舌尖上的愛情

執子之手，與子偕老，也得從一蔬一果一餐開始，在玫瑰飄香的情人節約會，不如從一家怡人的餐廳開始。約會這種事，從開始到結束，就要講究一個溫馨浪漫，用心是必須的，選餐廳就是第一門必修課。距離遠不遠，環境夠不夠舒適，出品的菜式能不能讓對方滿意，每個環節都需要好好斟酌。尋一個良好的吃喝之地，一頓好餐，就是一頓浪漫。

Chinese quotation: Taking your hands and to become old with you together has to start with one vegetable， one fruit and one meal. To begin with a pleasant restaurant is preferred rather than starting with a rose-fragrant Valentine’s Day date. For a thing like a date，a pleasant romance is the key point from the very beginning to the very ending. Care-giving is a must and choosing a restaurant is a compulsory lesson to take. Is it too far? Is the environment comfortable? Are the dishes satisfying to your partner? Every detail should be well checked. Finding a good dining place and having a good meal are just a romance itself.

邂逅篇 在城市上空遇見愛

當夜色降臨，那個陪在你身旁的人會不會就是你要等待的一場邂逅呢？如果想要邂逅一段激情澎湃的愛情，發生幾率最高的場景就在旋轉餐廳。

29層的頂峰俱樂部餐廳既沒有登高鳥瞰的氣喘吁吁，也沒有仰脖觀景的視覺疲憊，只消輕輕一瞥，便可領略身臨高處的優雅從容。您就餐之余可以享受著窗外變換的景色，感覺時空倒流一般，心情也隨之安靜下來。在這里，有趣的是服務生的扮相，很有點老上海的懷舊風范，一副儂聲軟語的強調，讓人恍然有時空交錯的感覺，忘記身在北京。別忘了這里非常有名的雞尾酒吧臺，調酒師可以把純西式的洋酒加入傳統的中國元素，這樣的中西合壁正是最時髦的混搭。

頂峰俱樂部餐廳，妙就妙在餐廳的緩慢旋轉上。130分鐘旋轉一周，北京最繁華的東三環商業區、最有異國味道的使館區景色，盡收眼底。北京白天的車水馬龍，夜晚的安詳靜謐，仿佛在你的足下滑過。一切塵市的喧囂在這里都可以一掃而過，這里只屬于你和你的他（她）。猶如天空般的藍色穹頂，圍繞四周的水晶綴飾，在夜色中閃爍熠熠光芒。粉色紗纏繞的吊燈雖然有點調情的味道，但沒有類似餐廳用了粉燈之后的曖昧，估計也和那個健康明亮的開放式大廚房制造的整體氛圍有關。座位只在一面放沙發，另一面是椅子。這些設計，最適合剛剛結識，打算升溫感情的男女。在合適的餐廳享受一頓合適的美食，等待合適的情緒和故事開始。

這些設計，最適合剛剛結識，打算升溫感情的男女。在合適的餐廳享受一頓合適的美食，等待合適的情緒和故事開始。

熱戀篇 大餐廳里的小情調

熱戀中的男女，總有說不完的情話，訴不盡的蜜語。如膠似漆的時候，吃什么并不重要。這時候，只需要環境來配合。氣氛和情調的鋪墊從某種程度來說是情感的宣泄。這時候，也不在乎是否隱蔽，恨不得宣告全世界，我們在戀愛。

天地一家，坐落在北京故宮東的南池子大街。這條大街，曾是明英宗奪門之變前蟄伏的地方，也是多爾袞秘密小朝廷的據點。它曾是明、清皇城的一部分，作為內務府的宮庫區，一直是塊不能隨便出入的禁地。天地一家在這條充滿歷史曲折故事的街道上，幽然靜立，青磚大宅，既沒有張燈結彩也沒有車水馬龍，這座看起來毫無尋常食肆喧嘩氣的餐廳，在北京社交圈里，卻負有盛名。據說，天地一家的店名其實是陳凱歌的創意，最初起的是“天地一家春”，他認為在這樣的地段只有這樣的名字才能震得住，店的主人認為“春”字彩頭不好，遂定為天地一家，儼然多了幾分霸氣。

