專業(yè)與創(chuàng)業(yè)

編者按：

學(xué)而不厭，學(xué)有所專，每位職業(yè)院校里的學(xué)生都要認(rèn)真對(duì)待自己的專業(yè)，無論你學(xué)的是當(dāng)今的熱門專業(yè)還是今后的熱門專業(yè)，你一定要堅(jiān)信“一技傍身，勝白金”。

在學(xué)校里，你們學(xué)到的是一門手藝。有沒有想過將這些技術(shù)和自己的創(chuàng)業(yè)生涯好好的結(jié)合起來呢？以下是我們根據(jù)職業(yè)學(xué)校不同的專業(yè)，約請(qǐng)相關(guān)專業(yè)老師，共同策劃推出的一些小項(xiàng)目，供讀者參考。

服飾、藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)

代客改衣

代客改衣不能說是新行當(dāng)，過去我們叫它裁縫鋪。如今，隨著直接購買成衣成為社會(huì)主流，不但布店淡出熱鬧商街，以制作成衣為主的裁縫鋪生意也江河日下。與此同時(shí)，年輕女性對(duì)針線活束手無策，這就為專業(yè)化的代客改衣服務(wù)創(chuàng)造了商機(jī)。現(xiàn)代裁縫店里，完全可以放些舒適的座椅，桌子上擺放幾本時(shí)裝雜志，追求的是成為一個(gè)休閑港灣，還可以向度身定制業(yè)務(wù)發(fā)展，向成衣個(gè)性化方向發(fā)展，形成自己的品牌。

舊鞋改形緊隨潮流

鞋子尖頭、圓頭能互換；大小能伸縮；就連鞋跟也能隨著流行的樣式跟著改動(dòng)，這樣的鞋子“整容”讓不少愛美又注重節(jié)儉的女性紛紛嘗試。改鞋形的業(yè)務(wù)大受消費(fèi)者歡迎，雖然改鞋子的費(fèi)用并不低，每雙要在50元到100元左右，但幾乎每天都有顧客送鞋來改形，不光是改鞋尖的形狀，連鞋的顏色、大小都在“整容”的范圍內(nèi)。拿來改的多半是價(jià)格幾百元甚至幾千元的中高檔鞋，花錢改一次比較值得。

1萬元開間特色靠墊鋪

現(xiàn)代人有突出個(gè)性和品味新奇的需求，經(jīng)營(yíng)有特色的靠墊，對(duì)于有一定審美基礎(chǔ)和初級(jí)縫紉技巧者來說，不失為一個(gè)好項(xiàng)目。靠墊屬于布藝加工類小商品，工藝制作簡(jiǎn)單，能否經(jīng)營(yíng)好，關(guān)鍵是經(jīng)營(yíng)者的創(chuàng)意思路和面料選擇。產(chǎn)品定位上選擇中高層消費(fèi)者，側(cè)重于年輕人；產(chǎn)品推廣要有新意，必要時(shí)可以開展“有獎(jiǎng)?wù)骷繅|創(chuàng)意設(shè)計(jì)”活動(dòng)，能起到廣告和促銷的雙重效果。

開家汽車“內(nèi)衣”專賣店

在有車族逐漸興起的當(dāng)下，開一家專賣車內(nèi)軟裝飾的汽車“內(nèi)衣”專賣店，具有廣闊的市場(chǎng)前景。選擇臨街店面，以一間陳列商鋪和一間倉庫、工作間為主要的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，市場(chǎng)上一套6件內(nèi)飾的最低售價(jià)可以達(dá)到800元，其成本卻不過250元左右，利潤(rùn)很高。汽車香水、香料、凈化器等小飾物，利潤(rùn)也在60%左右。在運(yùn)作的時(shí)候，要在抓住服務(wù)這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的同時(shí)，突出獨(dú)特的設(shè)計(jì)文化品位、適中的消費(fèi)價(jià)格留住消費(fèi)者。

