Cin Cin橄欖油 意菜復興記

對美食、對生活的執著，沒人比意大利人更堅持更了解。1986年當快餐文化入侵意大利時，當地人發起慢食運動(Slow Food Movement)捍衛傳統美食：昔年意大利粉價格飆升，當地人忍痛群起罷食罷買意大利粉一天以作抗議。于是，意菜不再只是菜，更是一種文化，待我們看夠、吃透、享受!

而且意菜，又總有一伙有力的注解者——橄欖油、意粉、提拉米蘇……干杯!Cin Cin!只是這次我們歡慶干杯的對象，是橄欖油。