張軍杰 王志堅 王磊磊 王發群 王志三
導讀:西瓜枯萎病為害嚴重時可導致絕收,但如能及早預防則可節本增收。有效防治措施有在配制營養土時、移栽大田時、瓜苗葉黃不長時、甩蔓期未感染植株、結果期、成熟期施入一定量的硫酸鈣。

近年來,黃淮地區西瓜枯萎病發生呈上升趨勢,使西瓜品質下降,口味變淡,發生較重的年份造成減產或絕收,給瓜農帶來了很大的經濟損失。在農技推廣中發現,當較多的西瓜植株感染枯萎病時,再用藥劑防治很難見到成效,既浪費藥費和人工投入,也不利于環保,還給土壤造成了很大的污染,不利于生產安全健康的食品。
為了有效地預防西瓜枯萎病的發生和蔓延,筆者進行了多年的試驗示范,試驗結果證明,在同等施肥管理條件下,增加硫酸鈣(生石膏粉)可促進植株根系的發育,還能促使植株株強根壯,減少枯萎病菌的入侵機會,是一種較理想的既簡單又省工省時的提高西瓜抗枯萎病能力的預防措施。
西瓜播種大多采用棚內育苗,在配制營養土時,按要求將其他成分配好后,再施入硫酸鈣,每1 m3加1 kg,混合均勻即可。出苗后幼苗生長勢強,不易感病,根系發育好,抵抗低溫能力增強,促進了苗全、苗壯、苗勻,移栽時有利于成活,返苗快。
將瓜苗栽植大田之前,按要求確定行距后挖溝施入有機肥或復合肥時,同時施入硫酸鈣20 kg/667 m2,瓜苗定植后返苗快,有利于根系生長。這一時期應培育壯苗,促進根系和莖葉生長。當大田中出現瓜苗葉黃不長現象,應及時補充硫酸鈣,還起到對土壤消毒和殺菌的作用,特別是重茬嚴重或土壤缺鈣的地塊,這一時期增施鈣肥很關鍵,對抑制瓜苗根系病害特別有幫助,能減少枯萎病的發生和蔓延,預防效果達90%以上。
此期西瓜進入旺盛生長階段,地溫回升快,加速了莖葉營養生長和生殖生長,此時增施鈣肥能促進莖蔓增粗,控制旺長,達到均衡生長的目的,使葉片增大增厚,葉色鮮艷,對抑制西瓜疫病和病毒病效果較好。缺鈣的葉片顏色暗,光澤度差,不利于光合產物的積累。大田枯萎病發生嚴重時,再追施硫酸鈣沒有效果。對未感染的植株追施硫酸鈣可起到促進生長、控制枯萎病侵染的效果。
這一時期是西瓜莖葉生長和瓜果膨大速度最快的時期,需要吸收大量的水肥。如果土壤缺乏鈣素,果實扁平,果皮不光滑,有凸起現象,顏色變暗,無光澤,易出現爛果現象;植株頂部易出現勾頭狀,葉片失綠形似干旱或形成旺長現象,出現生長不協調易導致病害的發生。
果實自定型到成熟,一般需要7~10天,在此期間植株呈現衰老狀,長勢明顯減弱,果實大小及質量增加不多,主要是果實內部活躍的生物化學進程帶來的品質上的變化,表現為瓜瓤著色并逐步呈現品種所固有的色澤,果實汁液中還原糖含量下降,而果糖、蔗糖含量增加,甜度明顯提高,瓤質變軟,果皮變硬,果實表面的花紋明顯清晰,種皮著色硬化并逐漸成熟,因此,成熟期是決定西瓜品質優劣的關鍵時期。在這個時期土壤缺乏鈣素則果實中的糖類轉化較慢,含糖量下降,口感差。增施硫酸鈣可使果實內含糖量提高2.2%~3.1%,單果質量增加1.5~2.4 kg,還可使果皮鮮亮有光澤,而缺鈣的果皮顏色暗、無光澤,果實不新鮮。
綜上所述,鈣肥施用具有多重作用,一是鈣與氮、磷、鉀具有協同吸收的作用,增施鈣肥可以促使氮、磷、鉀肥的吸收利用,如氮肥施用過多,增施鈣元素可促進植株對氮肥的吸收利用,促進協調生長,植株不易瘋長;二是增施硫酸鈣有利于置換出被土壤固定的磷、鐵等元素,供作物吸收利用,消除土壤板結;三是黃河流域土壤多呈堿性反應,而西瓜適宜在弱酸或中性且含鹽量較低的土壤中生長,增施硫酸鈣可調節土壤酸堿度,有效預防枯萎病的發生;四是增施硫酸鈣可提高產量,改善品質,減少農藥的使用次數,降低污染,確保食品安全。
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