日本農(nóng)耕文化與社會(huì)生活語言現(xiàn)象

摘 要： 語言是文化的載體，又是文化的一部分，任何一個(gè)國家的語言都與這個(gè)國家的民族文化有著極為密切的關(guān)系。本文從日本的農(nóng)耕文化出發(fā)，探析在日本民族在生活中的語言現(xiàn)象，從一個(gè)側(cè)面證實(shí)語言與文化的密切關(guān)系。

關(guān)鍵詞： 農(nóng)耕文化 生活語言 農(nóng)業(yè)

語言是文化的載體，又是文化的一部分，任何一個(gè)國家的語言都與這個(gè)國家的民族文化息息相關(guān)，任何語言的生存發(fā)展都離不開其賴以生長(zhǎng)的社會(huì)文化環(huán)境。正如刑福義在其主編的《文化語言學(xué)》（1990）一書中所說：語言是文化的符號(hào)，文化是語言的管軌。好比鏡子和影集，不同民族的語言反映和記錄了不同名族特定的文化風(fēng)貌；猶如管道和軌道，不同民族的特定文化，對(duì)不同民族的語言發(fā)展，在某種程度、某個(gè)側(cè)面、某一層次上起著制約的作用。語言與文化相互影響、相互制約的關(guān)系決定了語言研究不可能脫離文化而發(fā)展，而究其民族文化特性來說，農(nóng)耕文化是日本的典型文化特征，本文從日本的農(nóng)耕文化出發(fā)，分析隱藏在其背后的生活語言現(xiàn)象，從而從一個(gè)側(cè)面證實(shí)這兩者之間的關(guān)系。

一、日本的農(nóng)耕文化

公元前3世紀(jì)彌生文化的產(chǎn)生，標(biāo)志著繩文時(shí)期從大陸傳入日本的農(nóng)耕技術(shù)的成熟，打破了日本原始的社會(huì)生存方式，開始了社會(huì)的生產(chǎn)，預(yù)示著農(nóng)耕文化的傳入及開始，而以農(nóng)耕社會(huì)為中心的農(nóng)耕文化開始逐步形成。我國日本文化研究學(xué)者韓立紅在《日本文化概論》（南開大學(xué)出版社，2003）一書中詳細(xì)論述農(nóng)耕文化對(duì)日本民眾的影響，從日本民族的集團(tuán)主義、親植物性、纖細(xì)性、勤勞到自然觀和多神論都進(jìn)行了闡述。此外，日本的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)學(xué)者玉城哲在《稲作文化と日本人》（現(xiàn)代評(píng)論社，1997）中也談及：應(yīng)該說日本社會(huì)本身就有不失“稻作農(nóng)耕社會(huì)”的特點(diǎn)。這些作者的論點(diǎn)都論證了農(nóng)耕文化與日本社會(huì)的關(guān)系，作為文化載體的語言，更是在日本民眾的生活中體現(xiàn)出來。

二、農(nóng)耕文化與詞匯

農(nóng)耕文化是日本文化的典型文化特征，本文從農(nóng)耕文化所衍生出來的農(nóng)業(yè)文化、勤勞文化、纖細(xì)的民族特性、集團(tuán)意識(shí)、序列社會(huì)等文化特征出發(fā)論述與此相關(guān)的生活詞匯。

（一）農(nóng)業(yè)用語

日本作為農(nóng)耕社會(huì)，從古代開始就進(jìn)行水稻、大麥、小麥、栗、黍、蕎麥、大豆、小豆、蘿卜等農(nóng)作物的栽培。這其中對(duì)于在水田里栽種水稻的勞動(dòng)尤為重視。隨之就是關(guān)于米與田的詞匯特別豐富。日本以米為主食，與英語的“rice”相對(duì)的詞匯有「米」、「籾」、「飯」、「ご飯」、「ライス」等詞匯，而且對(duì)于能產(chǎn)稻米的水稻更是細(xì)分為糯米和粳米，水稻更是細(xì)分為早稻和晚稻。

