生活化學知識多

在教學過程中，適當地把生活中的化學知識與書本知識聯系起來，能提高學生的實際應用能力，收到良好的教學效果。

一、生活化學能激發學生的學習興趣

隨著人類社會的快速發展，科學技術在生產和生活實踐中的應用帶來了令人矚目的巨大效益。然而，由于人類文明發展的不均衡性，在廣大農村和一些欠發達地區，仍然有巫婆、神漢、陰陽先生蒙騙愚昧的老百姓，其中有很多現象都可以在化學知識中找到真相。如在講磷及其化合物時，白磷的自燃特性自然會讓人聯想到老人們常提及的“鬼火”和墓地中的怪現象。其實只要學生肯動腦筋、認真分析，用所學的化學知識就可以認清這些聽起來神秘而可怕的事情的真面目。

事實上，這樣的例子還有很多，如魔棒點燈、噴水成字、油鍋取物等。只要教師留心觀察，善于挖掘和引用身邊的事例，就可以激發學生的學習興趣，幫助他們樹立正確的人生觀。

二、生活化學用事實回擊了“讀書無用論”

由于筆者班上大多數學生來自農村，筆者用化肥的合理施用、鐵器的銹蝕與防護等專題，用冰箱、空調的制冷原理和臭氧空洞不斷擴大的原因及危害等生活中的事例，使學生感受到知識無處不在，知識就在身邊，也使學生深刻地體會到知識的重要性。同時筆者不斷提醒學生要注意觀察生活，經常用自己所學的知識去思考、解決和解釋一些問題和現象，從中體驗學習的樂趣。

三、生活化學使瑣碎、枯燥、抽象的課本知識系統化、趣味化、具體化

如在介紹重要的物質——甲酸時，筆者就采用了兩套不同的教學方案：①甲酸，也叫蟻酸，是一種無色有強烈刺激性氣味的液體，有弱酸性。②筆者先提出問題：“同學們，你們有被蜂、蟻、蜈蚣刺傷、咬傷的經歷嗎？”得到學生肯定的回答后，筆者再因勢利導：“因為它們的毒汁中均含有同一種化學物質——甲酸，而甲酸具有腐蝕性，能刺激皮膚起泡，并產生疼痛感，因此甲酸也叫蟻酸。此外，甲酸和乙酸都具有弱酸性，甲酸的酸性要比乙酸的強，且二者都強于碳酸。那么，萬一被它們刺了怎么辦呢？”立刻就有學生回答：“把甲酸洗掉不就行了。”筆者趁機追問：“能用氫氧化鈉嗎？”學生笑著回答：“誰的皮膚能受得了啊！”最后，學生一致認為用稀釋小蘇打溶液這種溫柔的堿最好，不僅配制容易、價格便宜，而且對皮膚沒有損害。顯然，第二套教學方案會使學生對甲酸印象深刻。

四、生活化學有利于提高學生的觀察和思考能力

生活中的化學現象無處不在，而且在教師的引導下，學生會嘗試用自己所學的知識去解釋一些生活現象，必然會從中發現新問題，進而引發一連串新的思考，并在解決問題的過程中獲取新知。

如有學生發現，治療胃酸過多的常見藥物有胃舒平（其有效成分是氫氧化鋁）和碳酸氫鈉。但據有關資料顯示，鋁對人體健康不利，被認為是老年癡呆癥的元兇。那么，為什么胃舒平還在使用呢？經過調查，從醫生那里得到了答案：胃舒平更適用于那些胃酸過多，同時胃壁有潰瘍或穿孔的病人。因為它和胃酸作用不會產生氣體，就不會引起胃脹，且作用后產生的氧化鋁還有收斂止血的作用，只要適當控制用量，不會產生副作用。

五、生活化學對日常生活的實際指導作用

如為什么要少吃煎炸食物？蔬菜為什么要先洗后切，而不是先切后洗？鹵水何以點豆腐？菠菜為何不可與豆腐混吃？發現煤氣泄露為什么不可立即打開排氣扇排氣，而應該打開門自然耗散?這些生活實例都可以從化學中找到答案，試問學生怎么會不感興趣呢？

生活化學源于生活，就地取材，會使學生可親可感，更能使學生感受到知識的力量。將生活化學引入化學教學，必然給化學教學注入新的活力，使教學改革開辟出一片廣闊的新天地。

（作者單位：江西省南康市第三中學）