植物“魔術(shù)師”

河南省黃泛區(qū)農(nóng)民葛國(guó)彬一家，這兩天碰上了難事。葛國(guó)彬年初貸款種植了四十畝棉花，想秋收有錢(qián)后把幾十年的舊房進(jìn)行修整，把女兒送到縣里念書(shū)。這兩天棉花突然大片大片枯萎。這個(gè)黃泛區(qū)的種棉高手，從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)這種情況。假如今年棉花絕收，不但愿望不能實(shí)現(xiàn)，還得背上幾萬(wàn)元債務(wù)。他找到當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)站技術(shù)員求助，可技術(shù)員也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這陣勢(shì)，只好打電話詢問(wèn)他在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的老師鄭先福。（圖1）

鄭先福：接到電話后我很著急，因?yàn)槊藁ㄕ幱诔砷L(zhǎng)的關(guān)鍵期，趕快過(guò)去看了。

當(dāng)天就趕到棉田的鄭先福仔細(xì)觀察棉花的受災(zāi)情況，發(fā)現(xiàn)棉花葉子上有被除草劑噴過(guò)的癥狀。

原來(lái)葛國(guó)彬錯(cuò)把除草劑當(dāng)農(nóng)藥用了，后悔不迭的葛國(guó)彬夫妻一下子陷入絕望。除草劑是草本植物的克星，被除草劑一打，棉花就是中了劇毒，還怎么能活下去呢？

鄭先福：棉花中毒癥狀非常明顯。一部分除草劑打得較重，葉子脫落得差不多了；一部分癥狀輕一些，葉面有葉斑；還有一部分葉子發(fā)黃，有極個(gè)別的葉子脫落。

鄭先福要為棉花配制解毒藥，葛國(guó)彬夫妻不敢相信。中毒的棉花還能救過(guò)來(lái)？即便能救活，還能趕上生長(zhǎng)期嗎？錯(cuò)過(guò)了季節(jié)，棉花一樣長(zhǎng)不成。

鄭先福：中毒重的不能解了。植株用藥跟人一樣，只能治病不能救命。

在現(xiàn)場(chǎng)，鄭先福分析出除草劑的成分，立即配制解毒藥。葛國(guó)彬在一邊將信將疑地看著。半小時(shí)后，葛國(guó)彬夫妻抱著死馬當(dāng)活馬醫(yī)的心理把解毒藥劑打到棉田里。

鄭先福：前期解毒藥劑要打得少一些。一個(gè)星期后，量稍微加大一些。再過(guò)一個(gè)星期，按上次量再打一次。（圖2）

三個(gè)星期后，鄭先福又一次來(lái)到棉田，鑒定施藥效果。

鄭先福：棉花恢復(fù)得還比較好。保證80%的產(chǎn)量沒(méi)有問(wèn)題。

葛國(guó)彬一直懸著的心終于放了下來(lái)。鄭先福配制的解毒藥為什么會(huì)這樣神奇？葛國(guó)彬始終弄不明白。不幾天又有人找到鄭先福。

鄭先福：8月初，東北一家大豆種植戶，因打藥打出燒傷，打出藥害，用數(shù)碼相機(jī)拍了受災(zāi)情況傳過(guò)來(lái)。（圖3）

由于路途遙遠(yuǎn)，鄭先福不可能到現(xiàn)場(chǎng)查看，但他根據(jù)照片一樣可以分析出病害的原因，并確定治療藥方。

鄭先福：是整塊地受災(zāi)，說(shuō)明是藥害導(dǎo)致的大豆卷葉、焦葉，就按照解除藥害的方法治療。

農(nóng)技人員根據(jù)鄭先福的藥方，很快配齊藥品，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)農(nóng)民把藥劑打到田里。

沒(méi)過(guò)多久，東北那邊傳來(lái)好消息：大豆已經(jīng)恢復(fù)，估計(jì)會(huì)減產(chǎn)一些，但基本收成沒(méi)有問(wèn)題。鄭先福究竟配制的是什么神奇藥物，不但能為莊稼解毒治病，還能促進(jìn)它們快速增長(zhǎng)，趕上開(kāi)花結(jié)果的時(shí)令？

鄭先福：由植物自身合成，調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)的微量物質(zhì)叫植物激素。

原來(lái)植物在每個(gè)生長(zhǎng)期，都會(huì)根據(jù)時(shí)節(jié)變化，自身合成一些需要的生長(zhǎng)激素。這種合成激素現(xiàn)象，被科學(xué)家認(rèn)為是非常神奇的行為。比如植物到了發(fā)芽時(shí)節(jié)，就會(huì)自行合成一種激素，促使細(xì)胞產(chǎn)生裂變，吸收營(yíng)養(yǎng)完成發(fā)芽過(guò)程。如果沒(méi)有這些神奇的激素，植物就不可能生根、發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)果。