紙藝DIY

DIY，從十字繡開始，直到DIY巧克力，DIY面包，DIY咖啡，為越來越多都市女性推崇，現(xiàn)在，又出現(xiàn)了紙藝DIY。紙藝紙品的類型很多，有形態(tài)逼真的手工紙藝花、有質(zhì)感突出的立體畫、還有雅致細(xì)膩宛如蕾絲圖案的帕吉門紙畫。不同的紙藝作品因?yàn)樗x用的紙的不同也都別具風(fēng)格。徜徉DIY紙藝工藝世界，共享時(shí)尚、快樂與財(cái)富。

個(gè)性手工布藝店

當(dāng)下，一些追求個(gè)性的年輕人們，紛紛開始拿起剪刀與針線，拼拼補(bǔ)補(bǔ)，制作出質(zhì)樸可愛的手工布藝品。開一家個(gè)性手工布藝店，迎合了這種風(fēng)尚，具有較大的增值空間。無論是開一家手工布藝網(wǎng)店還是實(shí)體店，你必須精通手工布藝技術(shù)。開網(wǎng)店，投資成本并不高，僅需各種輔料和工具的費(fèi)用，大約在1萬元左右；若是實(shí)體店，建議在鬧市區(qū)設(shè)立一個(gè)小門面，以銷售成品為主，店內(nèi)可對(duì)教學(xué)點(diǎn)進(jìn)行宣傳。教學(xué)場(chǎng)所則可設(shè)在寫字樓等租金較低的地方，面積只需50平米，內(nèi)可陳列手工布藝成品、工作臺(tái)和教學(xué)用具等，還需請(qǐng)上兩位手工布藝?yán)蠋煛?/p>

紅薯燒烤

紅薯是中國(guó)傳統(tǒng)食品，據(jù)報(bào)道：紅薯可減肥瘦身、抗癌、抗糖尿病、預(yù)防肺氣腫、有益心臟。世界衛(wèi)生組織（WHO）評(píng)出的“六大最健康食品”中紅薯列為首。中國(guó)疾控中心編制的《中國(guó)兒童青少年零食消費(fèi)指南》，也將烤紅薯列為青少年每天可以食用的零食。更有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：為了健康，每天必須食用250g熟紅薯。小本投資，添置一臺(tái)烤薯機(jī)，將烤薯機(jī)放在店門口，來來往往、進(jìn)進(jìn)出出的大量人流可能會(huì)有50%以上“聞香掏錢”，生意必定紅火。還可以烤制玉米棒、魔芋甚至魚肉、雞翅等，四季有生意。

食品烹飪類

紅薯燒烤

紅薯是中國(guó)傳統(tǒng)食品，據(jù)報(bào)道：紅薯可減肥瘦身、抗癌、抗糖尿病、預(yù)防肺氣腫、有益心臟。世界衛(wèi)生組織（WHO）評(píng)出的“六大最健康食品”中紅薯列為首。中國(guó)疾控中心編制的《中國(guó)兒童青少年零食消費(fèi)指南》，也將烤紅薯列為青少年每天可以食用的零食。更有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：為了健康，每天必須食用250g熟紅薯。小本投資，添置一臺(tái)烤薯機(jī)，將烤薯機(jī)放在店門口，來來往往、進(jìn)進(jìn)出出的大量人流可能會(huì)有50%以上“聞香掏錢”，生意必定紅火。還可以烤制玉米棒、魔芋甚至魚肉、雞翅等，四季有生意。

四季發(fā)下酒菜

四季發(fā)下酒菜以大眾家庭為主要消費(fèi)群體，主打菜“御簾豆腐”以東北優(yōu)質(zhì)大豆為原料。

加數(shù)十種名貴調(diào)料，經(jīng)多道工藝調(diào)制而成。吃起來有雞肉的香味，嚼著有牛肉的口感。具有廣大的銷售市場(chǎng)。做下酒菜為主，也可充當(dāng)主食。此項(xiàng)目不用開店、辦證件、雇工。早上坐，中午晚上賣，每斤售5元，營(yíng)利非常可觀，全部投資不超過兩千元。

