臺北酒店圍爐宴,等你落座

用什么方式迎接龍年？

年復一年、拖家帶口、大包小包地回父母家，固然溫馨熱鬧，但總覺得少了些新鮮感。趁著臺灣個人游剛剛開放不足半年，何不帶上一家老小，到臺北來個歡喜大圍爐？5家精選酒店中的特色年夜飯，正等你落座！

寒舍艾美：新春世界巡禮

年年春節，年年歡喜大圍爐。今年，臺北寒舍艾美酒店推出新春世界巡禮，讓您感受多國新春習俗，體驗不一樣的圍爐氣氛。

除夕當晚，跟隨酒店廊道上的艾美路標前行，首先映入眼簾的將是 “花獻艾美泰幸?！庇e區。在這里，可以將各式花香水倒于掌心，祈禱平安幸福，并體驗泰國傳統新年盛會潑水節的歡樂氣氛。前方氣勢磅礴的“艾美韓宮”特別設計了韓國新年傳統游戲“投壺”，只要將手中的箭投入特制的壺中，即可獲得年節小禮金幣紅包魚一份?！鞍烙^錦亭”則有許多可愛紅包魚悠游池中，象征富貴與財源滾滾，不妨拿起釣竿挑戰，將財運與喜氣一同帶回家。充滿日式風味的“艾美”神社則依循日本民眾新年至神社參拜的傳統，可以將寫滿愿望的繪馬掛在許愿墻上祈福，給予自己一個充滿希望的新年。

“新春世界巡禮”除夕圍爐主題晚宴，來自各國的華麗演出絕對挑逗視覺感官：中國的川劇變臉，西班牙的佛朗明哥舞蹈，“摩爾人之舞”則帶有中東神秘色彩，阿拉伯女郎舞姿曼妙，風情萬種，“敦煌天舞”的舞姿獨特柔美，舞者燦爛的衣帶隨著飄揚的音樂飄舞……

看演出的同時，可以盡情品嘗精致的“南宋御饌”，特別要提的是“喜慶團圓御品盆菜”，嚴格選取頂尖兒10頭原只鮑魚、德國豬腳、干貝、明蝦等十多種奢華食材，層層鋪迭出美味，使港式料理的百味精華融于一體，包含“合家團圓”“繁榮興旺”“時來運轉”等吉祥含義。

TIPS

#8202;宴席價位：

10人/桌，每桌NT＄32800+10%；6人/桌，每桌NT＄22800+10%。含紅酒兩瓶及席間果汁、汽水、臺灣啤酒無限暢飲。

電話：02-66225858

地址：臺北市信義區松仁路38號

網址：www.lemeridien-taipei.com

喜來登：龍門客棧博出位

歲末年初，徐克的《龍門飛甲》上映，讓大家再度憶起嘉峪關邊上的龍門客棧。今年除夕，臺北喜來登大飯店大膽走另類路線，借龍門熱潮出位：位于地下二樓的宴會廳搖身變成古代客棧，讓賓客踏入時光隧道，感受不一樣的圍爐氣氛。

在喜來登的“龍門客?！保粫酗L騷迷人的老板娘金鑲玉，卻也古意盎然，熱鬧精彩，從臺上小調歌曲演唱、雜耍特技表演到花式扯鈴演出，乃至臺下糖葫蘆、套圈圈等饒富趣味的攤位，將完整呈現傳統的客棧氛圍，保證除夕夜的高難忘指數。

由臺北喜來登宴會廳主廚史寶財精心設計的除夕夜菜單，每道佳肴都富有吉祥含義。其中包含了象征富貴迎春的“色拉龍蝦賜喜拼”、湯頭濃郁的“蟲草八寶燉魚翅”、彈牙多汁的“金銀蒜蒸活鮮鮑”、象征長壽的“南瓜海味常年菜”以及新鮮嫩口的“玉露清蒸海上鮮”等多樣圍爐美饌，最后再以甜湯“紅豆湯圓紫米露”祈求新年團圓好運來。如果習慣素食，還可以選擇素食套餐，以羊肚菌、蟲草、竹笙等入菜的素食套餐，同樣美味可口，且兼顧養生需求。

