自主開(kāi)放合作探究式教學(xué)模式例談

王傳橋

【摘要】筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，就自主開(kāi)放合作探究式教學(xué)模式在《苯酚》一課教學(xué)中的應(yīng)用談幾點(diǎn)做法。通過(guò)教學(xué)，輕松地實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)轉(zhuǎn)變，完美的落實(shí)了課前預(yù)設(shè)的三維目標(biāo)，培養(yǎng)了學(xué)生的四種意識(shí)。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn)自主開(kāi)放合作探究教學(xué)例談

【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2012）10-0016-01

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科，通過(guò)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化探究意識(shí)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類(lèi)生活的密切聯(lián)系，關(guān)注人類(lèi)面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)和決策能力。在此，筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，就自主開(kāi)放合作探究式教學(xué)模式在《苯酚》一課教學(xué)中的應(yīng)用談幾點(diǎn)做法。

一、根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇最佳教學(xué)模式

苯酚是一類(lèi)重要的烴的含氧衍生物，微溶于水，水溶液有毒，有弱酸性，能發(fā)生三元取代和顯色反應(yīng)，所涉及的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)符合學(xué)生的認(rèn)知水平和已有知識(shí)水平，適合學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究。關(guān)于苯酚的毒性，實(shí)驗(yàn)中恰恰可以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。苯酚在人類(lèi)生活和生產(chǎn)實(shí)際中有重要的應(yīng)用，尤其是酚類(lèi)藥物和人類(lèi)身體健康息息相關(guān)，適合學(xué)生走進(jìn)生活，通過(guò)查閱資料和調(diào)查了解來(lái)了解酚類(lèi)物質(zhì)。通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生將學(xué)習(xí)拓展到課堂以外的意識(shí)。這就決定了本節(jié)課的最佳教學(xué)方式為自主開(kāi)放合作探究式。

二、利用化學(xué)事件案例創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)探究熱情

教學(xué)時(shí)，筆者以新安江苯酚污染和處理事件為背景引發(fā)學(xué)生對(duì)苯酚性質(zhì)的探究熱情，引導(dǎo)學(xué)生在推測(cè)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證推測(cè)的過(guò)程中認(rèn)識(shí)苯酚的主要性質(zhì)，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、解決生產(chǎn)生活中實(shí)際問(wèn)題的重要途徑。“2011年6月4日夜里23點(diǎn)多，一輛裝載有化學(xué)品苯酚的槽罐車(chē)在杭州新井高速發(fā)生交通事故，大約20噸苯酚泄露，隨雨水流入新安江，江水受到污染，55萬(wàn)居民飲水受到影響。事故發(fā)生后，相關(guān)部門(mén)立即采取了應(yīng)急措施，利用石灰和活性炭對(duì)泄露的苯酚進(jìn)行處理。經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)的緊急處理，水質(zhì)監(jiān)測(cè)正常，于6月6日晚6點(diǎn)30分全面恢復(fù)供水。”通過(guò)利用苯酚的性質(zhì)進(jìn)行水質(zhì)的監(jiān)測(cè)，既鞏固了苯酚的有關(guān)知識(shí)，又提高了全面分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，形成學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)解決社會(huì)問(wèn)題的意識(shí)。

三、確定探究主題，提高實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和實(shí)驗(yàn)操作能力

苯酚的污染和處理事件引發(fā)了學(xué)生的極大探究熱情，他們對(duì)苯酚的性質(zhì)進(jìn)行了熱烈的討論，討論中各抒己見(jiàn)，根據(jù)情境中的信息進(jìn)行了大膽猜測(cè)。討論的焦點(diǎn)在苯酚是否具有酸性和苯酚是否可以被活性炭吸附的問(wèn)題上，很快他們確定了探究主題，然后按照提出猜測(cè)、設(shè)計(jì)方案、交流方案、實(shí)施方案、分析現(xiàn)象得出結(jié)論的順序展開(kāi)了實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。以下是同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)論。

（一）關(guān)于苯酚酸性的實(shí)驗(yàn)方案

方案一：向苯酚溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液未變紅色，得出苯酚無(wú)酸性或酸性很弱。

方案二：將苯酚溶液滴在精密pH試紙上，試紙變?yōu)闇\黃綠色，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，得出pH約為6.5，說(shuō)明苯酚有弱酸性。

方案三：向苯酚濁液中滴入NaOH溶液，溶液變澄清，再滴入鹽酸，溶液又變渾濁，得出，苯酚有酸性而且酸性弱于HCl。

方案四：向苯酚濁液中滴入Na2CO3溶液，溶液變澄清，但沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，再通入二氧化碳?xì)怏w，溶液又變渾濁，得出，苯酚有酸性，而且酸性H2CO3強(qiáng)于苯酚強(qiáng)于HCO■■。