小土豆創(chuàng)造大財(cái)富

一枚小土豆本只值兩三毛錢，但經(jīng)過簡(jiǎn)單加工后卻可以賣到2～3元，一種起源于南非、流行于臺(tái)灣的特色休閑小吃——“傻婆婆”黃金薯塔在河北面世了。土豆經(jīng)過特殊的專用機(jī)器切割成很薄的連環(huán)薯片，再穿在一根長(zhǎng)竹簽上，就變成了漂亮的寶塔造型，再用特制大號(hào)恒溫油炸設(shè)備加工，灑上特殊的調(diào)料，這時(shí)，小土豆就變成了黃金薯塔，色澤金黃、非常誘人食欲，吃起來香甜酥脆、美味可口，深受年輕人的喜愛。

四川麻辣燙

“麻辣燙”除了辣椒外更有香料藥材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟，讓人一把把地拿著吃，又能裝成碗，大口饕餮。麻辣燙味道別具一格，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，又體展現(xiàn)在川味麻辣爽口、回味悠長(zhǎng)的風(fēng)采；麻辣燙經(jīng)營(yíng)靈活，味道獨(dú)特，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，絕對(duì)比火鍋便宜，比吃火鍋更簡(jiǎn)便。

水果燒烤

燒烤都市的大街小巷隨處可見，其烤品不外乎葷素兩種，品種及口味都極其單一。如果沒有特色，很容易被淘汰。水果燒烤新奇獨(dú)特，可謂燒烤業(yè)的一朵奇葩。對(duì)于正在瘦身的愛美女性來說，是又一可滿足其需求的休閑食品。品種有果醬、沙瓣、肉松、巧克力、牛奶、甜酸味系列七大口味，運(yùn)作以來深受青睞，市場(chǎng)上一路暢銷。

家宴廚師

早在二三十年前，杭州市民親切的稱呼家宴廚師為“擔(dān)兒師傅”。家宴廚師大多是由一人或幾人合伙經(jīng)營(yíng)，除了主廚外，還提供全套餐具、爐灶，充當(dāng)客戶的“參謀”，幫忙訂菜單、買菜、布置現(xiàn)場(chǎng)等，大大方便了顧客。在人們?cè)絹碓綇?qiáng)調(diào)私密和舒適的今天，“家宴廚師”的道路將越走越寬。擁有一身過硬烹飪技能的你，當(dāng)然可以嘗試這樣的項(xiàng)目。

園藝專業(yè)

水培郁金香受消費(fèi)者喜愛

水培郁金香作為花卉栽培中的精品花卉，具有清新高雅、干凈衛(wèi)生、易養(yǎng)護(hù)以及獨(dú)特的觀賞性、環(huán)保性等特點(diǎn)，同時(shí)也具有體積小、方便運(yùn)輸、反季節(jié)栽培、花期可控等特點(diǎn)，它既廣泛適用于各類公共場(chǎng)合及室內(nèi)裝飾，又是老百姓居家生活中極佳的生態(tài)裝飾品，更是一種最具時(shí)尚的饋贈(zèng)禮品，深受國(guó)內(nèi)外花卉業(yè)、廣大花卉愛好者和消費(fèi)者的喜愛，將呈現(xiàn)越來越廣闊的市場(chǎng)前景。

“裝修花卉”俏銷

既能扮靚居室，又能吸收裝修后的污染氣體，“裝修花卉”在市場(chǎng)上十分俏銷。在鮮花市場(chǎng)里，很多花店都有“裝修花卉”出售，其中以蘆薈、仙人掌、綠蘿、鐵樹等植物最受歡迎。眼下人們生活水平大大提高，住房也上了檔次，裝修也五花八門，污染也越來越受到人們的高度重視，花一點(diǎn)錢祛除一下裝修污染，人們大都能承受，所以裝修花卉市場(chǎng)商機(jī)很大。

