福建土樓：文化的保護與傳承

陸彩榮

陸彩榮中國外文局副局長

承啟樓。攝影/郭曉勇

振成樓有一個規(guī)矩，小孩出生時的胎盤要埋在土樓一樓的門坎下。長大了，家長會告訴孩子，這里就是他的根。因此，無論他走到天涯還是海角，土樓都永遠跟他在一起。

在福建西部，也就是簡稱閩西的大山深處，留存著成千上萬座封閉式的民居。這些民居或圓或方，或五角或八卦，形狀不一，但都是用當?shù)氐狞S土經(jīng)反復(fù)搗固，加上竹片木塊等建造的，因此，又稱為土樓或圍屋。

土樓或圍屋里住著從河南、山西、陜西等中原各地躲避戰(zhàn)亂、災(zāi)荒而來的中原漢民，因此又稱客家人?？图胰说淖嫦榷际菑奈鲿x到清代共5次大規(guī)模南遷而來的，因此，他們又都古風古意，保存著許多古老的風俗。客家人后來又不斷尋找新的生存空間，足跡遍布世界，目前已經(jīng)有過億客家人在世界各地生存并發(fā)展著。

2008年，以永定、南溪為主的福建土樓聯(lián)手申報世界文化遺產(chǎn)。其獨特的建筑設(shè)計、奇妙的創(chuàng)造智慧、濃郁的東方文化風韻，秒殺了世界各國專家評委，一舉獲選世界文化遺產(chǎn)，福建土樓也就因此而一舉成名天下知。

當然，當?shù)厝烁敢庖粤硪粋€版本來渲染土樓成名的原因，這個版本說的是某年，美國衛(wèi)星忽然發(fā)現(xiàn)福建西部山山水水間有一些疑似核彈發(fā)射架的建筑，美國軍方甚是不安，遂密派要員前往偵察，于是福建土樓就出了名。

但不管怎么說，如今的福建土樓已經(jīng)聲名遠播，享譽海內(nèi)外。2010年，僅永定一縣，旅游人數(shù)已經(jīng)突破180萬，農(nóng)民人均年收入也從四五年前的四五千元，增長到一萬元左右。在福建漳州、龍巖等地，路邊標語牌上時?？梢姟肮I(yè)強市、農(nóng)業(yè)穩(wěn)市、旅游活市”的口號，表達了當?shù)厝藢β糜蔚恼J知。

土樓建筑文化兩大看點

深秋時節(jié)，借用去廈門參加海峽兩岸圖書交易會的機會，友人邀約前往土樓一探。土樓成千上萬，但土樓中的名樓屈指可數(shù)，當中尤以漳州“四菜一湯”建筑最為出名。上網(wǎng)查閱福建土樓，多半都能看到這“四菜一湯”的靚姿。

車出廈門，一路西行，在高速公路南靖出口下高速，又穿越崇山峻嶺，經(jīng)過綠柚飄香、柿子火紅的山嶺人家，約摸三個小時后，我們到達“四菜一湯”的所在地，一處山間高地。當?shù)厝擞媚緰艡跀r出一處觀景臺，建起了旅游點，游客每人交納一百元門票后，便在這里俯瞰這一著名的土樓群落。所謂“四菜一湯”是當?shù)匚遄翗堑男蜗蠼蟹?。青山環(huán)抱、梯田環(huán)繞的山坳間，四座圓形土樓圍住中間一座方形土樓，便有人起了這么一個很直白也很形象的名字。山高樓遠，游人們紛紛拿起大大小小的相機，對著山下的景點，激情四射。綠樹紅柿映襯下的土樓，倒也平添了許多美意。

離“四菜一湯”約摸四十分鐘行程，又有兩個土樓中的“名角兒”。一個是承啟樓，中國國家郵政局曾專門為其出過郵票。還有一個就是有“土樓中的王子”美譽的振成樓。承啟樓與振成樓都是典型的圓形土樓，外墻為泥土竹木結(jié)構(gòu)，內(nèi)邊則用磚木建造。承啟樓，里面又大圓套小圓，分為四圈，總共有四百間房，中間則是土樓的核心：公共祭堂。承啟樓內(nèi)現(xiàn)在住著50多戶人家，200多人。每家一至四樓一個單元。一樓為客廳飯?zhí)?，二樓為糧倉，三樓四樓為睡房。