人類(lèi)發(fā)現(xiàn)植物能夠自身調(diào)節(jié)生長(zhǎng)的特性，便開(kāi)始嘗試人工合成這種神奇的調(diào)節(jié)劑，以達(dá)到人為促進(jìn)植物生長(zhǎng)的目的。二十世紀(jì)六十年代，日本最先合成了一種叫做復(fù)硝酚鈉的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。它可以促進(jìn)農(nóng)作物快速生長(zhǎng)，縮短成熟周期，使過(guò)去收獲一季的莊稼，變成兩季或多季，成倍地增產(chǎn)。這種調(diào)節(jié)劑一時(shí)被稱(chēng)為神藥。20世紀(jì)90年代初，我國(guó)對(duì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的研究還是一片空白，進(jìn)口的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑價(jià)格極其昂貴。1993年，碩士畢業(yè)被分配到河南農(nóng)業(yè)大學(xué)任教不久的鄭先福，擔(dān)負(fù)起了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑研制任務(wù)。鄭先福手中的神藥就是中國(guó)人自己合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，但為了這個(gè)神藥，鄭先福差點(diǎn)搭上一雙眼睛。十六年前的那一天，鄭先福還歷歷在目。

鄭先福：當(dāng)時(shí)我研究生畢業(yè)剛兩年。一天晚上10點(diǎn)多，帶著幾個(gè)學(xué)生做試驗(yàn)，在滴加過(guò)程中，產(chǎn)生了爆沸。沖出來(lái)的藥液把我兩只眼睛燒傷了。

鄭先福被緊急送往醫(yī)院，經(jīng)過(guò)檢查和專(zhuān)家會(huì)診，最后確診角膜被化學(xué)藥物嚴(yán)重?zé)齻p目失明。滿腔熱情并想有所作為的鄭先福一下陷入絕望。

鄭先福：當(dāng)時(shí)立馬想到，這一生要像盲人，像阿炳一樣在黑暗中度過(guò)了，跟我女朋友說(shuō)，你趕快走吧。我當(dāng)時(shí)還想學(xué)二胡，實(shí)在沒(méi)有辦法就以乞討為生。

在醫(yī)院里，面對(duì)前來(lái)陪護(hù)他的女友，鄭先福心情十分復(fù)雜，他擔(dān)心自己將來(lái)會(huì)拖累別人，為了不耽誤女友的前程，他鼓起勇氣幾次趕女友走，都被女友拒絕。

鄭先福：我愛(ài)人比我小5歲，她說(shuō)在這時(shí)候我不能離開(kāi)你。我們那時(shí)雖然沒(méi)有結(jié)婚，但我的吃喝拉撒她全部照料。還給我讀書(shū)，讀些勵(lì)志的書(shū)。

鄭先福出生于河南商丘農(nóng)村，家里弟妹眾多，生活很困難，他眼睛燒傷給家里造成更大負(fù)擔(dān)。生活在城市的女友家，不僅沒(méi)有嫌棄他，還給他以最大幫助。有一種營(yíng)養(yǎng)角膜的進(jìn)口藥，不在公費(fèi)醫(yī)療范圍內(nèi)，女友的父母就拿出多年積蓄幫他購(gòu)買(mǎi)。

鄭先福角膜被嚴(yán)重?zé)齻ａt(yī)院多次請(qǐng)來(lái)專(zhuān)家會(huì)診，專(zhuān)家說(shuō)他的角膜還存在一定活性，有可能恢復(fù)視力。但心生絕望的鄭先福，以為這只是醫(yī)生寬慰他的話。

鄭先福：一次換藥，剛揭開(kāi)紗布，突然看到了光點(diǎn)，雖然模模糊糊的，心情卻非常激動(dòng)。跟醫(yī)生說(shuō)，我看到光明了。

后來(lái)醫(yī)生告訴他，像他這樣眼睛被化學(xué)藥物嚴(yán)重?zé)齻謴?fù)過(guò)來(lái)的概率很低，他很幸運(yùn)。幸運(yùn)的他出院后不到三個(gè)月，又一頭扎進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，繼續(xù)做他的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑試驗(yàn)。