專業(yè)花卉護(hù)理師

現(xiàn)在，各地城鎮(zhèn)養(yǎng)花、種花的個(gè)人與單位日漸增多，但是，愛花者的煩惱也隨之而來，那就是花卉的護(hù)理問題。做一個(gè)專業(yè)的花卉護(hù)理師，靠的就是專業(yè)技術(shù)，所要投入的成本不高，主要用來購置養(yǎng)殖護(hù)理花木的工具，再加上一輛上門服務(wù)所必須的自行車，再加上必要的通訊工具，開張成本不超過3000元。收費(fèi)雖然不貴，但是因?yàn)槌杀居邢蓿找嬉埠芸捎^。

計(jì)算機(jī)專業(yè)

視頻公話店

人口大流動(dòng)是當(dāng)今社會(huì)生活的一大現(xiàn)實(shí)，許許多多的家庭對(duì)在外打工賺錢的親人倍感掛念。電話、手機(jī)等對(duì)于分隔兩地的親朋好友來說，只聞其聲，卻不能見其人。而視頻公話的出現(xiàn)將打破這種傳統(tǒng)模式，只要對(duì)方有一臺(tái)連接互聯(lián)網(wǎng)的電腦，雙方就可以進(jìn)行音、像的同步交流，給大眾帶來信息時(shí)代的電話革命。經(jīng)營(yíng)這樣的一個(gè)視頻公話點(diǎn)需要10～30平方米的空間。整機(jī)電腦4～10臺(tái)（裝備攝像頭及麥克風(fēng)、耳塞）；ADSL或者其他寬帶設(shè)備；qq或其他支持通訊軟件，人員1～2人，需熟悉電腦網(wǎng)絡(luò)。投資總額大概在3萬元左右。

手機(jī)電影吧

雖然街上下載手機(jī)鈴聲和圖片的店很多，但專門下載手機(jī)電影的地方卻極其少見。雖然網(wǎng)上可免費(fèi)下載，但要花費(fèi)大量時(shí)間搜索及進(jìn)行格式轉(zhuǎn)化，時(shí)間過于漫長(zhǎng)。現(xiàn)在成千上萬的學(xué)生、青年男女都喜歡在手機(jī)上聽歌、看電影、玩游戲。而手機(jī)電影吧的出現(xiàn)很大程度上填補(bǔ)了這一市場(chǎng)空白，并成為時(shí)尚且具有前景的創(chuàng)業(yè)商機(jī)。

電腦維修師

電腦及配套用品都很“嬌貴”，使用不當(dāng)或是遭遇病毒，就會(huì)“罷工”。隨著人們對(duì)電腦依賴性的加大，對(duì)電腦救援服務(wù)的需求也水漲船高。目前，我國(guó)的電腦擁有量每年都在已驚人的速度遞增，有著如此巨大的消費(fèi)群體，電腦救援公司自然市場(chǎng)無憂。開家面向個(gè)人用戶的電腦診所，應(yīng)該是不錯(cuò)的投資方向。

電腦保潔師

在國(guó)外，有專門的電腦保潔師，而在我國(guó)這種服務(wù)還是空白。中國(guó)內(nèi)地現(xiàn)有電腦8000多萬臺(tái)，每年有著數(shù)十億元的市場(chǎng)“蛋糕”。做電腦清潔服務(wù)，要想辦法與一些單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系，簽訂承包合同書。一棟寫字樓里只要能有一家客戶，通過他們的介紹，很快就會(huì)有其他的電腦保潔項(xiàng)目。

數(shù)碼老照片店

數(shù)碼老照片店主要是利用電腦軟件對(duì)老照片修邊、去污跡、調(diào)整亮度、色彩、對(duì)比度等。利用軟件可以創(chuàng)作出很多模擬攝影達(dá)到的效果，如多次曝光、變焦效果等。也可以做出各種暗房加工效果，可以去掉照片中多余的景物，也可以根據(jù)客戶需要增加。總之，利用電腦可以做出許多用傳統(tǒng)工藝難以達(dá)到的效果，使老照片重放光彩。