我們進入土樓地區(qū)的時候一路上都是陰天，但踏進承啟樓不久，善解人意的傍晚的迷人的陽光就從厚厚的云層里探出身來，喜氣洋洋地映照著美麗的土樓。溫柔敦厚的陽光，映照在圓形的土樓上，映照在古老的木結(jié)構(gòu)的門窗上，映照在圓形木長廊上高掛的大紅燈籠上，立刻，吉祥喜氣在土樓間彌漫開來，在數(shù)碼相機里暈化開來，在游人的心靈深處蕩漾開來。我們在心底里深深地感謝上蒼的恤顧，讓我們這些萬里迢迢前來拜望的游人感受了土樓最美好的時光。

要結(jié)合現(xiàn)代人的生活需求與生活便利，改造、設(shè)計新式土樓。將大家庭的環(huán)境與小家庭的私密性更好更有機地結(jié)合起來，滿足現(xiàn)代人的需求。

與承啟樓一樣，振成樓也是位于山谷里，前面均有空闊的廣場，左右青龍白虎雙山環(huán)抱，背后群山聳立，門前一彎池塘橫斜，風景秀麗，印象極佳。振成樓依八卦而建，呈輻射型八等份，內(nèi)外兩圈，中間是議事堂，兼具戲臺等多項功能。其他土樓地面一般為木板結(jié)構(gòu)，人行其上，吱呀作響；振成樓地面用青磚鋪就，人行其上，靜寂無聲；其他土樓一般開二道門，振成樓則開天地人三門；其他樓樓內(nèi)打一口井，振成樓在八卦陰陽兩個卦眼處開有兩口井，且一高一低一陰一陽一清一濁，甚是奇妙。振成樓內(nèi)八卦間隔每卦從一樓到四樓用磚墻隔開，且設(shè)有木門，戶閉自成院落，門開連成一體，形成小家庭大社會和諧統(tǒng)一的布局。承啟樓以江姓為主，樓寬直徑71米，高4層，圓4圈，全樓400間房，最多時樓內(nèi)曾住過80多戶，600多人；振成樓則以林姓居要，樓寬直徑51米，外環(huán)4層每層40間房，共160間，內(nèi)環(huán)兩層每層12間房，共24間，全樓現(xiàn)住14戶，70多口人。樓里院士官員、學者商賈輩出。

樓主之一林日耕今年60多歲了，中等身材，身健體康。他是林家七子女之老小。其兄姐國內(nèi)外天各一方，其父獨留他看家務(wù)農(nóng)，把持基業(yè)。上上下下都稱其為阿耕。阿耕為土樓講解，為游人講解，已經(jīng)成為福建土樓的代言人。他上過電視登過報紙進過電臺，如今已經(jīng)是土樓的魅力導游。他將自己的命運、自己一家的命運、樓內(nèi)人們的命運與土樓緊緊地融合在一起，講得聲情并茂。他告訴我們，振成樓有一個規(guī)矩，小孩出生時的胎盤要埋在土樓一樓的門坎下。長大了，家長會告訴孩子，這里就是他的根。因此，無論他走到天涯還是海角，土樓都永遠跟他在一起。

土樓人是為躲避戰(zhàn)亂而來，在大山深處，創(chuàng)造出這一獨特的建筑樣式，上小下大，墻磚厚度在1.3米至1.5米之間，防賊防震又防風。阿耕告訴我們，福建土樓有兩大看點，一是建筑結(jié)構(gòu)，二是文化樣式。文化則深藏在土樓的深處。土樓里有許多對聯(lián)，起到了文化傳承的作用。振成樓有一名聯(lián)“干國家事，讀圣賢書”，可謂杰出代表。

當現(xiàn)代城市深陷水泥森林，文化特色日益減少時，福建土樓以其巨大的創(chuàng)造力與精湛的建造技藝，深深地吸引了世界各地的游人。我們在土樓參觀的時候，外國游人不斷，就是一個最好的說明。世界文化的發(fā)展，人類文明的創(chuàng)造，是需要世界各國人民發(fā)揮自己的聰明才智，不斷創(chuàng)新的。

左“土樓王子”振成樓內(nèi)景。攝影/郭曉勇

土樓文化面臨現(xiàn)代生活方式挑戰(zhàn)

歷經(jīng)數(shù)百年風霜雨打，福建土樓傲然挺立于群山之間，成為世界文化的瑰寶。隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，隨著城鄉(xiāng)的全面進步，土樓也面臨著生存壓力。

首先是土樓內(nèi)逐群而居、門戶相連、房間內(nèi)沒有衛(wèi)生設(shè)施的居住方式，受到現(xiàn)代青年一代追求獨立、相對單獨生活觀念與生活方式的沖擊。在土樓周邊，早已出現(xiàn)更多的非土樓建筑，磚瓦水泥結(jié)構(gòu)，方塊簡潔的普通住宅樣式，成為山里人更主流的生活追求。

