國家質檢總局“質檢邀您看企業·食品安全大家行”活動走進山西

吳清海市長在致辭中指出，晉中在創建旅游服務業標準化示范城市的實踐中，始終把標準化工作作為現代旅游服務業的基礎和旅游業持續發展的生命線，以國家標準和行業標準為主體、地方標準為補充，結合晉中特色，初步建立起了服務標準體系，推動了旅游服務管理水平的全面提升。

常高才局長指出，這次中期評估，對于加快晉中乃至山西旅游服務產業發展步伐具有十分重要的意義。晉中創建國家旅游服務業標準化示范城市，取得了實實在在的成績，探索總結出一些運用標準化手段促進旅游服務業發展的先進經驗，這標志著山西省在參與國家旅游服務業標準化項目上取得了歷史性突破。他希望晉中把握機遇，以這次中期評估為新的起點，進一步提升旅游服務業的質量和效益。

孫波副主任對晉中市承擔的國家旅游服務業標準化示范城市創建工作所取得的成績給予了充分肯定和好評，并提出了幾點建議：一要為下一步驗收做好準備，按照創建要求，繼續深化實施，持續改進提升；二要注重實效，通過實施旅游服務業標準化，不斷提高旅游服務質量，擴大品牌影響力；三要在實踐中不斷完善，形成經驗，使標準化工作成為推動旅游服務業發展的重要舉措。

2012年6月26日至27日，由人民日報、中央電視臺、中央人民廣播電臺、新華社、經濟日報等媒體組成的“質檢邀您看企業·食品安全大家行”活動組在國家質檢總局食品司副巡視員趙清彗、中國質量萬里行促進會秘書長陳傳意帶領下到山西觀摩調研食品安全工作，活動組先后走訪了山西汾酒集團和平遙牛肉集團。山西省質監局副局長王國強陪同調研，部分人大代表、政協委員及消費者代表參加了活動。

6月26日，活動組參觀了汾酒集團博物館、生產車間、技術中心及物流中心。山西汾酒集團董事長李秋喜介紹，近年來，汾酒集團專門成立了原料基地管理公司，釀酒原料100%實現了基地供應。公司現有361個技術標準、101個質檢參數，從源頭嚴控質量，保障產品安全。汾酒集團還建立了產品質量可追溯系統，有效凈化了國內白酒市場。

6月27日，活動組走進平遙牛肉集團公司，參觀了現代化的年產2萬噸肉制品生產線，詳細了解了平遙牛肉的工藝流程和食品安全制度落實情況。“公司在自檢中發現一批牛肉產品密封包裝出現瑕疵，裝袋后牛肉色澤略有變異。此時，110噸產品已行銷大江南北，在未接到消費者投訴的情況下，集團當機立斷全部召回，并予以銷毀，企業雖然損失了400余萬元，但召回了誠信，保障了質量。”平遙牛肉集團董事長雷秉義認識到，產品質量不容一點閃失，產品標準不容絲毫差錯。為了杜絕質量問題的發生，企業質檢人員對原料批批檢驗，重點進行“瘦肉精”檢測。并且，“專人采購、專庫保管、專人領用、專人配料”，制定了嚴謹規范的食品添加劑管理流程。

在參觀走訪完2家食品企業后，國家質檢總局食品司副巡視員趙清彗、中國質量萬里行促進會秘書長陳傳意和受邀參加活動的人大代表、政協委員及消費者代表肯定了質監等政府部門和企業為食品安全做出的努力，希望所有的食品企業也像汾酒集團、平遙牛肉集團一樣，充分發揮食品安全主體責任，嚴控產品質量，為消費者提供合格食品。并希望山西各級政府部門繼續加強食品安全監管，社會各界共同關注食品質量安全問題，共同營造良好的食品安全氛圍。