除夕夜，每位用餐賓客將獲贈賀歲禮“福氣小米袋”，還可參加抽獎，獎項包括臺北喜來登住宿券、餐飲禮券、Asus華碩平板計算機、Tokuyo抒壓產品、Escents伊圣詩芳療券等豐富好禮，讓您和家人好吃、好玩又有機會抱走大獎，在臺北喜來登大飯店度過一個別樣除夕夜。

TIPS

#8202;宴席價位：

宴會廳除夕夜舞臺區每桌NT＄23800+10%，包廂區每桌NT＄28，800+10%，每桌10位，每桌加贈紅酒2瓶，果汁無限暢飲。

電話：02-23215511

地址：臺北市忠孝東路一段12號

網址：www.sheraton-taipei.com

華泰王子：九華御廚蟠龍宴

老臺北多半都對1970年就開始營業的華泰王子大飯店深有感情。位于飯店二樓的九華樓，由洪伍成先生擔綱行政總主廚，傳承純正粵菜好手藝，無論是原汁原味的粵式功夫手路菜、膾炙人口的地道港式點心，還是饕家趨之若騖的龍鮑翅精致套餐，都展現出粵菜清、鮮、爽、嫩、滑的美味特質，使得九華樓成為許多觀光客到臺北的美食朝圣之地。

今年除夕，飯店以即將來臨的龍年為主題，推出“九華御廚蟠龍宴”年菜料理，囊括海味山珍等頂級食材，并搭配專業團隊細致的烹調技藝與調味，其中，以傳統粵式刀技——起全雞手法處理的鳳吞翅、耗時手工制作的釀海參以及精美煲制的鮑魚、燕窩等，道道均為粵菜中頂級筵席名菜，貴氣十足，意在讓消費者以最劃算的價格，享受最極致的飯店年菜料理。

除了年菜套餐，除夕夜，九華樓也特別精心準備了除夕圍爐桌菜，從烏魚子、魚翅、龍蝦、鮑魚到過年必吃的發糕，一套NT＄2699+10%，每套共有8道料理。對于小家庭來說，不論是兩人甜蜜圍爐，或是三人歡聚，都可以輕松享用伍師傅的精致料理。而價值NT＄12999+10%的“華泰珍饌龍饗宴多達12道料理，可供6人的家庭享用，還贈送紅酒一瓶、果汁無限暢飲。

TIPS

#8202;宴席價位：

九華御廚蟠龍宴每套七道菜，售價NT＄9999

電話：02-25818111

地址：臺北市林森北路369號

網址：http://www.gloriahotel.com

晶華酒店：龍鳳獅三寶齊獻

晶華酒店自除夕夜起至大年初七，于各餐廳推出豐盛多樣的新年大餐，并以“龍飛鳳舞”為主題，選用肥美的龍蝦以及多變手法藝烹的雞肉料理入饌，有美味的同時也保證了好彩頭。

維持歷年來的傳統，除夕夜三樓大宴會廳將開放舉辦“除夕夜#8226;團圓夜”晚宴?？腿丝梢栽诰绿舾叩拇笱鐣d中，一邊體驗撈金魚、剪影藝術、畫糖人等傳統趣味童玩，欣賞魔術及小丑豐富逗趣的現場表演，一邊恣意享用五星級主廚特制的各式沙拉、開胃冷盤、中西熱菜、精致甜點等美饌，并可免費暢飲果汁、汽水。大年初一中午十二點，晶華酒店還安排了祥獅獻瑞的應景表演，為客人討個吉利好彩頭。