其次，土樓建造方式受到現(xiàn)代化大生產(chǎn)的沖擊。傳統(tǒng)土樓建造工藝復(fù)雜，耗時較長。土樓的基礎(chǔ)是打造土墻磚，土墻磚一般厚度在1.3米至1.5米，高40～50厘米，長90厘米左右。要將當?shù)厣巴?、黏土等多種土質(zhì)混合夯壓，土磚間再摻以木條、竹片等加固，土樓內(nèi)見不到煙囪，煙道在建墻時就一次性埋藏在墻內(nèi)。土樓工藝精湛，土樓王子振成樓建造時，采用了中式琉璃瓦、木刻門窗、暗藏式下水道等，還采用了西式鑄鐵花欄桿、戲臺包廂等手法，中西合璧，美不勝收。當然土樓建造耗資頗多，振成樓就花掉大洋8萬，耗時5年。這在現(xiàn)代是不可想象的。

還有其他的現(xiàn)代生活需求也影響著土樓的生存與發(fā)展。如何保護好、傳承好土樓及其土樓文化，是福建土樓地區(qū)人民特別是當?shù)卣媾R的重大考驗。

土樓文化傳承：不創(chuàng)新只有死路一條

一個輕霧蒙蒙的清晨，我們見到了永定縣委書記毛高良先生。這個60后的縣里一把手，為了破解這個難題，正和縣里同志研究著、實踐著。他們目前在3個方向保護和發(fā)展著土樓及其文化：一是強力推動土樓旅游，大力轉(zhuǎn)變發(fā)展方式；二是整理創(chuàng)新以土樓文化為題材的文藝節(jié)目，如土樓神韻音樂會等，在世界客家大會期間演出，并進軍北京國家大劇院演出，好評如潮；三是積極推進土樓文化走出去，有關(guān)土樓建筑展覽作為中國文化項目，參加了在美國舉辦的中國文化年活動，廣受好評。2011年，他們又與臺灣合作開展客家文化對歌活動，增進了兩岸客家人的感情。

右傍晚時分，居民們在承啟樓下休息閑聊。攝影/陸彩榮

土樓是創(chuàng)新的產(chǎn)物，是內(nèi)地避亂者在不得已惡劣環(huán)境下，在人生地不熟的異地他鄉(xiāng)創(chuàng)造出來的生存方式與生活方式。土樓是文化的產(chǎn)物，是特殊的建筑樣式，文化意義極大。我們有責任與義務(wù)，將土樓文化保存下去、發(fā)展下去。

土樓的生存與發(fā)展，仍然離不開創(chuàng)新，不創(chuàng)新只有死路一條。要結(jié)合現(xiàn)代人的生活需求與生活便利，改造、設(shè)計新式土樓。將大家庭的環(huán)境與小家庭的私密性更好更有機地結(jié)合起來，滿足現(xiàn)代人的需求。目前在土樓出沒的地區(qū)，一些游客接待中心和酒店采用現(xiàn)代建筑技術(shù)建設(shè)，用磚頭和鋼筋、混凝土建造出新型圓形圍屋，但百姓住房尚沒有見到新型的圍屋。如何根據(jù)現(xiàn)實生活變化，創(chuàng)新土樓空間，增加現(xiàn)代生活條件，進而傳承土樓文化，任重道遠。

土樓作為世界文化遺產(chǎn)，日益受到國際旅游界的關(guān)注，前來土樓地區(qū)參觀的國外游客逐漸增加。但有關(guān)福建土樓的外語介紹資料和外語旅游手冊，包括音像資料基本上還是空白。這給國外游客帶來不便，更不利于土樓旅游的大規(guī)模發(fā)展。因此，要組織力量進行旅游文化宣傳品的配套開發(fā)。

福建土樓由永定縣和南靖縣、華安縣三地土樓組成，尤以前兩個縣為多。僅永定客家土樓就有23000多個，相當可觀?？墒怯蓝▽儆邶垘r市，南靖屬于漳州市，盡管兩家是聯(lián)合申遺，但在聯(lián)合開發(fā)旅游資源，共同打造福建土樓品牌上還缺乏統(tǒng)一管理。從廈門去往土樓地區(qū)，首先經(jīng)過漳州南靖地區(qū)，再往西走，才能進入永定土樓地區(qū)。一路上，路標很少而且指向不清。

特別是南靖與永定交界地區(qū)的路標更是稀少且不明確，給游客特別是自駕游游客帶來非常大的不便。如果當?shù)卣軌驈姆奖愠鲂薪嵌瘸霭l(fā)，對路標進行系統(tǒng)性的規(guī)劃設(shè)計，一定會造福于國內(nèi)外游客，也必然會更有利于整個福建土樓旅游業(yè)的共同開發(fā)。