軟件設(shè)計(jì)“SOHO”族

軟件設(shè)計(jì)、編寫程序的“SOHO”族的一天是這樣度過的：收郵件，處理昨天沒有完成的事情；制訂今天的工作計(jì)劃；開始分步操作；利用電子郵件、QQ、快遞、電話處理業(yè)務(wù)以及與客戶溝通。“SOHO”族的電話和寬帶網(wǎng)絡(luò)設(shè)備是必須的，當(dāng)然還會(huì)有一些辦公設(shè)備的要求，快遞的作用也不可忽視。客戶在乎的是你的工作能力，而不是工作環(huán)境。

美術(shù)專業(yè)

婚紗照巧變油畫

結(jié)婚按慣例新人要拍攝婚紗照，不算新鮮。然而將婚紗照繪成油畫這種時(shí)尚、新潮的表現(xiàn)方式，現(xiàn)在越來越得到年輕人的喜愛和追捧，開設(shè)這樣的一個(gè)工作室，為新人們提供婚紗照變油畫的服務(wù)，可謂時(shí)尚孕育商機(jī)，頗具市場(chǎng)潛力。需要的成本分析：房租：一室一廳，月租金700~1000元；材料：顏料、進(jìn)口畫布、調(diào)色油、松節(jié)油、散光油、進(jìn)口畫框等，120～200元/幅；產(chǎn)品周期：一幅油畫通常需要7～15天作畫周期，同時(shí)接幾幅畫可變相縮短周期；收益：個(gè)人寫真照較難，80×100厘米規(guī)格的收費(fèi)1800～2500元/幅；風(fēng)景油畫較容易，80×100厘米800～1500元/幅。利潤(rùn)：除去成本，都是利潤(rùn)。

手工彩繪鞋時(shí)尚店

如果男朋友或者女朋友過生日，你會(huì)送什么呢？情侶戒指還是名牌手表？現(xiàn)在您又多了一種選擇，就是頗具個(gè)性的手工彩繪鞋。現(xiàn)在這種工藝受到了時(shí)尚年輕人的喜歡和關(guān)注。手工彩繪鞋，是用一種特殊的顏料在普通的白色帆布鞋上，畫上各種自己喜歡的圖案。只要有想法、有美術(shù)功底的人都可以畫，畫的時(shí)候先用模具墊好鞋子，然后用碳素筆勾勒出畫面的輪廓，接著就可以用油畫畫筆和特殊顏料填抹圖案，不到10分鐘就可以完成，關(guān)鍵是要有自己的想法。如果您有一定的美術(shù)基礎(chǔ)，不妨也來試一試。手工彩繪鞋時(shí)尚店

如果男朋友或者女朋友過生日，你會(huì)送什么呢？情侶戒指還是名牌手表？現(xiàn)在您又多了一種選擇，就是頗具個(gè)性的手工彩繪鞋。現(xiàn)在這種工藝受到了時(shí)尚年輕人的喜歡和關(guān)注。手工彩繪鞋，是用一種特殊的顏料在普通的白色帆布鞋上，畫上各種自己喜歡的圖案。只要有想法、有美術(shù)功底的人都可以畫，畫的時(shí)候先用模具墊好鞋子，然后用碳素筆勾勒出畫面的輪廓，接著就可以用油畫畫筆和特殊顏料填抹圖案，不到10分鐘就可以完成，關(guān)鍵是要有自己的想法。如果您有一定的美術(shù)基礎(chǔ)，不妨也來試一試。

送餐生意

網(wǎng)吧送餐

一些大學(xué)城附近網(wǎng)吧很多，經(jīng)常有人半夜叫不到東西吃。可以找?guī)准揖W(wǎng)吧老板，提出為上網(wǎng)人群提供早、午、晚餐和夜宵的業(yè)務(wù)，并答應(yīng)利潤(rùn)與網(wǎng)吧均分，服務(wù)質(zhì)量好、業(yè)務(wù)開展順利的話一年可賺12萬元。

