寄生蟲病多發 不良行為是誘因

隨著盛夏高溫酷暑的到來，都市人常常邀三五好友或親朋小聚，但在盡享美味佳肴的同時，要高度警惕寄生蟲病對城市人的侵襲。

病從口入要小心

食源性寄生蟲病是由不衛生的飲食習慣造成的。不少青壯年男性，從追求燒、烤、涮，發展到赤裸裸的生吃。生吃淡水魚、生魚片、魚生粥，用剛捉到的小魚做下酒菜，易患肝吸蟲病；熱衷吃帶著血絲的豬肉和牛肉，易引發豬絳蟲病、牛絳蟲病；吃醉蟹或未做熟的淡水蟹，易患肺吸蟲病等。培養衛生健康的飲食習慣是預防感染食源性寄生蟲病的捷徑，不要吃生的或未熟透的豬、牛、羊、雞、鴨、兔等其他肉類食品，切忌吃生的未煮的淡水魚、蝦、螺、蟹、蛙、蛇等食物。還有就、是因與寵物親密接觸而導致的人畜共患病、全球人口交流往來頻繁而帶來的新病種，亦呈現上升勢頭。

盡量避開“美味殺手”

食源性寄生蟲病離人們并不遙遠。生魚片、生牛里脊片等日韓料理每每讓人食指大動、欲罷不能的時候，就要及時“剎車”了，未經高溫殺菌的刺身等食物非常容易攜帶高風險的細菌和寄生蟲，貪圖美味太危險。生魚片、生牛里脊片里的寄生蟲正要是華支睪吸蟲，其對人體的危害輕者可引起腹痛、腹瀉、營養不良、肝腫大，重者可出現肝硬化、腹水和侏儒癥。華支睪吸蟲只能靠高溫煮熟才能殺滅。

芥末作為生食的主要調味品，能解魚蟹之毒，但不足以充當抗生素的角色，對消滅寄生蟲更是無能為力。因此，料理生食要將食品安全放在首位，吃生冷魚類或肉類要適可而止，盡量不吃。魚以及其他水產品或牛、羊、豬肉，還是燒透煮熟為好，尤其是經火鍋、燒烤等烹飪后的食物務必確保食用安全。家庭廚房里的砧板、刀具要做到生熟分開，以免污染熟食。

全家預防因“寵”生“蟲”

家養寵物是許多家庭的一大樂趣，但如果和寵物過分親密，經常摟抱親吻，卻往往潛伏著危及全家人的健康隱患，其危害甚至出人意料。人感染由寵物身上的寄生蟲引起的疾病被稱為人畜共患病，年幼的孩子、抵抗力下降的孕婦更容易被感染。例如狗會傳播多種寄生蟲病，如包蟲病，病狗將含有蟲卵的糞便排出體外沾染在毛上，同狗密切接觸的人會因此發病。又如貓體內易有弓形蟲寄生，女性在懷孕時得病，則會禍及胎兒，導致嬰兒發育異常，出現腦積水、小頭畸形、小眼球、意識或運動障礙等。有孕婦的家庭千萬不要養貓狗。

有寵物的家庭，尤其要注意寵物的清潔和衛生，避免與人交叉感染寄生蟲。人們在接觸寵物后要認真洗手，特別是孩子，不要過于親密地和寵物接觸，以免誤食寄生蟲卵，譬如不要讓兒童接觸青蛙。最好定期為寵物驅除體內的寄生蟲，對于一些可能產生病變的肉類也不可喂狗，以此控制傳染源。

辨癥識蟲及時就診

孩子是寄生蟲病的易感人群。家長除了要教導孩子勤洗手、講衛生，食物要煮熟方可食用以外，還應留意孩子的各種典型行為和癥狀。如果孩子有搔抓肛門的現象，剛抓完屁股，要提醒他們馬上洗手，因為肛門瘙癢是感染蟯蟲病的典型癥狀之一。如果孩子感染了蟯蟲，則喜歡無休止地撓癢，尤其在晚上抓自己的小屁股，影響睡眠，還會伴有食欲不振、消瘦、煩躁、夜驚等癥狀。如果侵犯到鄰近器官，則會引起并發癥，比如陰道炎、輸卵管炎、闌尾炎等。家長如果發現寶寶經常無規律地肚子疼，厭食、消瘦，最好前往正規醫院就診排查。

寶寶一旦確診為感染了腸道寄生蟲，一定要及時驅蟲。2009年國家出臺的基本藥物政策推薦使用阿苯達唑類，世界衛生組織也推薦以史克腸蟲清為代表的高效、廣譜、低毒的阿苯達唑類腸道驅蟲藥。