淺談電視專題片的結構

電視專題片中最重要的莫過于主題和結構。結構是框架，它尤如一座樓房的外形和樣式，體現著設計師的水平。結構也關系到收視率，因為它是一種講述方式，講述方式能否調動觀眾的興趣，牽住觀眾的心，符合人們的審美，自然會影響節目收視率。結構布局對于一部農業科教片能否吸引受眾、傳播知識，也起著非常重要的作用。拍攝制作一部電視片，總是要先確定主題和結構方式，然后再寫稿子、編輯鏡頭，其中確定好結構是最重要的一環。好的結構能使節目流暢、生動，從而吸引觀眾、打動觀眾，提高傳播效果。節目貴在創新，結構貴在合理、新穎，根據多年的電視節目制作經驗，我認為電視專題片結構有規律可循，基本可歸納為5種方式：“遵循規律式”結構、“導游式”結構、“層層推理式”結構、“橫斷面式”結構以及“交叉式”結構。

遵循規律式結構：它是一種按照事物的發展規律來安排段落層次的方法，多用于科學性、邏輯性比較強的題材，內容與內容之間，段落與段落之間，都有比較嚴格的內在聯系，段落之間不能隨意調換順序，段落內容之間緊密相關，相互依存。優點是便于理解、敘述流暢、重點突出，多用于知識性、專業性強的科普類專題片和技術推廣片。

CCTV-7《農廣天地》欄目中，種植業、養殖業類節目很多采用這種結構，把重要的技術要點，按照事物本身的發展規律有機地聯結起來，既講清了農作物、家畜的生長規律，也按生產順序為農民觀眾解答了相應問題，結構自然明了，信息量大，適合農村觀眾。如《籽鵝養殖技術》，按照人們認識鵝，飼養鵝和鵝的自然生長規律，分別介紹籽鵝的生物學特征，鵝舍的選址與設計，鵝的繁殖與孵化，育雛鵝、育成鵝、成年鵝的飼養管理等，便于廣大養殖戶和觀眾學習了解。“遵循規律式”的結構非常適合農業科普、技術推廣節目。

導游式結構：是一種以第一人稱，像一位導游一樣帶領觀眾去認識事物的結構方式。通常以出鏡記者親臨、親歷的方式或由一位主人公“我帶您去……”來引領觀眾。我曾拍攝過一部《博士之家的秘訣》，講述浙江瑞安一個家庭出了5個博士的故事。為什么一個家庭能出5個博士？我把自己作為觀眾的替身，帶領大家去尋找答案。按“導游式”的方式組織節目，豐富的采訪內容得以合理串接，信息量和興趣點都突顯出來，節目播出后，收視率很高，觀眾熱線不斷。

CCTV-7《農廣天地》欄目中一些節目也采用了這種結構，使農業類節目中的技術推廣片變得新穎好看了許多。例如《枇杷高產栽培技術》節目中的方如好是栽培枇杷的果農，也是福建省云霄縣農業局的科技示范戶，以他為主人公來引領觀眾學習枇杷栽培技術，讓整個片子活潑生動了很多，尤其是老方說話時的可愛、認真，給片子添彩不少。

用一個人物的視角或編導的感知視角，或者主持人為線索，引導觀眾去了解新知識和新技術，以這種結構來講述農業和科技，優點是能拉近與觀眾的距離，讓觀眾產生親切感和美的享受，達到寓教于樂的傳播效果，但創作時要注意選取有個性的細節，而不是材料的簡單堆砌。

層層推理式結構：也叫“懸疑式”結構，從開頭拋出的一個懸念中，層層求證推理出正確的結論，可說是最時髦也最“吊胃口”的一種結構方式。好奇、探知是人類的本能，懸念總能勾起受眾的探知欲。把整個知識包裹在一個懸念里，剝筍般層層揭開，讓觀眾在最后得到“真相”，不但能增加受眾的收看興趣，也能在過程中一同參與節目，共同分析感受，這就是“層層推理式”結構的魅力所在。

這種結構多用于講述故事和事件，在CCTV-10節目中被廣泛應用。《子午書簡》中有個系列節目《傳奇女子生死之謎》，其中貂嬋一集的結構是這樣的，開頭拋出懸念，貂嬋真的存在過嗎？歷史上真有貂嬋這個人嗎？接著引出下一段，傳說中的她是什么模樣？三國演義中是怎么描述她的？元雜劇里是怎樣評價她的？歷史上到底是否存在過貂嬋這個人呢？通過一層層推理來引導觀眾的興趣，最后得出結論，原來歷史上，董卓與呂布的確為了一個婢女而關系破裂，但這個女子的名字并不是貂嬋，貂嬋是后來文學家們想像出來的。