按常理說，兩個人在這一天來這么一家餐廳過情人節似乎不太合適，但就這么一個貌似需要正襟危坐的餐廳中有著若干個宛如洞房的小包間，香艷不在話下。整個餐廳分兩層，全體是線條簡單優雅的中式桌椅，墻上掛著帳幔，用的是特殊材質的綾子，泛著冷艷的光芒。尤為難得的是，幾乎每個房間都有風景可看，或是專為觀賞栽著竹子的小院，或是旁邊成片青色肅穆的瓦頂。在二樓包間的露臺上更可以看見皇史氣勢莊嚴的建筑。沒錯，食客們在這里所獲得的就是味覺與視覺的雙重快感——設計穿越古今，菜肴融合東西。

傳情篇 創意挽救愛情疲憊

對很多早已往“老夫老妻”進化的情侶來說，情人節無疑是重燃激情的契機，這時創意便不可或缺。

位于工體東門的茉莉餐廳早些年就充滿了傳奇色彩，這里聚集著許多三四流的明星熟臉兒，趕上點兒正時居然也可以碰到某個一線人物，在享受美味的同時又有優質八卦話題，也是件很快樂的事。而電影《非誠勿擾》，讓茉莉餐廳更是聲名大噪。食客們于是總會打趣地咨詢：“愛茉莉坐的哪個位子？”

茉莉餐廳是一個十分雅致的地方，高大的紅椅靠背多多少少有點兒私密空間給自己，可以隨意地靠在上面，或幽雅，或隨意于紫紅色的空間中展示自我，而寬大的實木矮桌打造出的臨窗風景又是一翻風情，在沙發上歪著身子看雜志，或許是不錯的選擇。于二樓包間內小坐，看著玻璃酒窖里的佳釀，賞心、悅目，又滿足味蕾。對喜歡高雅的男女而言，這里當然隱藏著許多優質品種，或許不經意間隨便一望也會落得個四目相對，亦或有段美好回憶開始。

生活需要新鮮感，菜肴也是一樣。在美食界，茉莉餐廳以“創意菜”而聞名。茉莉的創意菜在保證了食材品質的前提下，更注重口味，再將平時觀察到的大自然的形態融入塑造菜品的過程中，形成自然與烹飪相結合的藝術。這里的菜單也很經典，有很多與電影相關的菜品，有時候品嘗著佳肴，感覺自己也是這個舞臺的主角，做著美夢。除了能夠享用豐盛的美味佳肴，還可以在香醇的美酒中讓意識緩緩地微醺開來。在這個夜晚，悠然的愉悅就這么慢慢地彌散開來，散出滿心的浪漫情懷。

生活篇 細水長流的浪漫

看透了風景、浪漫過后，生活開始歸于細水長流的平淡，其實真正的感情是在浪漫和平淡生活的交織中慢慢孕育成長的，何不選擇一個有情調的餐廳，重溫初戀時的感覺。

東方廣場平臺層的“天空大道”，名字頗有些讓人浮想聯翩的意境，推開旁側一扇暗色、內斂的大門，進入“寒舍”，本來朦朧的意境便似乎朗然于目了。寒舍非寒舍，而是一個浪漫精致的美食場所。白天，通體透明的大堂陽光燦爛；夜幕降臨，又是另一番燈火輝煌的景象，正廳的水池映著點點燭光，配上量身打造的曼妙音樂，處處煥發清幽、典雅的氣息。1300平方米的面積只安排了170張座位，簡約舒適。寒舍的禪意氣氛和優質的服務讓每一個來到寒舍的賓客感受到的不僅是一場美食邂逅，也是一次體驗心緒被感動的經歷。

這家餐廳推崇新中華美食，主推的新派中菜和“寒舍”私房菜，強調口味清淡爽口。你恐怕還沒見過這樣的餐廳，直接將自己出品的菜肴稱為“作品”，菜單用水墨畫勾勒出間隔和節奏，而菜名干脆就是詞句。好比這幾道，“細風輕露，芥末西汁裹脆蝦，桃花笑”、“落花水香，豆酥雪菜蒸鮮魚”、“天宇回，物華幽，黑椒排骨拌香飯”……食物的味道由大廚來保障，而餐廳經營者最費心思的是要在這都市繁華處營造一種“慢餐文化”，于是連點菜這一環都顯得有點“只可意會不可言傳”。