作為農(nóng)耕社會(huì)的根本，培育水稻的溫床，田在其中的地位是不言而喻，這從日本人姓氏中“田”據(jù)為榜首就可窺見一斑，如：田中、田村、田邊、池田、上田、內(nèi)田、岡田、前田、福田、松田、山田、吉田等。除此之外，根據(jù)日本《類語國語辭典》（1994）的記載，關(guān)于田和米的詞匯尤為眾多。

從上表中，我們就可看出日本人關(guān)于農(nóng)業(yè)文化的根本“田和米”的詞匯之豐富。

另外因?yàn)楹鸵杂文痢⑿竽翗I(yè)為主的西方文化截然不同，在日本詞匯中，關(guān)于牲畜只有一些基本的詞匯，從中可看出農(nóng)業(yè)文化之發(fā)達(dá)，畜牧業(yè)文化之匱乏。

（二）關(guān)于“勤勞”的詞匯

在農(nóng)耕社會(huì)，特別是遠(yuǎn)古時(shí)候科學(xué)技術(shù)落后，農(nóng)作物的生產(chǎn)過程必須依靠人力來完成，尤其在水稻的生產(chǎn)過程中，不付出繁瑣的勞動(dòng)想得到豐收是不可能的，所以“米”這個(gè)字反映出人必須做滿“八十八”道工序，手續(xù)相當(dāng)復(fù)雜。而且在這里你付出的勞力和你的所得成為正比，故“勤勞”這一詞匯在這里清楚地體現(xiàn)出來了。到了現(xiàn)代，日本因?yàn)閲联M小、資源貧乏等不利因素，更是將“勤勞”譽(yù)為日本民族的美德，日本的國字「働く」形象獨(dú)特地將日本人以勤勞為美德的性格特征闡釋出來。此外體現(xiàn)日本人這一性格的詞匯更是不勝枚舉。如「働きばち」比喻為蜜蜂中的工蜂，「過労死」是勞動(dòng)過度導(dǎo)致的現(xiàn)象，「勤勉は善」形象地將日本人推崇的傳統(tǒng)美德體現(xiàn)出來了，「必死」、「一生懸命」等詞更是將日本人那種拼命努力的勁頭描繪出來了。

（三）關(guān)于“纖細(xì)性”的詞匯

水稻在種植過程中，從播種、插秧、收割到脫粒及生長(zhǎng)過程中的田間管理，無不需要無微不至的照顧，這就形成日本人纖細(xì)、敏感、注重細(xì)節(jié)的性格特征。如對(duì)于雨和雪的詞匯，日本國民根據(jù)氣候和形態(tài)用各種各樣的詞匯描述它們的不同，其詞匯之豐富是其他國家少見的。如形容下雨時(shí)的詞匯有：「春雨」「五月雨（さみだれ）」「しぐれ」，形容雪的詞匯就有：「白雪」、「粉雪」、「根雪」、「牡丹雪」、「ざらめ雪」、「細(xì)雪」、「大雪」、「小雪」、「風(fēng)雪」、「吹雪」、「なごり雪」、「粟雪」等，反映在文學(xué)上，體現(xiàn)日本文學(xué)或是日本人傳統(tǒng)審美觀的「わび」「さび」「いき」「幽玄」「粋」等詞匯將日本人細(xì)致入微的特性恰如其分地表現(xiàn)出來。

