郭拴魁:發(fā)掘特色 做出“文化大餐”

2011年12月17日，陜西省2011年度經(jīng)濟(jì)人物評(píng)選結(jié)果揭曉，岐山縣北郭村黨支部書記郭拴魁名列榜中。說(shuō)起郭拴魁，人們都津津樂(lè)道他把岐山臊子面變成農(nóng)民致富金字招牌的事跡。

1990年代，郭栓魁帶著辦工廠掘到的第一桶金回到家鄉(xiāng)，擔(dān)任起村干部，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們發(fā)展產(chǎn)業(yè)。他瞅準(zhǔn)的第一件事，就是依托本村毗鄰周公廟文化旅游景區(qū)旺盛的人氣，發(fā)展以臊子面為主的岐山小吃業(yè)。

相傳臊子面由周文王發(fā)明，是岐山特有的風(fēng)味名吃，不僅以獨(dú)特的制作工藝和香辣厚重的口感深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?ài)，更以其悠久的歷史傳承、純樸的民俗文化享譽(yù)三秦，2008年還被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。憑借著這一特色小吃的品牌優(yōu)勢(shì)和北郭村鄰近城區(qū)的優(yōu)勢(shì)，郭栓魁帶領(lǐng)村民經(jīng)營(yíng)的臊子面很快形成了風(fēng)氣。

之后，他意識(shí)到，光賣臊子面肯定滿足不了游客的需求，帶動(dòng)村民致富的潛力也有限。“我想發(fā)展觀光和休閑農(nóng)業(yè)，這樣的好處是能把客人留住，能在我們這里的時(shí)間更長(zhǎng)一些，不光是吃個(gè)哨子面，挖個(gè)坑，打個(gè)牌。”郭拴魁說(shuō)。

于是，他帶頭搞起農(nóng)家樂(lè)民俗旅游接待業(yè)務(wù)，并組織成立了岐山西岐民俗專業(yè)合作社。如今，全村農(nóng)家樂(lè)接待戶超過(guò)100家，解決了1000多名村民的就業(yè)問(wèn)題。雖然冬天是農(nóng)家樂(lè)接待的淡季，但在北郭村卻是另一番景象，前來(lái)吃臊子面、品特色菜的游客絡(luò)繹不絕。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年，北郭村全村的農(nóng)家樂(lè)旅游綜合收入突破2億元，村民人均年純收入超過(guò)1.2萬(wàn)元，成了十里八鄉(xiāng)的富裕村。

目前，郭拴魁正謀劃著建設(shè)北郭村仿西周風(fēng)格的古街，在給傳統(tǒng)臊子面植入更多歷史文化元素的同時(shí)，更深入地挖掘周文化，帶動(dòng)村民致富。