死刑犯如何享受“最后晚餐”

趙涵 漠一文

出獄前，普萊斯曾為220名死囚準備晚餐。他本人也發明過一道名為“真實罪犯咖喱”的新菜式。據說，這道菜的靈感來自電刑的電壓，辣味可從“5000伏、10000伏，一直上升到20000伏”

如果非要為一個美國死囚找點人生“樂趣”的話，“最后的晚餐”或許是其中一項。

根據多年來沿襲的傳統，美國大部分監獄都會在行刑前一天為囚犯提供一頓美味的晚餐。當然，并不是犯人們的每個要求都會得到滿足。為了避免情緒失控，他們不能喝含酒精類飲品，餐費也限制在40美元以內。

當然，比生命更早逝去的，是死囚們的胃口。在人生的最后一個夜晚，很多人根本沒有“下單”，另外一些人的食譜則簡單得要命。

最后給了“差評”

一個曾經殺害5歲小女孩子兇手為自己點了一頓素食，包括兩瓶可樂和一個洋蔥。此外，這個十分注意口臭問題的中年胖子還沒有忘記向廚師要一包口香糖；一個曾謀殺兩名資深律師的囚犯很有可能是個愛吃甜食的家伙，他耍了一個撒滿彩糖的甜甜囤和一杯巧克力牛奶；而1963年，埃迪·梅斯臨刑前，只點了一包香煙和一盒火柴。

當然，并非所有人都放棄了飽餐一頓的機會。

身材臃腫的約翰·格斯于1994年5月被注射毒針處死。生前，他有一份還算體面的履歷：以優異的成績畢業于商學院，曾任肯德基的餐廳經理，后來還成為一名出色的銷售員。他善于扮演惹人發笑的小丑，是社區里的開心果。但剝開這些體面又友善的外衣，格斯其實是一個名副其實的“小丑殺手”，他曾經強奸并殺害了33人。其中，28具尸體埋在他別墅的地板下和地庫、后花園。另外5具尸體則因家中沒有空位而被棄入河中。

但在“最后的晚餐”面前，這個罪行令人發指的變態殺手，曾經的肯德基餐廳經理點了整整5塊原味雞，一大包薯條和一杯奶昔。

亡命徒格拉索則最大限度地消耗了40美元：他吃掉了兩打清蒸扇貝、兩打清蒸蛤蚌、一個雙層芝士漢堡、6塊烤羊排、一罐意粉、半個南瓜派、一桶草莓冰淇淋，同時還喝了兩大杯奶昔。但當酒足飯飽時，格拉索卻拍著肚子給出了“差評”，“我分明點的是迷你意粉，但你們卻給了我普通意粉。”

特制“真實罪犯咖喱”

給死囚做晚餐也不是件輕松的工作。

今年春天，得克薩斯州監獄前大廚布萊恩·普萊斯將“最后的晚餐”編撰成了一本烹飪書。他曾經是該州一家豪華酒店的大廚，但后因兩項犯罪指控被判入獄14年。在監獄里，普萊斯憑借著出色的廚藝再次成為大廚。他不僅負責準備普通犯人的一日三餐，也要花心思給死刑犯做最后的晚餐。

“即使他們犯了不可饒恕的罪行，我也會盡我所能，將最后一餐做得美味可口。”普萊斯說。

出獄前，普菜斯曾為220名死囚準備晚餐。根據這位大廚的非官方統計，夾干醋牛肉的三明治、炸薯條、牛排、冰淇淋和炸雞是最受歡迎的食物。他本人也發明過一道名為“真實罪犯咖喱”的新菜式。據說，這道菜的靈感來自電刑的電壓，辣味可從“5000伏、10000伏，一直上升到20000伏”。

當然，大廚們從不諱言，他們處理過很多棘手的案例。比如，有人要“一捧灰塵”作為最后的晚餐。還有暴徒想要吃到一桌子的“正義、公正和世界和平”。

不過，最尷尬的情況出現在今年9月。在得克薩斯州一座監獄里，即將受刑的死囚布萊沃爾點了巨無霸漢堡、全肉比薩、蔬菜、半公斤烤肉、炸雞和冰淇淋，可就在這么多美食被送進監獄后，罪犯突然改變心意，宣布自己一樣東西也不吃，“我沒胃口”。

這一次，憤怒的得州監獄系統決定不再委曲求全。該系統發言人稱，他們從此再也不會為死囚提供這項特別服務。在全美死刑犯數量最多的地區，死囚們只能與“最后的晚餐”永遠地說再見了。

（劉泳薦自《中國青年報》）

責編：katsumi