徐偉:脫穎于2.0時(shí)代

徐偉，這個(gè)名字在葡萄酒圈子里名氣不算很大，其更被人熟知的身份是“葡萄酒小皮”，這個(gè)注冊(cè)不過(guò)2年的ID，現(xiàn)在在新浪微博上有超過(guò)60000名粉絲。新浪給出的認(rèn)證身份是：葡萄酒講師、WS葡萄酒視頻系列創(chuàng)始人。顯然，這個(gè)認(rèn)證是在徐偉加盟也買酒以前，現(xiàn)在，徐偉多了一個(gè)身份：也買酒首席葡萄酒顧問(wèn)。

徐偉說(shuō)，能在葡萄酒行業(yè)一直走到今天并獲得了一些人的認(rèn)可，要感謝兩個(gè)平臺(tái)，一個(gè)是也買酒；另一個(gè)是微博平臺(tái)。在1.0時(shí)代，一個(gè)人要想被獲得關(guān)注，更多的需要機(jī)遇，但在2.0時(shí)代，尤其是微博的出現(xiàn)，徹底改變了這一規(guī)則。微博就是一個(gè)自媒體，它使得這個(gè)入行并不是很久的80后，在很短的時(shí)間內(nèi)獲得了更多葡萄酒愛好者的認(rèn)可，也獲得了更多同行的關(guān)注。“要有娛樂(lè)精神。”這是徐偉談到自己風(fēng)格形成的時(shí)候，給自己下的一個(gè)判斷，而這一點(diǎn)和2.0時(shí)代的特征高度吻合。

在微博上，葡萄酒講師徐偉不但會(huì)關(guān)注葡萄酒行業(yè)的事情，偶爾也會(huì)對(duì)時(shí)政發(fā)表一下自己的看法，徐偉覺得“涉獵廣泛”對(duì)自己傳播葡萄酒知識(shí)有所幫助：“比如你想舉個(gè)例子，但由于知識(shí)面、閱歷不夠，你就很難。”

3月9日，北京一家星級(jí)酒店，結(jié)束了法國(guó)羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)在中國(guó)的一場(chǎng)活動(dòng)后，記者和“葡萄酒小皮”面對(duì)面進(jìn)行了一次交流。和我在視頻中看到的“葡萄酒小皮”一樣，徐偉語(yǔ)速超快，反應(yīng)機(jī)敏，這個(gè)曾被網(wǎng)友戲稱為“葡萄酒行業(yè)里相聲說(shuō)得最好”的家伙，名不虛傳。

這輩子只能做葡萄酒

“告訴你一個(gè)秘密，其實(shí)我原來(lái)是做電器行業(yè)的，這一點(diǎn)行業(yè)內(nèi)的人很少有人知道，”在記者提出第一個(gè)問(wèn)題后，徐偉開始“痛述革命家史”。

大學(xué)畢業(yè)后在TCL惠州工廠呆了一年多，和很多80后年輕人一樣，徐偉對(duì)自己的未來(lái)很迷惘，對(duì)自己當(dāng)時(shí)的生活狀態(tài)也很不滿意，“突然想去留學(xué)，但其實(shí)去法國(guó)留學(xué)，我都不知道自己究竟想要什么？”一個(gè)很偶然的機(jī)會(huì)，在法國(guó)波爾多商學(xué)院學(xué)習(xí)的徐偉得到了一個(gè)在波爾多商會(huì)工作的機(jī)會(huì)，其工作內(nèi)容就是負(fù)責(zé)推廣波爾多葡萄酒。但那個(gè)時(shí)候徐偉自己根本不懂葡萄酒，也不感興趣，其主要工作是在市場(chǎng)層面上，基本不涉及專業(yè)知識(shí)。

因?yàn)橛辛诉@段經(jīng)歷，徐偉回國(guó)后的第一份工作就是為一個(gè)法國(guó)酒商工作，做他們的中國(guó)區(qū)代表。為了賣好酒，徐偉開始自學(xué)葡萄酒及相關(guān)知識(shí)。

“09年是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，”這一年，中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)熱得發(fā)燙，“我發(fā)現(xiàn)很多人需要這方面的知識(shí)，除去我本身工作的需要，我覺得更多人需要了解葡萄酒，就開始做一些培訓(xùn)。”也正是從那個(gè)時(shí)候，徐偉堅(jiān)定了自己要做葡萄酒的想法：“我覺得我這一輩子只能做葡萄酒了，葡萄酒會(huì)讓我很快樂(lè)。”堅(jiān)定了這個(gè)想法后，徐偉到今天沒有變化，所以無(wú)論在什么時(shí)候，無(wú)論有多大的利益誘惑，只要是有損于葡萄酒行業(yè)的事情，他都不會(huì)去做：“我一直告訴自己這個(gè)行業(yè)如果我做壞了，對(duì)自己的傷害是最大的，別人可以換個(gè)行業(yè)再去騙，但我只有這個(gè)了。”

也買酒給了我一個(gè)更大的平臺(tái)。

2010年9月，徐偉參加了法國(guó)侍酒師協(xié)會(huì)舉辦的一個(gè)侍酒師比賽，在上海賽區(qū)拿了個(gè)亞軍，也是從這個(gè)時(shí)候起，“葡萄酒小皮”開始在微博上活躍起來(lái)，幽默風(fēng)趣的談吐使他更容易獲得粉絲的認(rèn)可，徐偉仿佛推開了人生的另一扇門。

2011年夏花絢爛的時(shí)候，同樣是“后起之秀”的也買酒找到了徐偉。“我是也買酒公司為數(shù)不多的、不背銷量的員工，”也買酒的同事很羨慕這個(gè)成天到處走、到處飛的首席葡萄酒顧問(wèn)，但徐偉認(rèn)為這其實(shí)符合邏輯：“只有不用為銷量負(fù)責(zé)，才能稍微公正點(diǎn)的事情。”

“我很感謝袁疆，也買酒對(duì)我而言，是一個(gè)更大的平臺(tái)。”在徐偉看來(lái)，加盟也買酒并沒有改變自己的初衷，原來(lái)自己培訓(xùn)一次就20個(gè)人，最多100個(gè)人，但也買酒會(huì)放大這個(gè)傳播基數(shù)，它有中國(guó)最多的葡萄酒會(huì)員。“就像一個(gè)媒體一樣，在這里，我可以讓更多的人愛上葡萄酒。”

職業(yè)困惑我也有。

這幾年一路走下來(lái)，徐偉的路在別人看來(lái)一直很順，但徐偉同樣有著自己的困惑。“雖然我的目標(biāo)很堅(jiān)定，但這個(gè)職業(yè)真的不賺錢，這行業(yè)做得好的人也是沒有錢賺的。”在徐偉眼中，培訓(xùn)市場(chǎng)目前盤子不大，但已經(jīng)很亂了：“市場(chǎng)不好，就會(huì)有人選擇去投機(jī)取巧。”

但徐偉覺得無(wú)論多困難，都不會(huì)改變自己的方向：“未來(lái)的路還很長(zhǎng)，無(wú)論曲直，都不會(huì)讓我提前達(dá)到目標(biāo)，我覺得我的目標(biāo)是對(duì)的，就是要把這個(gè)行業(yè)做好，健康的、發(fā)展壯大，一旦方向正確，達(dá)到目標(biāo)只是個(gè)時(shí)間問(wèn)題。”