針對“龍飛鳳舞”的料理主題，地下三樓的三燔本家日式料理餐廳大手筆地推出豪華海陸團圓圍爐鍋，波士頓鰲龍蝦是晚餐的主角，搭配頂級美國牛小排、活鮑魚、大沙公等新鮮食材。位于一樓的栢麗廳自助餐廳與azie餐廳集結2011年各款最受歡迎的雞肉料理，作為自助餐臺上的美味佳肴，超人氣品項包括廣式油雞、蒜味奶酪烤雞胸、川椒香味雞、新加坡海南雞飯、爐烤春雞佐蘑菇醬等，適合全家大快朵頤。二樓的上庭酒廊也將推出半自助式的“西式團圓餐”，主菜可任選香烤蒜味迷迭香嫩雞或龍蝦蘑菇酥佐青醬等，還有除夕圍爐點心吧，精致程度令人驚艷?，F代中國風的室內裝潢，讓三樓的晶華軒成為全館最富有濃濃過年氣氛的地方，由葉志超主廚帶來拿手的干燒大龍蝦以及經典的荷葉糯米雞，呼應“龍飛鳳舞”的美味主題。

館內餐廳如此精采，館外餐廳也不惶多讓。故宮晶華將在除夕夜供應年夜菜套餐，每桌NT＄18800起+10%（10人），半桌NT＄9800+10%（5人）。故宮晶華毗鄰臺北故宮博物院，由日本知名設計大師橋本夕紀夫操刀設計室內空間，結合臺北故宮文物設計菜色及餐具器皿，突出食藝與文化。在如此充滿藝術氣息的餐廳共度圍爐時光，絕對是臺北春節行中最大亮點。

TIPS

電話：02-25238000

地址：臺北市中山北路二段41號

網址：http://www.grandformosa.com.tw/CH/

龍邦僑園會館：溫泉養生過新年

到臺灣旅游，溫泉是不容錯過的體驗項目。加之中國人又有沐浴更衣過新年的傳統，到溫泉資源豐富的臺北過年，不妨擇一處溫泉旅館下榻，將泡湯與圍爐齊打包，過一個暖洋洋的養生新年。

龍邦僑園會館，坐落于新北投捷運站旁的泉源路上，前有充滿濃濃古樸風情的新北投溫泉區，后有山嵐裊裊的陽明山環抱，在樹隙間的和煦陽光及新鮮空氣中，遠離都市喧囂與俗套，卻不失便捷與時尚，非常適合全家人一起下榻。

在日據時期，龍邦僑園會館為日本總督及政要享用北投溫泉及美食之聚會場所，后為招待重要賓客的華僑會館。傳言孫中山先生亦曾下榻作客。會館注重客人泡湯的隱私性，每一間客房皆提供白磺溫泉之原湯沐浴養生服務。此外，豐富的歷史人文及藝術展示也是會館的一大特色。

以廣東菜料理知名的儷宴餐廳位于龍邦僑園會館內，建筑外觀新穎大氣，四個不同特色的大小型宴會場地，最多可容納120桌的餐宴需求，由五星級飯店名廚領軍，以新鮮食材與精湛廚藝，精心設計每道料理，讓每道菜色宛如藝術品一般華麗精致，展現美食最高境界。除夕夜，儷宴餐廳照常營業，為賓客獻上圍爐餐飲晚宴，其中，金牌蜜汁叉燒酥、飄香櫻花蝦米糕等皆是餐廳招牌菜品，更有和風原只鮑熏鮭、法式紅酒羊肋排等大菜邀您品鑒。

春節期間入住龍邦僑園會館，只需加價168元，即可得到一個2012龍年新春福袋，內含龍年行大運阿龍布偶、大吉大利紅包袋、心想事成許愿牌、事事平安祈福御守、暖洋洋鍋寶真空保溫水杯、超貼心旅游便捷收納包、獨門好禮僑園八景明信片、香草保濕沐浴組、泡湯折價券2張及用來試手氣的神秘好禮。

TIPS

#8202;宴席價位：

半席NT＄6，888+10%/ 6位

每席NT＄10，888+10%/10位

電話：02-28939922

地址：臺北市北投區泉源路25號

網址：http://cy.longbon.com.tw/