不吃自己的

幾個在同一個城市打拼的老鄉，想聚會一次。有人提議在飯店里聚餐，邊吃邊聊。話一出口，就被王廚師否定了。王廚師現在是一家名氣很大的飯店的大廚。有人質疑王廚師是不是怕大伙到他的飯店吃飯？王廚師一臉無奈地解釋說，實話告訴你們，咱們飯店的菜，味道是很可口，可是，別的就不說了，單咱們用的油，就都是地溝油，大家要是不怕死的話，就上咱們飯店吃去，我請客。大家唏噓不已，那么大的飯店，竟用地溝油，真夠黑心的。王廚師說，其他飯店也難保證安全，大家都是做生意的，我看了看，在座的賣什么的都有，干脆咱們各自帶點自己賣的東西，到我住的地方去，我親自做給大家吃。王廚師晃著大肚皮補充說，我可不是因為舍不得花錢才讓大家帶食物的啊，主要是現在市場上賣的東西，問題太多，吃著不放心，咱們自己帶的東西，安全，放心。大家一致通過。

是日，眾人各自拎了一大堆吃的喝的，來到王廚師的家。大家各自打開自己帶來的東西——賣水產的張老板，帶來的竟然是幾塊豆腐。大家噓他，張老板你也太小氣了，這幾年你賣水產發了，一年少說也要賺幾十萬元，咱們老鄉難得聚會一次，你至少帶幾條黃鱔來，給大家補補啊，你瞧瞧你平時賣的那些黃鱔，個個粗得跟手腕似的。張老板苦笑說，不瞞兄弟們說，我平時賣的那些黃鱔啊魚啊蝦啊什么的，我自己家是從來不吃的。為什么？別的咱不說，就那黃鱔吧，為什么那么粗那么大？是因為喂了催肥藥。我是不想拿來毒害大家啊。聽了張老板的解釋，眾人點頭稱是。

接下來打開的，是賣豆腐的李老板。以為李老板帶來的一定也是豆腐，萬幸，李老板帶來的是一大碗烤鴨。烤鴨的皮，黃澄澄，嫩滑滑，香噴噴，看一眼就讓人口水直流。王廚師詫異地看著李老板，難道你有預見，知道張老板會帶豆腐來，所以你就改帶烤鴨來？你家的豆腐又白又嫩，還是很不錯的，沒帶點來讓我們嘗嘗，真是可惜了。李老板拍拍王廚師的肩說，說實話吧，我做的豆腐好看是好看，吃起來口感也不錯，可是，那都是用“吊白塊”做出來的，我家也是從來不吃自己的豆腐的。所以，我就到邊上的烤鴨店買了點烤鴨來。

大家好奇地看著樓老板，他家是做烤鴨的，他會帶什么來？樓老板不急不忙地打開了自己帶來的食物：竟然是一袋子油條。難道樓老板不賣烤鴨，改炸油條了？樓老板頭搖得跟撥浪鼓似地說，當然不是，烤鴨為我帶來了滾滾財富，我怎么會改行呢。只是和大家一樣，我們也是從來不吃自己烤的鴨子的。為什么？有人問，烤鴨能有什么問題？樓老板說，今天都不是外人，我也就實話實說了，現在的鴨子，大都是吃激素長大的，而且為了讓烤出來的鴨子不起皮，好看，我在鴨子的身上涂了一層聚二甲基硅氧烷，你們記不住也沒關系，反正是一種化學物質，人吃了，當然是沒好處的。

眾人伸了伸舌頭，將目光投向開小吃店的黃老板。黃老板對樓老板說，其實，油條和你的烤鴨一樣，也不安全，除了炸油條的油是地溝油之外，為了讓面粉蓬松，有的還加了洗衣粉。我告訴你們吧，我炸了十幾年的油條，就沒吃過一根自己家炸的油條。大家問他，那你帶的是什么？黃老板說，這一直沒想好帶什么來，剛才出門前，我看到有人在賣黃鱔，說是野生的，剛剛釣上來的。我一看，那黃鱔，顏色鮮艷，身子光滑，又粗又壯，樣子很像是野生的，于是，就花了大價錢買了兩條來，讓大家嘗嘗鮮。

大家都贊還是黃老板有心，唯獨賣水產的張老板盯著黃鱔一言不發。半晌，張老板問黃老板，賣黃鱔的是不是一個矮小的老頭，還穿著膠鞋，背著網兜，左腿肚上有個疤？黃老板說是啊，你怎么知道的？張老板一拍大腿，這黃鱔就是我們家批發來的，都是吃催肥藥長大的，那個賣黃鱔的是我爸。

摘自《廣州日報》