旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系構(gòu)成要素及動(dòng)力機(jī)制探析

在我國(guó)大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的背景下，旅游業(yè)逐漸成為國(guó)家和各級(jí)地方政府的支柱行業(yè)。旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新作為旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的一種有效方式備受政府、旅游學(xué)術(shù)界和業(yè)界的密切關(guān)注。因此，探討旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系構(gòu)成要素與形成機(jī)制對(duì)于推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，豐富旅游業(yè)態(tài)的理論研究領(lǐng)域有著重要意義。

一、業(yè)態(tài)與旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新

（一）旅游業(yè)態(tài)的概念

業(yè)態(tài)一詞來源于日本，大約出現(xiàn)在20世紀(jì)60年代，最早應(yīng)用于零售業(yè)。有學(xué)者將業(yè)態(tài)一詞的英語翻譯為“Type of Operation”。按照2004年實(shí)施的零售業(yè)態(tài)分類新標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18106-2004)的定義，零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求進(jìn)行相應(yīng)的要素組合而形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。旅游業(yè)作為綜合性的服務(wù)性行業(yè)有和零售業(yè)的共性，即面向廣大消費(fèi)者并參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。伴隨著我國(guó)旅游業(yè)的持續(xù)和深入發(fā)展以及旅游消費(fèi)所呈現(xiàn)出的出游動(dòng)機(jī)多元化、出行方式多樣化、出游時(shí)間分散化等特征，在旅游業(yè)內(nèi)部不斷涌現(xiàn)出適應(yīng)市場(chǎng)需求的新型競(jìng)爭(zhēng)方式，由于對(duì)這些不斷出現(xiàn)的新型競(jìng)爭(zhēng)方式難以用傳統(tǒng)的概念進(jìn)行描述，因此，旅游學(xué)界將描述零售業(yè)的“業(yè)態(tài)”一詞引入旅游業(yè)。

旅游業(yè)態(tài)及相關(guān)理論的研究在我國(guó)尚屬起步階段。對(duì)旅游業(yè)態(tài)概念沒有比較權(quán)威和統(tǒng)一的界定，國(guó)內(nèi)不同學(xué)者有不同的理解。比較有代表性的有：楊玲玲、魏小安認(rèn)為：旅游業(yè)態(tài)即指旅游企業(yè)及相關(guān)部門，根據(jù)旅游市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，以及旅游者的多元化消費(fèi)需求，提供特色的旅游產(chǎn)品和服務(wù)的各種營(yíng)業(yè)形態(tài)的總和。鄒再進(jìn)認(rèn)為：旅游業(yè)態(tài)是對(duì)旅游行 (企 )業(yè)的組織形式、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)特色和經(jīng)濟(jì)效率等的一種綜合描述。張文建認(rèn)為：旅游業(yè)態(tài)是指旅游組織為適應(yīng)市場(chǎng)需求變化進(jìn)行要素組合而引致的經(jīng)營(yíng)形式。

根據(jù)零售業(yè)“業(yè)態(tài)”的含義， 綜合已有的研究，結(jié)合旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)特性，筆者認(rèn)為旅游業(yè)態(tài)是指旅游行（企）業(yè)以創(chuàng)新為主要手段，為滿足不同的旅游消費(fèi)需求而進(jìn)行的相應(yīng)要素組合而形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)的綜合。

（二）旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新

旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新是旅游業(yè)應(yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的大眾化 、多元化消費(fèi)需求以及日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然結(jié)果。從旅游業(yè)態(tài)的內(nèi)涵中可以看出，旅游業(yè)態(tài)概念本身就包含著創(chuàng)新的理念和思想。根據(jù)熊彼特關(guān)于創(chuàng)新的定義，旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新是把一種從沒有過的關(guān)于生產(chǎn)要素的“新組合”引入旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系中。以提高資源配置效率和獲得超額利潤(rùn)的過程。這種“新組合”包括新產(chǎn)品的開發(fā)、新市場(chǎng)的開拓、新生產(chǎn)要素的發(fā)現(xiàn)、新的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的引入以及新組織形式的實(shí)施。旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新是在傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)“六大要素”的基礎(chǔ)上，以旅游產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)方式和產(chǎn)業(yè)組織形式的創(chuàng)新為主線，重新組合資源和要素，引入新技術(shù)、推出新產(chǎn)品、開辟新市場(chǎng)的過程。旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新意味著把原來的單一、粗放型的低端業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變重組為復(fù)合、集約型的高端業(yè)態(tài)。旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新為我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，對(duì)于我國(guó)實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，提升中國(guó)旅游業(yè)整體素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)能力有著重要意義。

