座位上看著大屏幕，所有細節(jié)都顯示得清清楚楚。學生感覺像是在自己面前示范一樣，而且方便教師示范，準確演示操作，課堂秩序井然。在制作多媒體課件時，可以自己錄制或利用網(wǎng)絡(luò)下載視頻，經(jīng)截取處理后，插入課件中播放，使整個技能操作過程清晰直觀、生動形象，利于學生快速掌握正確的專業(yè)技能。

三、創(chuàng)設(shè)真實的問題情境有利于拓展學生的思維

教學情境是為增強教學效果而有目的創(chuàng)設(shè)的一種模擬教學環(huán)境。利用攝像、錄音等多媒體技術(shù)創(chuàng)設(shè)問題情境，在課堂教學過程中，它能使學生產(chǎn)生明顯的情感傾向。通過多媒體的圖像聯(lián)系生產(chǎn)實際來創(chuàng)設(shè)情境，活躍課堂氣氛，有利拓展學生的思維。如在進行《豬瘟病防治》這堂課的教學時，在診斷技術(shù)中播放豬瘟病出現(xiàn)“打火印”癥狀時，同時播放出病豬背、胸、頸、腹側(cè)及四肢外側(cè)皮膚上呈現(xiàn)深紅或淺紫或黑色大小不等的疹塊，呈菱形、方形、圓形等，疹塊扁平，稍凸出于皮膚，中間蒼白，界限明顯，很像烙印癥狀的圖像，并配以解說詞、音樂及效果聲音，使學生聞其聲、見其形、臨其境。這樣在符合教學內(nèi)容的特設(shè)環(huán)境中進行學習，有助于啟發(fā)學生的思維，發(fā)展想象力。

四、科學合理的課堂教學有利于培養(yǎng)科學精神

從教育技術(shù)的觀點看，教學是對信息和環(huán)境的安排與協(xié)調(diào)，其目的是促進學生學習、提高課堂效果，讓學生既掌握學科的基礎(chǔ)，又使其綜合能力得到提高。這就要求教師科學地安排時間，在有限的時間內(nèi)讓學生能更多更快地收獲更多的知識。現(xiàn)代化的教學手段，為解決這一問題提供了技術(shù)保障。如在《血栓形成》一課的教學中，教師首先利用投影投出問題，引導(dǎo)學生復(fù)習、思考。對本節(jié)的重點內(nèi)容利用生動形象的動畫圖像引導(dǎo)學生思考，聯(lián)系實踐分析說明血栓形成的原因和條件，本節(jié)的難點內(nèi)容則是利用血栓運行的動畫演示，通過學生觀察、思考，總結(jié)出血栓形成對動物機體的影響。根據(jù)學生的學習規(guī)律，設(shè)計整個教學過程，使學生的學習興趣濃厚，在輕松愉快的氣氛中學生既掌握了知識，又提高了觀察思維能力。

正確適度地使用電教手段遠比教師一言堂要快捷形象生動，而且學生印象深刻。這種方式使得課堂展示效果好、容量大，而且衛(wèi)生環(huán)保。畜牧專業(yè)課有較強的專業(yè)性和技術(shù)性，類別涉及范圍也比較廣，教師在教學過程中可能會有不完備和示范不準確的地方，從而影響教學效果。如能讓學生提前預(yù)習，在課前利用網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)的資料，不僅有利于學生掌握基本技巧和操作方法，而且可以激發(fā)他們學習的信心和勇于探索的科學精神。

在畜牧專業(yè)教學中，恰當?shù)貞?yīng)用多媒體，對活躍課堂氣氛，提高學習興趣，掌握專業(yè)技能，拓展學生思維，全面提高學生素質(zhì)具有重要的作用。

參考文獻：

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[2]祝智庭.教育技術(shù)培訓(xùn)教程（初級）[M].北京：北京師范大學出版社，2008.

（作者單位：江蘇省徐州市張集中等專業(yè)學校）