CCTV-7《科技苑》欄目2010年曾播出的《為了讓豬多吃草》節目，開篇就以講稀奇事的方式拋出了一個懸念：豬的青綠飼料的飼喂量一般不能超過5%，為什么有這么一家養豬場，就敢給豬飼料20%的青飼料呢？然后整個節目圍繞這個懸念，展開了層層探秘：怎敢大量喂草？究竟是什么草？怎么找到這種草的？怎樣才能大量喂？雖然是個用草喂豬的簡單題材，但編導依照觀眾的探尋視角對內容進行重新架構，按照每隔幾分鐘一個“興奮點”的方法進行剪輯，環環相扣，高潮迭起，使觀眾在收視心理上始終保持新鮮感和好奇心。本片也取得了當月欄目的最高收視率。

“層層推理式”結構最大的好處就是遵循了受眾的探知心理，牢牢地抓住了觀眾，很適合故事類、社會題材專題片，農業科教片也可借鑒，但要注意在真實性的基礎上，選擇有意義、對農民有幫助的選題，堅持選題的內涵和堅持“內容為王”的原則。還要求編導要思路清晰、設計合理，不能對懸念的發展過度地詮釋，不能對科技知識的探尋進行過多干預，保證節目的科學性和真實性。

橫斷面式結構：這種結構多用于講述一個人物，方法是截選人物一生中，最具有代表性、故事性、轉折性的片段，放大這個片段來詳細講述，說明他的重要貢獻或者折射出這個人的性格與情操。這就好比是醫生為化驗所做的“切片”，這種結構最大的好處就是切入點新穎、事例典型、主題集中、說服力強。

在制作《院士系列》節目時，我曾采訪中國科技大學校長、兩院院士朱清時。采訪中，我感到如果按照他的成長經歷來組接片子，結構顯然很平庸。能否以反映他能力和品格的事件作為節目的重點和主線呢？仔細看完所有采訪后，我截取了他畢業時選擇去邊遠地區工作，毅然放棄美國的高薪工作回國，當時人們認為錯誤選擇的兩件事，作為節目的主線，并取名為《我的兩次“錯誤”選擇》，很好地展現了朱清時院士善于學習和愛國品格。這部專題片作為當時欄目改版的樣片，后來也獲了獎，可見一個精巧的結構對于一部電視片，的確是至關重要的。

農業節目中也可以使用這種結構，特別是反映農村致富典型的節目。CCTV-7《致富經》欄目曾播出一期節目《一頭肉牛10萬元不是傳說》，沒有平鋪直敘地講女主人公的創業故事，而是截取了她發現商機、抓住商機、幾起幾落的幾個“橫斷面”，使觀眾很快認識到她的艱難、執著，并從中分享她的創業經驗，受到啟示。該片曾獲得首屆新農村電視藝術節暨第三屆“農村小康電視節目工程”農村小康獎最佳節目獎。

交叉式結構：指由兩條或兩條以上的線索，平行交織在一起，共同深化一個主題的結構方式。在社會性題材和故事性題材的專題片中使用較多，優點是人物和題材表現得很充分，作品可凸顯出極強的藝術感染力。曾經在電視界廣受好評、被廣為學習的12集大型文獻紀錄片《毛澤東》，其中一集叫《獨領風騷》，就采用了“交叉式”的結構。一條線索是紀實，編導帶領觀眾去探尋毛主席詩詞創作的發源地，展現歷史遺跡；另一條線索是詩詞，通過探尋詩詞創作前后的背景，展現歷史畫卷，展現毛澤東的心路歷程。兩條線索平行交織共同深化主題，塑造出了一位革命浪漫主義詩人和偉大政治家毛澤東的形象。

農業科教片也可嘗試把技術嵌入到故事情節里，把知識詳細地穿插在每個故事的轉折中，使知識、技術與人的命運和事件的發展交織在一起，從而增強藝術感染力。目前CCTV-7《科技苑》欄目也有相當一部分節目采用故事化線索與科學技術線索，雙線交叉的結構。《張中權的散養雞》，講的是湖南一位叫張中權的養殖戶投資養雞的故事，整個節目有5處小故事，每個故事環節又勾帶出一個技術點的產生和有效的解決辦法：“偽土雞”事件，引出放牧養雞的原因；“小雞死亡”事件，引出小雞育雛的圈養問題；“誘雞”事件介紹了大雞從圈養轉為放牧養殖的技術；“雞不毛”事件引出用蚯蚓喂雞的正確方法；“雞啄毛”事件引出EM菌的特效。每個事件安排緊湊，始終牽引觀眾，本片的主題“放牧養雞技術”始終貫穿于主人公的探索故事里，而技術在整個片子中得到充分展現，絲毫沒有削弱光芒。

值得注意的是，“交叉式”結構運用在農業科教片中，不能光講故事不講技術。兩條線索中技術線索始終要處于主線，起主導地位，而故事線索為副線，不能過度故事化地渲染而沖淡農業技術點的主題，副線應對主線起修飾、美化、輔助作用。

專題片的結構方式還有很多，合理、精巧的結構一直是電視人所追求的。相信隨著觀眾審美口味和電視人的不斷探索，會有更多更好的結構方式產生，但無論怎樣的結構，最基本的還是要做到完整自然、統一連貫、嚴謹又格調一致。

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