（四）關(guān)于“集團(tuán)主義”的詞匯

在農(nóng)耕社會(huì)中，因地理的特殊性，以及與其他民族見面機(jī)會(huì)的減少，日本人因?yàn)榉N植過程中的協(xié)助和合作逐步形成一個(gè)個(gè)小的團(tuán)體，在這個(gè)團(tuán)體中，他們深知個(gè)人的利益和集體利益是緊密相連的，它們所帶來的是強(qiáng)烈的集團(tuán)意識(shí)。在日本人的日常生活詞匯中也體現(xiàn)出這一文化特性。集團(tuán)意識(shí)體現(xiàn)出的文化便是集團(tuán)意識(shí)，以“和”為貴和內(nèi)外文化。如日本人在做自我介紹時(shí)，一般先不說自己的職業(yè)，而是說自己所屬公司的名稱，所以每年4月份左右的日本大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)活動(dòng)，不說「就職」，而是「就社」。從中可看出日本人對(duì)于自己的集團(tuán)歸屬意識(shí)的重視。此外體現(xiàn)日本人內(nèi)外意識(shí)的詞匯更是不勝枚舉。如：「他見」表示給別人看，「他聞」表示別人聽見，「よそ者」純粹是外人的意思。「他人」一詞在中文詞匯里說出，不帶任何感情色彩，但日文中有濃厚的「よそ」之意包含在里面。像「傍惚れ（單戀別人的情人）」等詞匯也是日本特有的詞匯，而日語中豐富發(fā)達(dá)的敬語詞匯很好地對(duì)這一文化現(xiàn)象進(jìn)行了詮釋。從日本的集團(tuán)主義衍生出的內(nèi)外文化進(jìn)一步縮小為日本人對(duì)鄉(xiāng)土意識(shí)的清楚認(rèn)識(shí)，再進(jìn)一步擴(kuò)展為國與國之間的區(qū)別。如日本在表示本國物品的同時(shí)都會(huì)以「和～」、「日本～」、「邦～」此種形式表現(xiàn)，另外在表現(xiàn)外國的事物時(shí)多以「洋～（ヨーロッパのもの）」、「漢～（中國のもの）」的形式來體現(xiàn)。如：和楽―洋楽和語―漢語和風(fēng)―洋風(fēng)日本語―外國語，日本畫―西洋畫等詞匯就表現(xiàn)出這一特征。

（五）關(guān)于“序列社會(huì)文化”的詞匯

此外，在農(nóng)耕文化的形成過程中，因農(nóng)耕技術(shù)的進(jìn)步，生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，產(chǎn)生了貧富差異和身份之差。由此而引發(fā)序列社會(huì)文化。決定序列的主要基準(zhǔn)為社會(huì)地位、年齡、團(tuán)體中的經(jīng)歷年數(shù)、性別等因素。像「父母」、「領(lǐng)主」、「上司」等詞匯及與此相呼應(yīng)的是「子供」、「家臣」、「部下」等詞匯，就恰如其分地體現(xiàn)了親子關(guān)系、主從關(guān)系、師徒關(guān)系等上下關(guān)系。另外，在寺院里，僧位也有僧正、大僧正、僧都、律師等職位的區(qū)分，日本傳統(tǒng)國技相撲，根據(jù)待遇和格式的區(qū)別，更是分出了「橫綱」、「大関」、「関脇」、「小結(jié)」、「平幕」、「十両」、「幕下」、「序の口」的稱呼。如對(duì)“妻子”這一稱呼，對(duì)于他人妻子的稱呼，因?qū)Ψ缴矸莸牟町悾鄳?yīng)的妻子的稱呼也各不相同。如：「上さん」，意為商人、匠人之妻；「御新造」，為古時(shí)武士或是富甲之家的妻子的敬稱；「御寮人」，為近世中產(chǎn)階級(jí)年輕妻子的稱呼；「夫人」，是對(duì)貴人之妻的稱呼；「內(nèi)儀」，指的是商人、手藝人之妻；「內(nèi)室」，指的是貴人之妻；「裏方」，指的是法主的妻子；「御臺(tái)所」，指的是幕府時(shí)期將軍之妻。雖然這些稱呼有時(shí)代限制的因素在里面，但我們不難看出其稱呼背后所隱藏的階級(jí)及因身份不同的要素。

三、結(jié)語

綜上所述，語言作為文化的一部分，在生活中作為文化的鏡像不時(shí)反射出來。農(nóng)耕文化作為日本民族的典型文化，所衍生出來的語言現(xiàn)象在生活中也隨處得到體現(xiàn)和折射。掌握此種關(guān)系，能促進(jìn)日語學(xué)習(xí)者通過日本文化更好地理解其語言特征，更多的農(nóng)耕文化與語言現(xiàn)象的關(guān)系特征有待進(jìn)一步討論、分析。

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