春季是果類蔬菜移栽定植生產的關鍵時期,由于氣溫偏低,氣候多變,管理不當就會造成死苗。關鍵要想方設法盡量提高土壤溫度,做到肥水管理與作物生長相協調,保證苗齊、苗壯,為高產、優質打下基礎。
溫室整地與施肥
清潔溫室。將溫室內前茬作物的殘株、爛葉和雜草清理干凈,對定植溫室進行一次全面消毒,可有效控制病蟲害的發生。
施足底肥。新菜田一般提倡適量多施有機肥,達到土壤快速培肥的要求。每畝施用經過充分腐熟的有機肥3000-5000公斤和果類蔬菜配方肥50公斤。未經腐熟的有機肥常常帶有病菌和蟲卵,影響蔬菜產品質量。另外,有機肥如在棚室中再進行腐熟發酵,會產生氨氣等有毒氣體,灼傷菜苗。
精細整地。耕翻兩遍后,把地摟平耙細,做到地平、畦平、沒有坷垃。春季土壤溫度低,適合采取起壟栽培或起壟地膜覆蓋栽培方式。
肥水管理與調控
定植管理。定植水和緩苗水的水量以菜苗根系周圍土壤濕潤為標準,做到不干裂、不積水,禁止大水漫灌。澆水過多會降低土壤溫度,不利根系生長,菜苗緩苗慢,成活率低。
肥水管理,促控結合。坐果期的植株生長發育很快,需要及時補充養分。追肥一般在第一穗果實坐住后進行。每畝結合灌溉澆水施用果類蔬菜專用肥10公斤-15公斤(或尿素10公斤-15公斤和硫酸鉀5公斤-7公斤)。以后每隔10天-15天或在果實采收之后,配合澆水追一次肥。
膜下滴灌,節水節肥。采用膜下暗灌的肥水管理方式,可以把水、肥、藥直接作用于作物根系,加上地膜覆蓋,可以有效控制和降低棚內濕度,提高室內溫度,控制雜草生長,防止和減少作物病害的發生。
施用沼液,替代部分化肥。近幾年,京郊建立了一批大型沼氣站,其發酵殘留物沼渣沼液混合液可作為農用肥料與化肥配合施用。在有條件的地區可采用沼渣沼液混合液替代部分化肥施用。果菜類基肥施用沼渣沼液混合液5-6方及45%三元復合肥25公斤-30公斤,在生長中期追施沼渣沼液混合液2-3方替代一次化肥(以上混合液均以豬糞作原料為例)。
補充棚內二氧化碳。在設施栽培中,尤其是遇到低溫、陰雨、下雪等不良天氣,溫室不能正常通風,室內二氧化碳濃度基本殆盡,作物光合效率很低,生長發育緩慢。目前,利用吊袋式二氧化碳施肥技術,是一種簡單易行、成本低、效果好的二氧化碳補充方法。一般每畝溫室懸掛20袋-30袋。
葉面追肥,補充養分。蔬菜生長發育過程中需要多種中、微量元素,尤其需鈣、硼較多。隨著大量元素肥料施用量的增加,蔬菜產量大幅提高,土壤缺乏中、微量元素的狀況隨之加劇,可以通過葉面施肥的方式,及時補充作物生長發育需要的各種中、微量元素。葉面追肥的最佳時期是在蔬菜生長后期。根外追肥應在陰天或傍晚進行,不要在中午太陽光較強時進行,肥液應盡量噴到新葉及葉子背面,以利于蔬菜吸收。