以就業為導向的服裝工藝教學探討

溫然然

（肇慶科技職業技術學院，廣東 肇慶 526020）

以就業為導向的服裝工藝教學探討

溫然然

（肇慶科技職業技術學院，廣東 肇慶 526020）

服裝工藝與制作是服裝專業的一門必修專業課，該課程主要培養學生服裝制作工藝的技能方法。根據高職專業設置面向社會企業崗位的特點，在教學中應注重學生實踐能力的培養，運用教學結合的方法和示范法提高學生的動手能力，以適應企業人才的需求。在服裝工藝課實踐教學中，應發揮學生的主體作用和教師的指導作用，同時貫徹企業文化精神是職校教學的優秀理念，使學生具備直接面向社會的素質。改善學生能力評價體系，有效激勵學生發揮優勢，揚長避短，提高就業競爭力。

服裝工藝；教學方法；就業

服裝工藝與制作是服裝專業的一門必修專業課。該課程主要培養學生服裝制作工藝的技能技法，旨在使學生通過學習能夠了解服裝生產過程的各個環節，從而能夠獨立地進行服裝工藝的設計，并且掌握一定的制作技巧，為使學生成為合格的服裝專業人才打下堅實的基礎。

一、背景分析

我院為高等職業院校，大部分學生是未能考取本科才選擇就讀的，學生文化基礎較為薄弱，對此專業也了解甚少，更談不上較深層次的理解，學習起來稍有困難，不可避免地存在一定的厭學情緒。因此，要通過兩年多的在校學習使他們成為受企業歡迎的人才有一定的難度。作為專業教師而言，必須要認真研究學生現狀和企業需求，因人制宜、因材施教。根據該課程的教學目標著重培養學生的實踐能力，從而提高學生的操作技能以適應就業需求。

我們國家的教育，正從應試教育向素質教育轉變，與真正意義的素質教育還有些許差距。社會上還存在著“高分低能”的現象，換言之，有些人筆試上是應對自如、從容不迫，但真正到了實踐，又不具備實際動手能力。以這樣的方式培養出來的學生，還不能完全融入到社會需求當中去。當代社會所需求的人才必須既有理論知識，又有過硬的實際動手操作能力，能為企業直接創造財富或利潤。目前受國家高等教育政策的影響，高校畢業生越來越多，在市場趨于飽和的情況下，學生的就業越來越困難。雖然市場上人才就業是雙向選擇，但就目前而言，企業占據著主導地位，采用企業選人為主、人選企業為輔的就業模式。

在目前的就業市場上，絕大多數企業需要的是上手快、動手能力強的人才，特別是制造業行業更為明顯，因為大多數企業不愿花太多的經歷和金錢去培養未來存在變數的人才。人才具有相當的流動性，任何一個企業“利潤”就是其生命，“效率”就是其根本，他們不會投入過多的時間和金錢在沒有保障的新人培訓上。根據這種情況，加之我校以培養實用性人才為取勝的關鍵，因此，在教學過程中更應加強理論知識與實踐課程相結合。

二、解決辦法

1.采用講學結合的教學方法，注重實踐教學

在職業教育中，學生的實踐技能練習是非常重要的一個環節，在整個教學過程當中的重要性甚至高于理論教學。學生所學的服裝知識完整性的運用必須體現在實踐中，理論和實踐是緊密相連的，實踐教學可以讓學生在學習過程中就能發現問題并解決問題。學生的錯誤可以實現隨堂解決，而不應留到課后或者是下一次課。因此，采用邊講邊練的教學法具體來說就是上課前認真分析教材，統籌分配時間（比如什么時候該講授理論知識，什么時候該讓學生實際練習），把講學結合到一起。這種模式具有很強的時效性，學生可以及時發現問題并提出問題，實現了教學的互動，達到雙向教學的目的。當然，它也存在缺點和不足。比如，由于學生的操作不能統一管理，有些不自覺的學生就自顧自地操作，課堂紀律不容易控制，教學效果也隨之下降。針對此種情況，可以先講解，然后實際操作示范，學生理解并懂得操作后，留給學生充足的時間來進行操作。在此過程中，學生可以自己發現問題和難點，老師當場給予解決，使學生真正實現掌握相關知識和操作。同時，在教學過程中還可以結合其他教學方法，如問題教學法、課堂討論等形式，充分調動學生的學習積極性和主動性。教師還必須加強巡視，發現問題及時解決。實踐技能的教學方法多種多樣，但目的只有一個，就是千方百計地提高學生實際動手的能力，讓他們畢業后能夠早日適應社會的需求，充分挖掘個人的潛能，實現人生價值！