（二）關(guān)于苯酚能否被活性炭吸附的實(shí)驗(yàn)方案

同學(xué)們?nèi)煞菹嗤瑵舛鹊谋椒尤芤海环萦没钚蕴窟M(jìn)行處理。然后分別取兩種溶液于試管中，分別滴入溴水和三氯化鐵溶液，對(duì)比現(xiàn)象。

方案一：分別滴入溴水：他們發(fā)現(xiàn)苯酚溶液立即出現(xiàn)白色沉淀，而用活性炭處理過(guò)的苯酚溶液卻沒(méi)有看到現(xiàn)象。于是他們得出：活性炭對(duì)苯酚有很好的吸附效果。

方案二：分別滴入三氯化鐵溶液：學(xué)生們發(fā)現(xiàn)苯酚溶液立即變?yōu)樽仙没钚蕴刻幚磉^(guò)的苯酚卻沒(méi)有看到現(xiàn)象。他們同樣得出：活性炭對(duì)苯酚有很好的吸附效果。

通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們對(duì)苯酚具有酸性和苯酚能被活性炭吸附達(dá)成了共識(shí)。在探究活動(dòng)中他們體驗(yàn)了合作的快樂(lè)，提高了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和實(shí)驗(yàn)操作能力。

四、引導(dǎo)學(xué)生們關(guān)注社會(huì)，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題的意識(shí)

苯酚泄露造成55萬(wàn)居民飲水受到影響，苯酚污染后的水質(zhì)監(jiān)測(cè)成為同學(xué)們又一關(guān)注的焦點(diǎn)。首先我根據(jù)被苯酚污染的新安江水水質(zhì)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)，提供了三瓶水樣：一瓶為嚴(yán)重污染的水樣；一瓶為合格的水樣；一瓶為接近合格的水樣；同時(shí)老師給出了國(guó)家環(huán)保局制定的地表水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限值和五類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)水樣標(biāo)準(zhǔn)。

學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)很快用溴水和三氯化鐵溶液對(duì)三瓶水樣進(jìn)行了鑒別，通過(guò)鑒別認(rèn)定產(chǎn)生明顯特征現(xiàn)象的為嚴(yán)重污染的水樣，但是另外兩個(gè)水樣卻沒(méi)有產(chǎn)生現(xiàn)象，再次引發(fā)同學(xué)們的熱烈討論。經(jīng)過(guò)分析討論，認(rèn)為用溴水和三氯化鐵溶液進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)于苯酚濃度較高的水樣，檢測(cè)靈敏度還是很高的，但是對(duì)于苯酚濃度很低的水樣，尤其是接近合格的水樣，就無(wú)法鑒別了。接著，同學(xué)們?nèi)∥孱?lèi)標(biāo)準(zhǔn)水樣用溴水和三氯化鐵溶液分別進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果均未看到現(xiàn)象，從而證明了他們的分析是正確的。但是同學(xué)們堅(jiān)信，一定有更加精準(zhǔn)的方法來(lái)解決這一問(wèn)題。

通過(guò)本環(huán)節(jié)教學(xué)使學(xué)生深深感受到學(xué)好化學(xué)的重要性，同時(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)知識(shí)要應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題。于是，課后同學(xué)們自發(fā)的進(jìn)行了以下兩個(gè)實(shí)踐活動(dòng)。一是調(diào)查了解含酚水質(zhì)的檢測(cè)方法。二是調(diào)查了解酚類(lèi)物質(zhì)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。通過(guò)查閱資料調(diào)查后了解到含酚水質(zhì)檢測(cè)的分光光度法、溴化容量法、氣象色譜法和揮發(fā)酚測(cè)定儀檢測(cè)法，同時(shí)了解到了含酚藥物對(duì)人類(lèi)身體健康的重要性，學(xué)習(xí)到了課堂上學(xué)不到的知識(shí)。

通過(guò)這樣的教學(xué)，輕松地實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)轉(zhuǎn)變：教師角色的轉(zhuǎn)變和學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變；完美的落實(shí)了課前預(yù)設(shè)的三維目標(biāo)：知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀；培養(yǎng)了學(xué)生的四種意識(shí)：探究意識(shí)、參與意識(shí)、合作意識(shí)、發(fā)展意識(shí)。更重要的是，同學(xué)們深深地感受到學(xué)好化學(xué)、用好化學(xué)的重要性，體會(huì)了化學(xué)學(xué)科的價(jià)值。

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