吐槽：國產酒沒有救命稻草

葡萄酒行業向來是多事之秋，國產葡萄酒尤盛，造假門、農藥門屢次打擊消費者的信心，市場份額也是節節敗退，振興國產酒可謂是任重道遠。在經濟萎靡、競爭日益激烈的戰場，誰會是國產葡萄酒的救命稻草？

風光乍現——個體的鋒芒掩蓋不了整體的萎靡

毋庸置疑，近幾年國產酒的聲譽提升有目共睹，無論是產區、還是品牌，都不乏亮點。尤其是寧夏產區，敢于走出國門，在國際知名大賽上頻頻亮相和捧杯，帶動了國產葡萄酒的海外聲譽；勃艮第葡萄酒學院對中國葡萄酒的隆重臻選，更是一石激起千層浪，給了廠商和消費者無比的信心。國內的葡萄酒比賽更是如火如荼，比賽評委和酒樣質量不斷提升，國產酒有了空前廣闊的天地。然而，風光是只屬于少數的，光芒之下掩蓋不了整體的萎靡。

有句老話講，“讓一部分人先富起來”，可是，有個前提是，決不能讓另一部分人越來越窮。除了個別的品牌的鶴立雞群（別理解錯，我指的可不是所謂的幾大品牌），個別產區的雄起，其他則是萎靡一片——質量上沒有提升，罕有佳作，營銷手段單一，市場開拓固步自封，競爭中節節退敗。這次在賀蘭山東麓葡萄酒節上，嘗了嘗所謂大品牌酒，還是一如既往的失望。如果你參觀國內的某些酒莊，你會驚嘆于酒莊的環境、硬件的豪華、展示的豐富，宣傳推廣，令人眼花繚亂，樣樣都好，可是，最最關鍵的——酒不行。重視推銷，輕視產品的老路子沒有多大改觀，這也是國產酒的通病，最該花力氣做好的卻做不到位。

那么，危機四伏下的國產酒，整體的雄起靠誰？靠政府？

政策扶持——不是尚方寶劍

縱觀中國的所有企業和品牌，能叫得出幾個在國際上響當當并受人尊重的？每次在國外看到日韓旗艦企業的一幢幢大廈，你會作何感受？工商銀行，市值再高，也無法稱得上是一個偉大的企業。靠著壟斷躋身世界500強的榜單，不過是政府聊以自慰的工具罷了。為官者擅長行政手段，而非市場思維，你看各種稅賦、限購政策抑制了房價嗎？中國特色的股市靠政策能救得了嗎？病急亂投醫，治標不治本，進口酒傾銷也好，補貼也罷，大家所處的是市場和戰場，不是游樂場，想不讓人家進場玩，毀的是整個場子。千萬別天真地以為只要亮出尚方寶劍，從此便能天下無賊。最重要的，是把咱自己的事情先做好，要學的東西實在太多，有時間還是趕緊天天向上吧。

政府補貼，貿易庇護，你可以把它當回事，也可以不把他當回事。不靠補貼，不靠借貸，不靠優惠政策，也一樣能孕育出牛逼的品牌——靠政策吃飯，可能直到餓死都還不知道市場是咋回事。

過度的自我保護，等同于作繭自縛。

葡萄酒節——為誰而辦

今年的首屆賀蘭山東麓葡萄酒節，可謂是行業的一大盛事，也是近些年聲勢最大的葡萄酒節，國內的媒體、專家評委云集，還請來了海外諸多大師、學者，包括大名鼎鼎的Jancis Robinson，從這一點來說，不得不為賀蘭山東麓產區叫好——終于到了該爆發的時候了。

國內的葡萄酒節，先后有昌黎、煙臺、大連，還有如今的賀蘭山東麓，一場場聲勢浩大，斥資不菲的活動接二連三，然而，總是讓人覺得像是霧里看花——葡萄酒節，是為誰而辦？這一屆一屆的葡萄酒節，表面上繁榮一片，可是到底效果如何，酒商門可謂甘苦自知。

綜合看來，本次的賀蘭山東麓定會在媒體上、消費者中有一番熱度，其正面意義毋庸置疑，只是希望這酒節多一些市場和節日的氛圍，少一些官僚和行政色彩。在8月底的酷熱時節，布置豪華的展館，連空調都沒開，參展酒商和消費者被置于何地？請來Jancis Robinson這樣的大人物容易，但真正學會對葡萄酒的尊重，對釀酒師的尊重，非一日之功。

葡萄酒節要做到與民同樂，還遙遙無期。

市場營銷——橡木桶上的短板

天時地利人和，缺一不可。葡萄酒日益流行，西部葡萄酒也遇到了前所未有的發展契機，尤其是寧夏，幾乎吸引了全世界的目光，投資熱度空前，謂之天時；寧夏地處銀川平原，被母親河滋潤，被認為是國內最好的葡萄酒產區，地利也；政府對葡萄酒產業的重視，葡萄酒局、葡萄酒研究院的成立，專業人才的培養和引入，這里的人樸實，勤勞，謂之人和——這些都預示著賀蘭山東麓產區的飛速發展。然而，市場營銷卻一直是西部企業的短板，這里是優質葡萄酒的產地，卻罕有全國叫得響的品牌，瓶裝品牌酒的銷售乏力，則要靠原酒輸出和OEM貼牌兩大支柱來緩解經營壓力，即便如此，酒企的盈利和突破普遍堪憂。舉個例子，某個展位前，給我介紹產品的第一句話就是，“我們有××萬畝基地”。拜托，這個和酒好不好，消費者認不認同，品牌力強不強沒有一點關系——如果有JR（指杰西絲·羅賓遜——編者注）或是RP（指羅伯特·帕克——編者注）的高分，或是國際大賽的金獎，那才會讓人另眼相看，而且，牛逼的品牌從來不會夸耀自己的葡萄園多么大，相反，葡萄園小，人家才會說。短板效應，可見一斑，酒香也怕巷子深，如何把好酒推廣出去，是當務之急。

賀蘭山東麓葡萄酒節讓我們感受到及時的正能量，但是在競爭日益激烈的市場中，仍然是危機四伏，如果不能尋求突破，找到屬于自己的那根救命稻草，定會在競爭中被市場淘汰。回首過去曾經叱咤風云，如今煙消云散的葡萄酒品牌，相信我們都有所感悟，誰能保證下一個消失的品牌不是自己呢？

誰是國產酒的救命稻草？我想說，自己沒有足夠的本領，危機來了，稻草又豈能救命？這稻草，不是別人給予的，是靠自己贏得的，束草成舟，才能遠帆而航，能救命的稻草，永遠是消費者，但如何贏得消費者，這個，只有靠自己，難嗎？不難，亦難。