二、旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系的構(gòu)成要素

旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系的構(gòu)成要素是指那些參與、影響旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新活動(dòng)的要素主體，它們通過不同方式對(duì)旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系的運(yùn)行產(chǎn)生作用。

（一）旅游企業(yè)

在旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系中，唯有旅游企業(yè)是以滿足旅游市場(chǎng)需求為根本目的的。旅游企業(yè)是旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新的決策主體、投入主體、實(shí)施主體、收益主體和承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)主體，因而也是業(yè)態(tài)創(chuàng)新中最活躍的要素。旅游企業(yè)的創(chuàng)新理念、創(chuàng)新能力直接決定了旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系的創(chuàng)新績(jī)效。

（二）大學(xué)與研究機(jī)構(gòu)

大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)是創(chuàng)新的知識(shí)庫，它們是從事科學(xué)研究、知識(shí)創(chuàng)新、技術(shù)開發(fā)及傳播知識(shí)的主體，在旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系中扮演著重要的角色。作為專業(yè)的研究機(jī)構(gòu)，他們有著一整套嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的方法和對(duì)國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的深刻認(rèn)識(shí)，他們對(duì)于引領(lǐng)旅游行業(yè)的發(fā)展和提高旅游新產(chǎn)品開發(fā)的成功率起著重要作用。

（三） 顧客

顧客不僅僅是旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新成果的使用者，也是旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新思想的信息來源，在顧客與旅游企業(yè)的交互過程中，他們可以幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)、形成創(chuàng)意。與此同時(shí)，顧客的價(jià)值維度、需求特征也是推動(dòng)旅游企業(yè)進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新的重要?jiǎng)恿υ矗虼祟櫩鸵彩锹糜螛I(yè)態(tài)創(chuàng)新活動(dòng)重要的影響力量。

（四） 中介組織

創(chuàng)新是一個(gè)多主體參與、相互作用的復(fù)雜過程。旅游企業(yè)在創(chuàng)新過程中，會(huì)遇到自身難以解決的問題，需要有社會(huì)化的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)服務(wù)體系為其提供支持與幫助，這就離不開專門從事中介服務(wù)的中介機(jī)構(gòu)。中介服務(wù)組織對(duì)于提高各要素之間的協(xié)作能力和效率起著重要作用。

（五） 政府

市場(chǎng)在激勵(lì)創(chuàng)新方面具有自我組織、自我加強(qiáng)的作用，但市場(chǎng)并不是總能有效地配置資源以激勵(lì)旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新，這就需要政府從整個(gè)區(qū)域的角度，制定相關(guān)創(chuàng)新政策來協(xié)調(diào)體系內(nèi)的旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新活動(dòng)，引導(dǎo)旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新活動(dòng)的有效開展。

三、旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系的動(dòng)力機(jī)制

旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新過程是一個(gè)復(fù)雜的過程，其中交織著多種動(dòng)力，旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新行為的產(chǎn)生是外部動(dòng)力和內(nèi)部動(dòng)力共同作用的結(jié)果。

（一）內(nèi)部動(dòng)力

1. 對(duì)利潤(rùn)的追求

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，旅游企業(yè)作為獨(dú)立經(jīng)營(yíng)主體，其業(yè)態(tài)創(chuàng)新的動(dòng)力首先來自對(duì)利潤(rùn)的追求，來自創(chuàng)新價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，獲得創(chuàng)新的實(shí)際效益。旅游企業(yè)對(duì)利潤(rùn)最大化的追求是維持旅游企業(yè)的長(zhǎng)期生存和不斷發(fā)展的動(dòng)力源泉。

2.企業(yè)文化

企業(yè)文化的內(nèi)涵非常豐富，價(jià)值觀及行為模式是其核心內(nèi)容。創(chuàng)新價(jià)值觀是企業(yè)價(jià)值觀體系中的一個(gè)重要內(nèi)容，是對(duì)創(chuàng)新目標(biāo)、效果及行為方式的認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新價(jià)值觀在旅游企業(yè)創(chuàng)新行為構(gòu)成中起到一種判定和篩選創(chuàng)新欲望的作用。因此，企業(yè)文化的創(chuàng)新價(jià)值觀對(duì)于旅游企業(yè)的創(chuàng)新具有重要的引導(dǎo)作用和推動(dòng)作用。創(chuàng)新是否成為企業(yè)的核心價(jià)值觀，創(chuàng)新理念是否得到普遍認(rèn)同是旅游企業(yè)進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新的重要影響因素。

3.員工

員工是旅游企業(yè)進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新的重要內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力。員工在提供服務(wù)并與顧客的交互過程中，最能了解顧客需求，對(duì)服務(wù)流程中存在的問題和不足有著最直接的感受，這些都是產(chǎn)生創(chuàng)新思想和概念的重要來源。同時(shí)旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新的具體實(shí)施也離不開員工的參與和支持。因此，員工在旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新的過程中起著關(guān)鍵的作用。員工的觀念、能力和素質(zhì)以及滿意程度直接影響到旅游企業(yè)的創(chuàng)新活動(dòng)的成效。

