皺皮木瓜栽培技術(shù)探討

趙兵

（湖北省長(zhǎng)陽土家族自治縣賀家坪鎮(zhèn)林業(yè)管理站，湖北 長(zhǎng)陽 443500）

1 引言

木瓜又名皺皮木瓜、湯木瓜、貼梗海棠和宣木瓜等，屬于薔薇科植物，果實(shí)可入藥，有舒筋活絡(luò)與和胃化濕的功能。《中華藥典》記載的長(zhǎng)陽“資丘皺皮木瓜”是一種野生藥性木瓜，具有獨(dú)特的藥用和保健價(jià)值，有“百益之果”之美譽(yù)。至2010年底，長(zhǎng)陽縣的皺皮木瓜種植面積已突破333.3hm2，種植戶每畝木瓜經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到3 000～5 000元，因此種植木瓜成為農(nóng)民增收的主渠道之一。

2 材料與方法

2.1 選地

木瓜樹的適應(yīng)性特強(qiáng)，且性喜陽光，能耐干旱、瘠薄和高溫，坡地、山崗、溝谷、梯田以及屋前院后均適宜于種植。尤其在pH值為6.5～7.5的沙壤土中，因土層深厚、質(zhì)地疏松且有機(jī)質(zhì)含量豐富、排水良好，因而樹木生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量高。在坎邊栽培為最優(yōu)，采收果實(shí)方便。

2.2 繁殖方法

2.2.1 扦插繁殖法

可采發(fā)育較好的1～2年生的枝條，將其剪為2～3cm長(zhǎng)的插條，并在每條留2～3個(gè)節(jié)，一般在春季發(fā)芽前或秋季落葉后扦插，在春季可大面積扦插。按行距30cm在整好的苗床上開深2～3cm的溝，以10cm株距于溝內(nèi)斜插后在進(jìn)行填土壓實(shí)。再實(shí)施澆水和蓋草，確保土壤濕潤，等到枝條生長(zhǎng)出新葉和新根，即可除蓋草。還應(yīng)對(duì)苗期松土、除草、澆水等加強(qiáng)管理，移植大田可待其生長(zhǎng)1年后進(jìn)行。

2.2.2 壓條繁殖法

一般在春、秋兩季于老樹周圍挖穴，再把生長(zhǎng)于其根部的枝條彎曲下來，壓入其中，而在土里埋下中間部分，只在穴外留住枝梢。為了促其生根發(fā)芽，用刀在靠近老樹的枝條基部把皮割開一個(gè)缺口，等其生根后就切斷枝條，帶著根進(jìn)行移栽。移栽的時(shí)候，要選好地塊再挖樹穴，要讓栽樹的深淺基本與苗木原生根痕保持一致。以便根系能夠舒展在穴內(nèi)，等栽好再把定根水澆足。一般春、秋的季為最佳移栽時(shí)間。

2.2.3 種子繁殖法

一般在10月下旬開始秋播，選取成熟的鮮木瓜種子，把外皮稍晾干后播種，播后出苗不能在當(dāng)年而在翌年春季。也可以把春季作為播種時(shí)間，采收種子后以濕沙儲(chǔ)藏到下一年的2～3月再進(jìn)行播種，播種之前應(yīng)將事先選好的地深翻3cm，將雜物、雜草抖凈后，開溝作寬1.5m（含0.3m寬的溝）的廂，要依地形而定廂長(zhǎng)，一般應(yīng)有7～10m的田塊廂長(zhǎng)，再開出橫溝，以此對(duì)排水和田間管理有利。把畦整好的畦后，再其內(nèi)開深3cm的溝，播種按行距2cm、株距1cm進(jìn)行，播完種后，接著覆土、耬平并壓實(shí)。一般的用種量為6kg／hm2。出苗應(yīng)在播后待地溫10℃左右之時(shí)，松土、除草、澆水等工作應(yīng)在出苗后進(jìn)行。

2.3 移栽時(shí)機(jī)

在冬季可以挖出苗，移栽要在冬季沒有下雪的天氣或翌年春季2月，按照株距2m、行距2m進(jìn)行。為了保證栽苗成活，栽后要澆水和培土保墑。等到第3年，苗已經(jīng)成活，可按株挖穴，將腐熟的廄肥與土拌勻以75t／hm2施入穴內(nèi)，施肥后再覆土并澆水培土保墑，確保苗的成活。

2.4 田間管理

2.4.1 間作套種

由于前期的樹冠比較小，而行株距空間比較大大，可間作人參、田七、西洋參、竹節(jié)人參、頭頂一棵株、江邊一碗水、七葉一枝花、八角蓮等其他藥材或矮桿農(nóng)作物，實(shí)現(xiàn)土地利用率的提高。

2.4.2 中耕除草

木瓜園里最忌諱發(fā)生草荒，一旦有雜草滋生，必須及時(shí)除掉。木瓜樹周圍松土要在4～5月份進(jìn)行，并進(jìn)行第1次鋤草；第2次鋤草在7～8月，應(yīng)在雜草易生時(shí)對(duì)成齡樹進(jìn)行鋤草松土。每年不能使用化學(xué)除草劑超過2次，在生長(zhǎng)季節(jié)可在樹盤覆蓋秸稈和雜草。

2.4.3 分期施肥

木瓜施肥要以施磷、鉀肥為多，要與松土鋤草結(jié)合進(jìn)行，春季按10kg／株施堆肥，秋季施肥按15kg／株施水糞土或草木灰，要挖10cm深的溝在樹周圍70cm處，把將肥施下后立即蓋土，為了防凍冬季應(yīng)培土壅根。施肥的基本原則是大樹多施小樹少施，一般按每年2～3次施肥。

2.4.4 修剪整枝

木瓜樹成齡后，要保證豐收必須要修剪。1／3枯枝、密枝和枯老枝應(yīng)在冬季枝葉枯萎時(shí)和春季發(fā)芽前進(jìn)行修剪，讓樹成內(nèi)空外圓的冠狀形，要在修剪后，進(jìn)行1次施肥。

2.4.5 水分管理

在水分方面，木瓜的要求并不高，其有著很強(qiáng)的抗旱能力，通常情況下，可在花芽萌動(dòng)前后和果實(shí)膨大期各進(jìn)行1次透水灌溉。而遇到雨量充沛的季節(jié)，必須疏溝排水要及時(shí)，對(duì)根部腐爛進(jìn)行有效地防治，防凍水要在入冬前結(jié)合施基肥灌1次。

2.5 病蟲害防治

木瓜樹需要防治的主要病害是葉枯病，對(duì)葉子的危害為主，有多角形黑褐色病斑出現(xiàn)在受害葉片上。凡是在綠葉期間都可發(fā)生這一病害，而尤其嚴(yán)重的在7～8月。防治措施包括把枯枝落葉清除并集中燒掉；以1∶1∶100倍的波爾多液噴霧于葉子上。另一病害就是蟲害。這些害蟲主要是天牛、蚜蟲，蛀食樹干、葉等等，防治可用樂果劑1 500倍液施行。

2.6 收獲與加工

一般于初熟期采摘木瓜比10月采摘更為合適，如果過早的話，水分多就味道淡；太晚容易果質(zhì)松泡，品質(zhì)就不高。可以晚采摘的是那些留種的。采摘后的木瓜果，可趁鮮縱剖成2半，再在開水中浸燙5min左右，也可以放入蒸籠蒸10～20min，然后撈出心向上進(jìn)行仰曬，也可用微火烘干就可成為藥材。

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［3］陳春玲.木瓜早實(shí)豐產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.北方果樹，2006（6）：21～22.

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