鄭先福：治好了還是一條好漢，還要搞科研。這和我愛(ài)人的支持分不開(kāi)。又經(jīng)過(guò)4個(gè)月，到了12月份，從合成到拿到物質(zhì)到放大試驗(yàn)，基本上都做完了。1994年這個(gè)物質(zhì)的合成路線通過(guò)鑒定。

很快，鄭先福合成了叫做復(fù)硝酚鈉的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，應(yīng)用價(jià)格只是進(jìn)口的三分之一，中國(guó)農(nóng)民終于用上中國(guó)人自己合成的神藥，農(nóng)作物產(chǎn)量因此大幅度提高，鄭先福也被尊稱(chēng)為中國(guó)的復(fù)硝酚鈉之父。（圖4）

這種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑本身并不含有植物生長(zhǎng)所需要的氮、磷、鉀等養(yǎng)分。那它又是如何促進(jìn)植物快速生長(zhǎng)的呢？原來(lái)，它的作用，就像農(nóng)民給農(nóng)作物松土一樣，能夠增強(qiáng)植物的呼吸作用，增強(qiáng)細(xì)胞活力，促使植物大量地吸收肥料養(yǎng)分，快速生長(zhǎng)。在繼續(xù)研究中，鄭先福還用它配制出許多植物抗病害的藥劑。

2010年春天，北方一些地方的梨樹(shù)、杏樹(shù)正當(dāng)開(kāi)花坐果的時(shí)節(jié)，天氣突然發(fā)生變化。

鄭先福：河南和陜西刮了西北風(fēng)，下了小雪，果農(nóng)很著急。我就跟他們說(shuō)，趕快打保花保果的藥。

保花保果的藥劑，實(shí)際上也是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，這種調(diào)節(jié)劑具有抗凍害的功能。當(dāng)時(shí)陜西的許多果樹(shù)因寒潮襲擊，花朵凋零了，而中科院鄭州果樹(shù)研究所的果樹(shù)，在鄭先福指導(dǎo)下，使用抗凍害藥劑，果實(shí)都保住了。（圖5）

鄭先福：我們采集了一些果，從檢測(cè)結(jié)果和口感結(jié)果看，質(zhì)量還比較好。藥劑處理后比上年沒(méi)減產(chǎn)，果實(shí)還比較大。

河南洛陽(yáng)是我國(guó)著名的牡丹之鄉(xiāng)，每年四月都要舉辦牡丹花會(huì)。過(guò)去每逢花會(huì)，人們總要為牡丹的花期而煩惱。因?yàn)槟档ど詪少F，極易受到天氣、環(huán)境和氣溫等因素的影響，難以控制花期。民間曾流傳這樣一個(gè)傳說(shuō)，女皇武則天為了顯示皇威，命令百花都要在冰霜時(shí)節(jié)開(kāi)花，結(jié)果，所有的花都開(kāi)了，只有高貴的牡丹始終沉默。最終，被憤怒的武皇貶出皇家園林。雖然是個(gè)傳說(shuō)，但也反映了牡丹花期的無(wú)序。所以牡丹花會(huì)的組織者找到鄭先福，希望他幫助解決這個(gè)問(wèn)題。

鄭先福：如果天氣變冷，比較寒，花要晚開(kāi)，要使用催花劑。如果溫度較高，花要早開(kāi)，就要用推遲開(kāi)花的試劑 。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間攻關(guān)，鄭先福終于研制出調(diào)節(jié)花期的試劑。如今洛陽(yáng)牡丹花會(huì)期間，不論天氣如何變化，只要人們需要，就可以通過(guò)調(diào)節(jié)劑處理，實(shí)現(xiàn)想什么時(shí)間開(kāi)就開(kāi)、想什么時(shí)間落就落，想開(kāi)多大就多大。鄭先福做到了傳說(shuō)中都無(wú)法做到的事。他的調(diào)節(jié)劑現(xiàn)已從河南省走向全國(guó)。（圖6）

鄭先福：2008年奧運(yùn)會(huì)，包括牡丹花、荷花、桃花等，都使用了這個(gè)比較成熟的技術(shù)。

面對(duì)各種植物，鄭先福就像一個(gè)技藝高超的魔術(shù)師。

鄭先福：處理哪一塊，哪一塊細(xì)胞就會(huì)分裂得比較快。比如黃瓜，處理下半截，下半截就會(huì)長(zhǎng)得很大，處理一個(gè)側(cè)面，側(cè)面的細(xì)胞分裂就比較快，黃瓜就彎曲。