（二）外部動(dòng)力

1. 顧客需求

顧客需求是業(yè)態(tài)產(chǎn)生的基礎(chǔ)。為了適應(yīng)和滿足顧客多樣化、個(gè)性化以及不斷變化的旅游需求，旅游企業(yè)必須不斷做出調(diào)整，因此旅游新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生，實(shí)際上就是旅游企業(yè)不斷研究游客新需求，不斷開辟產(chǎn)品、細(xì)分市場(chǎng)的過程。顧客需求的變化與發(fā)展是推動(dòng)旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新的最重要的外部驅(qū)動(dòng)力。此外，在服務(wù)交互過程中，顧客的真誠(chéng)建議、顧客抱怨和投訴以及“自我設(shè)計(jì)”等常常是旅游企業(yè)進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新的創(chuàng)新概念和信息來源。

2. 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

由于旅游業(yè)相對(duì)而言技術(shù)壁壘較低，因而投資者進(jìn)入的門檻也較低。同時(shí)由于大多數(shù)旅游產(chǎn)品不容易取得專利權(quán)，競(jìng)爭(zhēng)者可以輕易地復(fù)制、模仿市場(chǎng)上的旅游產(chǎn)品，使旅游企業(yè)更容易陷入同質(zhì)化的低層次競(jìng)爭(zhēng)之中。因此，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，優(yōu)勝劣汰、適者生存這一鐵的法則迫使旅游企業(yè)不斷從事創(chuàng)新，以獲得持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

3. 科學(xué)技術(shù)的發(fā)展

回顧近現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的興起和發(fā)展，我們能夠清晰地看出技術(shù)進(jìn)步對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用。尤其是信息技術(shù)的發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的興起，在給人們的生活方式帶來了重大的變化的同時(shí)，也不斷催生著新的旅游業(yè)態(tài)的產(chǎn)生。毋庸置疑，科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步與創(chuàng)新是推動(dòng)旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新的重要外部力量，隨著現(xiàn)代科技的不斷發(fā)展，新型旅游業(yè)態(tài)還將不斷涌現(xiàn)。

4.知識(shí)、技術(shù)供應(yīng)商的推動(dòng)

旅游企業(yè)的供應(yīng)商尤其是知識(shí)、技術(shù)供應(yīng)商對(duì)旅游業(yè)態(tài)的創(chuàng)新活動(dòng)也起著重要的推動(dòng)作用。旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新最終能否成功，推出來的新產(chǎn)品能否符合市場(chǎng)需求，是相關(guān)投資方最為關(guān)心的問題，如果僅僅靠從業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)或市場(chǎng)自發(fā)形成新業(yè)態(tài)，顯然要承受相當(dāng)大的風(fēng)險(xiǎn)。而知識(shí)、技術(shù)供應(yīng)商（如旅游智力企業(yè)與咨詢機(jī)構(gòu)、酒店管理軟件供應(yīng)商）可憑借其專業(yè)技術(shù)和專業(yè)知識(shí)幫助旅游企業(yè)具體實(shí)施旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新活動(dòng)，提高業(yè)態(tài)創(chuàng)新的成功率。同時(shí)他們也是旅游企業(yè)獲得創(chuàng)新思想和概念的重要渠道。

四、結(jié)語

關(guān)于旅游業(yè)態(tài)理論的研究，目前學(xué)界主要集中于旅游業(yè)態(tài)的概念、特征及其一些特定新型業(yè)態(tài)的探討，而對(duì)于旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系的構(gòu)成要素及其動(dòng)力機(jī)制分析的研究則比較少。旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系是區(qū)域創(chuàng)新體系的一個(gè)子系統(tǒng)。本文借助區(qū)域創(chuàng)新理論對(duì)旅游業(yè)態(tài)的創(chuàng)新體系的構(gòu)成及其動(dòng)力機(jī)制進(jìn)行了初步探討，以期豐富旅游業(yè)態(tài)的理論研究領(lǐng)域。限于本次研究的不足，希望后期和其他學(xué)者的研究中，在旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新體系的基本結(jié)構(gòu)及運(yùn)行機(jī)制、旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新的鼓勵(lì)政策等方面給予完善。

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作者簡(jiǎn)介：蘇甦（1964-），男，湖北孝感人，江漢大學(xué)商學(xué)院副教授，研究方向：旅游經(jīng)濟(jì)與旅游企業(yè)管理。

（責(zé)任編輯：劉晶晶）