2.發揮學生的主體作用和教師的指導作用，讓學生自主學習

在服裝工藝課實踐教學中，讓學生作為學習活動的主體出現，使他們能夠主動地發展自己的潛能。學生應是學習活動的中心，教師、教材、教學手段，都應為學生的“學”服務，教師應引導學生積極參與到教學活動中去，并充當教學活動的主角，而不是把教學看成“教師灌、學生裝”，把學生看成是被動地接受知識的對象，把以“教”為中心逐漸轉移為以“學”為中心，其基本精神就是使學生養成愛學習、會學習的良好習慣。同時，還要激發學生的興趣和求知欲望，服裝工藝課屬于實踐課，頻繁而枯燥的動手操作極易使學生產生疲勞感，進而產生厭倦心理。這就要求學生以濃厚的學習興趣來戰勝一切困難，取得佳績；也需要教師在激勵學生興趣上大做文章，比如利用千差萬別的服裝款式，讓學生自己思考探討，在實踐的探討中獲得實踐的方法與途徑。在教師的指點下獲得成功的經驗，學生制作的每一件服裝作品，教師和學生都會一起參與，作為教師要用耐心的指導、激勵的語言、中肯的態度使學生的學習興趣高漲，從而使課堂不再是學生厭倦的地方，讓學生真正感受到求知的樂趣。

3.貫徹企業文化精神，從心理方面著手，使學生具備直接面向社會的素質

在實踐教學中要宣傳優秀的企業文化精神，創造一個和諧的、一體化的、積極向上的學習環境，著重培養學生團結協作的精神。現在大多數學生都是獨生子女，他們缺少吃苦精神，缺少艱苦創業的思想準備和心理準備。所以，在教學過程中要有意識地培養他們吃苦耐勞的精神。通過服裝品牌故事，向學生介紹成功人士的艱苦創業史，讓他們懂得所有成功之前都必須經過艱苦的付出。以培養學生吃苦耐勞、堅忍不拔的品質。優秀的企業還有“鐵的紀律”，只有嚴格的管理，才能出高質量的產品。教師必須經常教育學生加強紀律的重要性，使學生養成遵章守法的習慣。

4.采用積極的激勵策略，改革評價標準，讓學生全方位發展

在考試方面有所改革，不僅僅用分數來考核和衡量學生的水平，更要以正確的評價觀為導向，引導學生朝著全方位健康的方向發展。具體措施如下：

（1）實施考核多次打分制、分層考核的方法，給學生修改完善、取得成功的機會，極大地培養了學生的自信心，使學生總有成功感，提高了學生戰勝困難的勇氣；注重了解學生的自我發展，使學生由過去的橫向評比轉為縱向評比，達到不同層次的學生在原有的基礎上都有不同程度提高的目標。

（2）在操作考核的基礎上，再由學生相互評價作品，尋找工藝優缺點，從而實現由實踐到理論的認知過程，這有利于提高學生理論概述能力和口頭表達能力。同時，教師作為參與者更能發現學生的長處和不足，有利于教師引導學生發揚自己的優點找準自己的目標，制定職業發展方向。

綜上所述，本專業的職業特點決定了教學重點和教學方式方法。目前，為了適應經濟發展的需要，不少服裝企業也由過去傳統的以來料加工為主的小作坊逐步發展成集面料研發、產品設計、生產制作、銷售為一體的綜合型企業。服裝業的發展迫切呼喚高素質的勞動者。因此，職業教育必須要正視企業發展對人才需求的變化，以就業為導向，通過多途徑探索來提高服裝專業學生的職業技能水平。

[1]吳連芳.以就業為導向實現訂單式人才培養[J].化工職業技術教育，2005，（2）.

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[3]李創.融入企業文化構建新型職業學校校園文化[J].職業教育研究，2011，（4）.

G718.5

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1673-0046（2012）6-0056-02