有機葡萄酒新商機

“一個企業沒有誠信就不可能存在，尤其是對于葡萄酒這類食品飲品行業，誠信就是天條鐵律。只有講誠信，產品質量才會被信賴，企業才有了最基本的生存權。”劉征堅定話語中透著自信。

近一段時間，葡萄酒農殘超標問題，在中國的葡萄酒行業內引起了一場軒然大波。

不僅如此，有媒體報道，以法國葡萄酒為例，大部分“非有機葡萄酒”都會有4-10種農藥殘留，即便是頂級酒莊出品的高端葡萄酒也不例外。

盡管有關部門和部分葡萄酒廠家給出了“農殘量顯著低于標準要求，并無危害”的合理解釋，但對于已經“受傷”的葡萄酒消費者，一時半會兒還難以撫平傷口。

相形于葡萄酒面臨的窘境，有機葡萄酒卻迎了發展的春天，中博美佳酒業有限公司(以下簡稱“中博美佳”)總經理劉征在接受記者采訪時表示，有機葡萄酒以“天然，無化學殘留”為特征，在未來的中高端市場上，將擁有絕對的潛力和前景。

新概念是商機

有機葡萄酒的興起，源于傳統葡萄酒市場的混亂。

一方面，國人越來越接受葡萄酒這類舶來品，包括挖掘葡萄酒文化、投資收藏價值以及養生等屬性；另一方面，葡萄酒銷售市場逐步擴大，不斷出現以假亂真、以次充好的現象，使得消費者在購買時難以做出選擇。

隨著綠色、健康、環保的觀念越來越深入人心，有機葡萄酒在市場上也越發受到歡迎，但其作為葡萄酒產品體系的一種，目前還屬于全新的概念。

這種新概念區別于傳統靠種類、顏色、工藝等標準劃分出的葡萄酒分類，而是突出種植葡萄的土壤、葡萄的栽培管理以及后期釀造工藝上的環保追求。

劉征告訴記者，真正的有機葡萄酒，在生產和釀造的過程中不會使用化學肥料，更不會使用農藥，而是把天然物質作為肥料，后期選擇人工采摘和綠色包裝。

抓住這一市場信息，從2010年開始，中博美佳開始挖掘有機葡萄酒所蘊藏的商機。

2010年，經過四個月的申請和反復檢測認證后，中國商檢局正式向中博美佳發放了美佳拉諾卡有機葡萄酒準許進口許可證。

劉征告訴記者，這是目前中國市場上唯一可以見到的完全有機葡萄酒，也是唯一一款在商檢認證商標上明確標明“有機葡萄酒”和“不含亞硫酸鹽”的葡萄酒。

“經過一年多的艱難努力，我們終于讓世界上最頂級的完全有機葡萄酒成功進入中國，并與關注品味、健康、尊榮的中國高端紅酒消費者‘親密接觸’”。劉征表示，這是中博美佳從成立開始就追求的。

中博美佳的誠信追求

“成本過高，規模不容易做大，是有機葡萄酒發展最大的阻礙。”劉征說，有機葡萄酒需要多次認證，達標難度大，在價格上也普遍高于普通的葡萄酒，對于其代理商來說，投資相對很大，見效卻不是很快，發展面臨著極大的挑戰。

正所謂“前途是光明的，道路是曲折的”。葡萄酒市場競爭越激烈，中博要想占領市場就必須腳踏實地，健康有序發展。

為了保證所代理的葡萄酒品質，中博把目光鎖定在國外有機葡萄酒的精品酒莊，將產品價格定位在中高端。比如，拉洛卡酒莊，包括：2006尼羅，2007勝威(Sangiovese)，2007喜樂(Syrah)以及2007巴貝拉(Barbera)等等。

其中，尼羅是目前除意大利皮耶皮蒙特原產區之外，海外首次正式出產的，具有極高的歷史文化價值，值得收藏家們高度關注。前三種酒均為年度限量版，2010年中國限量僅有各50箱。這些葡萄酒都是經過權威機構雙認證的有機葡萄酒，它們在市場的問世，既使中博美佳獲得了極高的美譽度，又提升了其品味。

如果說產品品質是企業生存的基礎，那么誠信經營則是企業騰飛的保證。

“—個企業沒有誠信就不可能存在，尤其是對于葡萄酒這類食品飲品行業，誠信就是天條鐵律。只有講誠信，產品質量才會被信賴，企業才有了最基本的生存權。”劉征堅定話語中透著自信。

企業發展首先要確定方向和目標，并據此制定出戰略，戰略的實現要靠各種戰術性計劃的實施，戰術性計劃的完成需要靠人、財、物、社會關系等各種資源，所有資源的獲得都源于誠信。中博美佳從無到有，從小到大，將來要有更長足的發展，劉征認為最重要的一點，就是對企業要永續經營，而永續經營最重要的一點，就是要講誠信。

因此，公司確立了“中博美佳提供的不僅僅是產品，更重要的是質量和信譽”的經營戰略，制訂了一系列科學的質量保證標準和操作規程，建立了完整的質量保證體系，對進口的全過程實行嚴格監控。

“對于未來，我們還要增強品牌意識，打造進口有機葡萄酒品牌產品。葡萄酒是品牌認同感較強的產品，品牌建設要從突出區域化與特色化做起。”劉征說，對于世界市場來說，中國企業都比較弱小，中博美佳只有打造出適合中國市場，具有獨有的文化底蘊，呈現出結構美、個性美、風味美和意境美之特征的產品，才能吸引中國高端消費群體。