旅店送餐

很多小旅店沒有餐飲設(shè)備，客人就餐很不方便，可經(jīng)營(yíng)為中小旅店送餐的業(yè)務(wù)。可以試著跟兩家旅店洽談業(yè)務(wù)，利潤(rùn)三七開，一個(gè)月可賺近2000元。如果市場(chǎng)打開，擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，一年經(jīng)營(yíng)十幾家旅店，每月的利潤(rùn)可超過萬元。

商場(chǎng)送餐

有些商場(chǎng)附近餐館很少，許多店主因忙于生意，很少吃早餐，午餐基本也叫外賣，還常為飯菜質(zhì)量不佳抱怨。可以專門做給商場(chǎng)店送餐的生意。為打開市場(chǎng)，可以先花幾百元免費(fèi)為某一家商場(chǎng)的店主供應(yīng)早餐和午餐，關(guān)鍵是飯菜質(zhì)量好，一年就能賺到15萬元。

健身房送餐

目前一些去健身的白領(lǐng)因忙于應(yīng)酬，很多時(shí)候都是在換衣間里就把午餐“解決”了，吃的東西都很簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)不夠。可以經(jīng)營(yíng)健身房配餐業(yè)務(wù)，但算作會(huì)所的一項(xiàng)服務(wù)。業(yè)務(wù)開展順利一年可賺到近10萬元。

展會(huì)送餐

一般“會(huì)頭”（組織各類展銷會(huì)的人員）每到一地都會(huì)為吃飯犯難，可以跟著展會(huì)供餐。常熟楊同學(xué)因?yàn)樵陲埐速|(zhì)量上下了工夫，不光他參加的展會(huì)基本所有展商都訂餐。業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大，他聯(lián)系到更多的會(huì)頭，從2007年9月經(jīng)營(yíng)至今，每年收入都在20萬元以上。

效外旅游送餐

每年到了旅游旺季，大批的游客到城郊游玩，常常會(huì)為不方便吃感到煩惱。可以到旅游景點(diǎn)相對(duì)密集地開了一家小餐廳，同時(shí)，通過發(fā)放宣傳材料和網(wǎng)絡(luò)宣傳的形式，專門為郊外旅游的顧客進(jìn)行配餐和送餐業(yè)務(wù)。如果宣傳和服務(wù)都比較到位，很快就會(huì)有一定的市場(chǎng)知名度，一年僅送餐一項(xiàng)就可賺到8萬余元。

御宅族送餐

很多人業(yè)余時(shí)間最喜歡在網(wǎng)上“閑逛”，許多“御宅族”（時(shí)下對(duì)每天絕大多數(shù)時(shí)間泡在網(wǎng)上、足不出戶人群的通稱）極少有外出就餐的習(xí)慣，可以經(jīng)營(yíng)為其送餐的生意。通過發(fā)貼、QQ、MSN、以及請(qǐng)網(wǎng)友幫忙等形式建立起銷售網(wǎng)絡(luò)，然后雇請(qǐng)廚師和送餐人員，以自己所在區(qū)域中心，五公里內(nèi)進(jìn)行送餐。每月收入可到6000元左右。

車站（侯車廳）送餐

某些車站附近雖然飯店很多，但小飯店條件差，大飯店則價(jià)格高，許多顧客寧可選擇買方便食品或干脆餓著。秦同學(xué)通過在車站工作的親戚找到車站領(lǐng)導(dǎo)，提出在車站內(nèi)租用一張辦公桌做送餐生意。因給的租金比較到位，車站答應(yīng)與他合作。價(jià)格適中，質(zhì)量較高的飯菜很快受到了候車旅客的歡迎，一年多來，他收入9萬多元。

棋牌室送餐

有些飯店周圍有許多棋牌室，一些牌友在就餐時(shí)還提出是否可以送餐。有人做了調(diào)查，某市某街道上就有近30家棋牌室，每天固定的牌友超過600人，是一個(gè)相當(dāng)固定的顧客群體。為此黃同學(xué)想到跟幾家棋牌室洽談，因可以穩(wěn)定和吸引更多牌友，棋牌室老板們紛紛表示贊同，一下就談下來十五六家。從2008年4月開始送餐，到年底他總共賺了7萬元。