在鄭先福與人合作的試驗(yàn)田里，有許多奇形怪狀的果實(shí)，有的彎曲、有的滾圓，有的長(zhǎng)、有的短，這都是鄭先福利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)。魔術(shù)師鄭先福可以讓果實(shí)長(zhǎng)成他需要的模樣，只是人們看到這樣的果實(shí)，會(huì)不會(huì)擔(dān)心吃下去影響健康？（圖7）

鄭先福：現(xiàn)在對(duì)調(diào)節(jié)劑包括對(duì)農(nóng)藥的控制，國(guó)內(nèi)外都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。適量地用，對(duì)人體是安全的，大家不必?fù)?dān)心。

在別人看來(lái)鄭先福有很多研究成果，人生是成功的。但他也有遺撼。

鄭先福：最遺憾的事是沒(méi)上博士。我研究生畢業(yè)時(shí)，博士生是半考半推薦，導(dǎo)師積極推薦我上北大蘇勉曾的博士生。由于家里窮，姊妹六個(gè)，兩個(gè)弟弟都在上學(xué)，如果我上博士，兩個(gè)弟弟就要失學(xué)。我一直認(rèn)為，如果我讀了博士，可能會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。

正因?yàn)橛羞@樣的經(jīng)歷，鄭先福對(duì)農(nóng)民，對(duì)土地比別人有更深的感情。1998年，鄭先福到南昌去參加一個(gè)農(nóng)業(yè)防災(zāi)會(huì)議，在路上看到一片片倒伏的水稻，他又產(chǎn)生了一個(gè)新的想法。

鄭先福：水稻是我國(guó)第一大糧食作物，倒伏造成的損失非常大。一是不能機(jī)器收割了。二是降低品質(zhì)，倒伏會(huì)造成水稻生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)不良。另外稻谷挨著土地容易變質(zhì)發(fā)霉 。（圖8）

水稻生長(zhǎng)期的莖稈細(xì)而脆，在風(fēng)雨作用下，很容易出現(xiàn)成片倒伏。我國(guó)每年因倒伏而造成的水稻減產(chǎn)，最少為10%，最多時(shí)可達(dá)到30%；這就等于農(nóng)民每年要減少10%到30%的收益。鄭先福由此萌發(fā)了研制水稻抗倒伏藥物的想法。

鄭先福：我的兩屆研究生，做的研究就是抗倒伏。在國(guó)外，像日本、美國(guó)都已有應(yīng)用。計(jì)劃在三年內(nèi)，讓廣大老百姓用上我們自己的抗倒伏劑，為高產(chǎn)水稻解決一個(gè)大問(wèn)題。

讓植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑發(fā)揮更大的魔力是鄭先福最大的夢(mèng)想。所以除了倒伏的水稻，他還有更多的想法。

鄭先福：新疆在棉花采摘季節(jié)，總要有內(nèi)地的采棉工幫助收割。隨著國(guó)家工業(yè)的發(fā)展，勞力價(jià)格逐漸增高，再叫民工去采棉花已不現(xiàn)實(shí)。

發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)棉花的采集，都是使用機(jī)器收割。像新疆這樣大片大片的棉田，很適合機(jī)器作業(yè)。但機(jī)器收割的一個(gè)關(guān)鍵技術(shù)，就是首先要用脫葉劑給棉花脫葉，否則，機(jī)器會(huì)把棉花和葉子同時(shí)采收，造成棉花污染。

鄭先福：我國(guó)現(xiàn)在使用進(jìn)口脫葉劑，一畝棉田的用藥量在120塊錢(qián)左右，代價(jià)比較高。在棉花收購(gòu)價(jià)格較低時(shí)，一些農(nóng)場(chǎng)主就不再收割，讓棉花爛到地里。

為了實(shí)現(xiàn)棉花在收割前一個(gè)月或20天自動(dòng)落葉的目標(biāo)，幾年來(lái)，鄭先福與新疆農(nóng)科院聯(lián)合開(kāi)展研究，目前已進(jìn)入大田實(shí)驗(yàn)階段。

鄭先福：今年要在新疆做25萬(wàn)畝的試驗(yàn)。達(dá)到國(guó)外脫葉劑一樣的效果，成本一畝地30塊錢(qián)左右。不會(huì)再出現(xiàn)棉花爛在地里的情況。（圖9）

我國(guó)有31000多種植物，是全球植物種類(lèi)最多的國(guó)家，面對(duì)如此龐大的研究資源，擺在鄭先福面前的課題還有很多。

鄭先福有個(gè)愿望：把我國(guó)的農(nóng)業(yè)化工更推進(jìn)一步，趕上歐美國(guó)家的水平。發(fā)明一種新型植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，讓別的國(guó)家也來(lái)模仿我們。