一、在英語教學中對學生進行文化滲透的原因
1.文化滲透是語言交際的需要
美國語言家Edward Sapir曾說:“語言不能離開文化而存在。”語言是一種特殊的社會文化現象,是人們在長期的社會生活實踐中約定俗成的。沒有語言就沒有文化。如果不了解語言的文化背景,不了解中西文化的差異,就會在英語學習中和用英語進行交際中屢屢出現歧義、誤解、失誤的現象。只有把文化融合到語言中去,才能完全理解和正確使用所學語言。
2.文化差異是跨文化交際的障礙
在以往的英語教學中,正是因為文化差異的影響,使得學生不能正確理解所聽、所讀的材料,導致他們所說、所寫的內容和方式也不夠得體恰當,在日常交際中時常出現“文化錯誤”。主要表現在以下幾方面:
(1)中西方對隱私看法不同。中國人很多是長久在同一個單位工作或是保持鄰居關系,彼此間非常了解,也很少有什么方面不可以隨便問的,而在西方,個人隱私的內容很多,如個人的收入、年齡、婚姻狀況等。
(2)中西方對待他人贊美的態度不同。中國人在聽到別人贊美自己時,往往會謙虛一番:“哪里,哪里”或是自貶一下。當這些贊揚遭到拒絕時,西方人常常懷疑自己是不是做了一個錯誤的判斷,他們之間跨文化的接觸很可能以一場失敗的交流而告終。
(3)中西方節日的風俗習慣也很不相同。在節日里,中國人和英語國家的人慶賀方式不同,收到禮物時表現出的態度也不同。中國人接到禮物,往往要推辭一番才接受。而在英語文化中,人們對別人送的禮品,一般都要當面打開稱贊一番,并且欣然道謝、接受。文化習俗不同也體現在對待動物截然相反的態度上。如,在中國,“龍(dragon)”是我們的精神圖騰,是吉祥和權力的象征,中國人也以作為龍的傳人而倍感自豪,然而在西方人眼里,對“龍”就沒有這份特殊的情感,甚至將“龍”理解為一種張牙舞爪的可怕的怪物。
(4)東西方對顏色的理解不同,并賦予各種顏色以不同的聯想意義。如紅色(Red)在漢語中是喜慶、吉祥、幸福的象征,因此,中國的婚禮中新娘常穿紅色的禮服;而紅色在西方則使人聯想到危險、鮮血和死亡,有時還表達生氣、憤怒的感情,如Red flag在英國表示危險信號,See red指發怒。再如對黑色(Black)和白色(white)的不同的理解與聯想。在英美等國家,人們舉行葬禮時一般穿黑色禮服,表示莊重和對死者的哀悼。在結婚時,新娘穿白色的婚紗,代表純真圣潔;而在中國,人們多以穿白戴孝表示對親人的哀悼和懷念。
(5)句子的表達不同。如西方人說I like English very much.中國人卻說“我非常喜歡英語。”把非常放到句子的中間。因此出現了許多中國式的英語。如,No three,no four(不三不四);Peoplemountmn,people sea(人山人海)。又如,在Go for it初一下冊Unit11 What do you think of game shows?中對這一問題的回答是用Ilike/love it/them或者I don’t like/mind it/them;I can’t stand it/them。
二、農村初中英語教學中文化滲透的方法
既然在英語教學過程中進行文化滲透有它的必要性,那么,教師又該如何對學生進行有效的文化滲透呢?
1.結合詞匯、對話、課文閱讀等課堂教學,強化文化意識
在課堂教學中加強英語和漢語雙重理解。加強中西文化差異的比較,將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚、表示關心、談話題材和價值觀念等方面的差異自然地滲透到英語教學中。如學生知道tacher的含義是“老師”,也就相應地把“王老師”稱為Teacher Wang。英語中稱呼人一般用Mr,Miss,Mrs,等。
2.課堂講解與交流
教師結合所學教材內容對相關的文化知識加以注釋,尤其是對一些特殊的描寫以及特定含義的注釋,有助于學生掌握得體的交際文化,做到語言知識講到哪里,文化知識詮釋到哪里,這種方法比較靈活。譬如當學生學到關于食物這一單元時,就可以給學生講講西方人早餐通常是牛奶、咖啡、面包;而許多中國人吃稀飯、饅頭、油條之類。在教到關于顏色時,講講在中西方對顏色詞代表的意義,筆者給學生列出這樣一張表格:

3.利用多種渠道、多種手段,吸收和體驗異國文化
可以收集一些英語國家的物品和圖片,讓學生了解外國藝術、歷史和風土人情。如教材中可能遇到hamburger,pudding,sandwich,salad等詞語,這些均是西方文化所特有的。教師對這類文化現象的導入可通過給學生展示圖片或者照片的方式進行,讓學生對它們有一種感性認識。另外,可采用實物展示的形式給學生講解中西方習慣上的差異,如信件、信封的格式、式樣,教師可找一封英美國家的來信,直接在課堂上展示給學生,以免學生在實際運用中出錯。運用英語電影、電視、幻燈、錄像等資料給學生直觀的感受,使學生對英語的實際運用耳濡目染。向學生推薦閱讀體現外國文化的簡易讀本,以增加對英語文化的了解。
4.為學生創造語言環境
結合教學內容讓學生改編對話進行表演,同時注重其中有文化意義的細節,并采取寓教于樂的形式,調動學生學習的積極性,讓他們在輕松愉快的氣氛中學習和掌握語言基礎知識和文化背景知識,從而提高初步運用英語進行交際的能力,并能加深記憶。如在Go for it初一上冊“My name’s Gina”中出現介紹人物。筆者就給學生設置了一個情景,假設學生A碰到學生B的朋友C,那么學生B就要給A和C的作相互介紹,這樣就練習了“介紹”這一語言點。另外,我們也可以利用課堂或課外活動時間采取對話、競賽、唱歌、看錄像、做游戲,開party、背誦小詩歌,學習成語、諺語等多種形式,為他們創造學習環境,使學生有身臨其境的感覺。這樣,在提高語言能力的同時,各種各樣的文化信息也會潛移默化地進入到學生的知識體系中。
總之,在當今社會經濟政治迅猛發展的趨勢下。在國際交流合作日益加深的情況下,外語作為對外交流的重要工具,其作用和地位已日趨顯著。教師在英語教學中不能只單純注意語言知識教學,而必須加強語言文化的滲透,重視語言文化差異及語言的影響。進行文化滲透要注重實用、適度性原則,內容要與教材和日常交際相關聯。同時還要根據學生現階段的語言水平,深淺適度,適可而止,不可牽強附會,喧賓奪主。文化教學跟語言教學一樣,沒有定法可言,只要我們認真研究,一定能找出更多更好的文化習得方法。
(作者單位:浙江省臨海市戚城學校)