將茶油打造成國家戰(zhàn)略資源

本刊記者/甘招萍 劉榮

將茶油打造成國家戰(zhàn)略資源

本刊記者/甘招萍 劉榮

劉翔浩 全國人大代表

金浩茶油股份有限公司董事長(zhǎng)

油茶是我國得天獨(dú)厚的食用油料，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物。它是從茶樹種子中煉制而成的油脂，其營養(yǎng)價(jià)值可與橄欖油媲美，甚至高于橄欖油，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用油。此外，茶籽還具有一定的藥用和美容效果。近年來，隨著貿(mào)易全球化以及國際市場(chǎng)對(duì)茶油特性的認(rèn)識(shí)不斷提高，茶油在國際市場(chǎng)上有少量銷售，需求旺盛，市場(chǎng)前景良好，有待推廣。

目前，橄欖油已成為西班牙的一張國家名片，而我國特有的、唯一原產(chǎn)地的油茶資源，為什么就不能將其也打造成我國食用油界的國家名片呢？為此，全國兩會(huì)期間，全國人大代表、金浩茶油股份有限公司董事長(zhǎng)劉翔浩建議，將茶油打造成為國家級(jí)戰(zhàn)略資源，大力發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)勢(shì)在必行。

劉翔浩認(rèn)為，目前人們對(duì)茶油的了解較少，與橄欖油相比，市場(chǎng)認(rèn)知度也比較低。同時(shí)，由于油茶生產(chǎn)，加工與銷售環(huán)節(jié)的成本較高，受國家有關(guān)價(jià)格政策的限制也較多，企業(yè)整體利潤(rùn)微薄，難以負(fù)擔(dān)龐大的市場(chǎng)宣傳與普及費(fèi)用。因此，他建議從國家層面組織茶油推廣，加大對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的宣傳力度，并由相關(guān)部門牽頭組織，以茶油紀(jì)錄片、公益廣告等形式普及茶油營養(yǎng)、保健知識(shí)、引導(dǎo)消費(fèi)者健康食用，以促進(jìn)茶油行業(yè)的快速發(fā)展。

近年來，國家雖相繼頒布了一些針對(duì)茶油產(chǎn)業(yè)的扶持政策，但多停留在種植及生產(chǎn)層面，且由于認(rèn)知度不夠?qū)е碌氖袌?chǎng)需求不足嚴(yán)重制約了茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，疲軟的市場(chǎng)需求更難以刺激茶農(nóng)的積極性。劉翔浩建議設(shè)立茶油產(chǎn)業(yè)推廣基金，扶持產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，建議增加對(duì)行業(yè)龍頭企業(yè)在宣傳推廣方面的資金扶持，幫助企業(yè)弘揚(yáng)其自身特點(diǎn)，壯大實(shí)力，打開市場(chǎng)。

針對(duì)西班牙橄欖油企業(yè)借參加中國油博會(huì)機(jī)會(huì)，順勢(shì)打開中國市場(chǎng)的情況，劉翔浩建議應(yīng)該為龍頭茶油企業(yè)提供進(jìn)軍國際的平臺(tái)，并給予一定的出口退稅補(bǔ)貼，將茶油打造成立足本國，走向國際市場(chǎng)的、具有競(jìng)爭(zhēng)力的民族產(chǎn)業(yè)。此外，隨著我國農(nóng)業(yè)科技水平的飛速發(fā)展，油脂加工新技術(shù)、新工藝的不斷出現(xiàn)，原有茶油加工標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)難以適應(yīng)發(fā)展需要。對(duì)此，劉翔浩建議我國應(yīng)修訂油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)全國油茶產(chǎn)品實(shí)行嚴(yán)格的等級(jí)區(qū)分，并嚴(yán)格制定標(biāo)準(zhǔn)，以適應(yīng)發(fā)展需求。

劉翔浩還建議，我國應(yīng)規(guī)劃油茶產(chǎn)區(qū)，將油茶產(chǎn)業(yè)按區(qū)域劃分管理，打造油茶產(chǎn)業(yè)原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)產(chǎn)品，以龍頭企業(yè)為代表成立油茶行業(yè)協(xié)會(huì)，負(fù)責(zé)本產(chǎn)區(qū)油茶的生產(chǎn)、加工與質(zhì)量監(jiān)管，以此嚴(yán)格控制油茶的生產(chǎn)質(zhì)量。他說：“希望通過這種方式能夠?qū)⑽覈筒璁a(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，使我國的資源能夠走向世界，提高我國食用油在國內(nèi)外市場(chǎng)的占有率。”

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