精細管理強內功 科學儲糧保安全

糧油儲備是中央和地方政府實施糧食宏觀調控的重要物質基礎。做好儲備糧油管理工作，對穩定糧食市場，應對重大自然災害和突發事件，確保糧食安全具有重要的意義。荊州市江天實業有限公司始終把儲備糧管理作為公司的首要任務，在實施精細管理、創新輪換方式、開展科技儲糧和改善倉儲條件等方面，秉持科學謀劃、安全高效和持續發展的管理理念，實現了儲備糧油數量真實、質量完好、管理規范的工作目標。

近年來，該公司連續五年被評為荊州市糧油倉儲工作先進單位，連續三年被湖北省糧食局授予全省糧食系統先進基層單位；2011年，公司被批準為全省首批優質稻儲藏試驗試點單位；同年，被授予荊州市“五一”勞動獎狀，三個文明建設取得了豐碩成果。主要作法有以下幾點：

一、加強組織領導，明確工作職責。糧油儲備是特殊情況下保證城鎮居民生活、穩定市場的戰略物資。保證中央和省級儲備糧購得進、儲得好、調得出、用得上，數量真實，質量良好，儲存安全，不僅是承儲單位重要的經濟工作任務，也是重要的政治責任。為確保省級儲備糧儲存安全，江天公司成立了以法人代表為組長的省級儲備糧管理工作領導小組，制定了《糧食收購操作管理辦法》，簽訂了年度安全儲糧《責任書》，從儲糧精細化管理制度的考核落實著手，不斷強化崗位責任，確保省級儲備糧的儲存安全。

二、把握市場機遇，適時開展輪換。一是掌握市場動態，把握價格行情。通過采取班子專題例會、市場分析會、定價研討會等多種形式，廣泛匯集并謹慎分析市場行情，密切關注原糧及成品糧產銷形勢和價格走勢，打好時間差、價格差和地區差，努力實現效益最大化。二是收儲結合，收保并重。該公司常年堅持邊收購、邊清雜、邊通風的管理方法，所有入庫糧食全部經過二次以上清雜整理，做到收一倉、平一倉、驗一倉、保一倉，消除各種隱患，確保入庫糧食各項指標符合儲存要求。三是改進輪換方式。他們不斷打破常規思維方式，創新輪換經營理念。變“先出后進”的傳統模式為“先出后進、先進后出、邊進邊出”等各種形式靈活運用，先后探索了抵補輪換、新陳置換等新方式，為確保儲備糧及時、有效輪換作出了有益嘗試。

三、堅持科技儲藏，提升保糧水平。近年來，江天公司高度重視科學儲糧的技術研發，不斷加大投入，大力培養技術骨干，科學儲糧能力得到顯著提升。一是加快倉儲設施的升級換代。目前，公司散裝糧全部實現了機械通風、環流熏蒸、電子測溫。2011年，公司投資20多萬元，研發了糧情溫濕度遠程無線監控系統，對收購、保管、加工、銷售等環節進行全程電子監控，夯實了儲備糧管理基礎。二是積極推廣性價比高的控溫儲糧方式。每年在3月底氣溫回升前，對倉內糧面進行稻殼壓蓋，糧面稻殼隔熱壓蓋率達80%以上，實現了低成本控溫儲糧的目的；三是積極應用四項科學儲糧新技術。儲糧電子測溫倉房達100%，機械通風和環流熏蒸的倉房達100%，科學儲糧率達90%以上，控溫儲糧技術應用比例達到100%。四是積極開展優質稻儲藏試驗。去年10月，公司組織精干力量開展優質稻儲藏試驗。先后采取了倉庫改造、入庫質量把關、管網鋪設、制冷氣囊制作等6項措施，采集試驗數據3萬多個、記錄工作日志及試驗事項3.1萬字。目前，試驗取得了初步效果，開展試驗的6號和15號倉平均糧溫保持在9℃，比其它倉庫糧溫上升速度低2℃。

四、改善倉儲條件，創造發展平臺。近年來，江天公司采取多項措施完善園區倉儲條件。一是投資改造舊倉房。通過申報項目、自籌資金等方式，公司投資100多萬元對老化的倉房進行維修改造，以適應儲備糧油保管的要求。二是努力實現糧情監測電子化。近幾年，他們購置大量儀器、設備，對電子監測設備進行了更新，使糧情電子測溫水平得到了很大的提升。三是大力推廣機械通風儲糧技術。對倉房進行改造，對通風設施進行改進，通過機械通風設施的安裝，也為環流薰蒸的推廣應用奠定了基礎。四是積極創建“達標糧庫”。公司響應省糧食局糧食倉儲單位達標創優活動號召，對照標準，在制度建設、庫區和設施設備管理、計劃和財務管理、儲糧管理、質量管理、科學儲糧和技術進步、安全生產、信息化建設、企業文化等10個方面，整改提高，努力實現糧食倉儲管理規范化、設施現代化、人員專業化、儲糧科學化、庫區園林化的目標。

五、實行精細管理，確保儲糧安全。為切實管住、管好各類庫存糧食，他們在日常工作中始終堅持預防為主、綜合防治的工作方針，實行精細化管理，強化各項基礎工作。一是嚴把糧食質量關。把糧食質量管理作為評價和考核儲糧管理的重要指標，嚴格控制糧食入庫質量，強化日常儲糧和出庫質量檢查，將糧油質量監管貫穿于工作始終；二是嚴格管理流程。嚴格執行糧油入（出）庫、糧情檢測、倉儲作業等標準化操作規程，堅持做到嚴格責任、嚴格制度、嚴格管理；三是抓好日常倉儲工作檢查。檢查中堅持有記錄、有分析、有整改措施，發現問題及時處理，消除一切儲糧安全隱患；四是強化原始資料管理。對糧油入（出）庫質檢單、抽檢單，糧情檢測記錄、倉儲作業記錄及貨位卡等原始資料的管理，做到資料真實、裝訂有序、管理規范；五是高度重視安全生產工作。實行24小時值班、帶班、巡查制度；定期檢修儀器設備、消防設施；安裝了電子安全監控系統；嚴格落實儲糧化學藥劑各項管理規定、操作規范，堅持零庫存管理，有效防范和杜絕發生事故的風險。

（劉平，范衛平單位：荊州市江天實業有限公司；晏曉寧 ，曹筑榮單位： 荊州市糧食局）