美術(shù)活動(dòng)中的“收”與“放”——大班美術(shù)活動(dòng)“青花瓷”的教學(xué)感悟

■湖北省荊州市實(shí)驗(yàn)幼兒園 田衛(wèi)平 陳 娟

最近，我園對(duì)美術(shù)活動(dòng)“青花瓷”進(jìn)行了研討。對(duì)比我園教師先后兩次的教學(xué)活動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)效果相差很大，這引起了我們的思考。

在一次偶然的活動(dòng)中，孩子們發(fā)現(xiàn)了自然角的花盆上美麗的白底藍(lán)花圖案，他們對(duì)此產(chǎn)生了興趣。于是，大班美術(shù)活動(dòng)“青花瓷”應(yīng)運(yùn)而生。在剛開始設(shè)計(jì)活動(dòng)方案時(shí)，教師把它定位為一種開放式的裝飾畫活動(dòng)，先讓幼兒欣賞青花瓷器，尋找裝飾圖案，以此為裝飾畫活動(dòng)的前奏和鋪墊。試教時(shí)我們發(fā)現(xiàn)，雖然教師鼓勵(lì)幼兒按自己意愿創(chuàng)作豐富的圖畫，但是要讓孩子們畫出瓷盤和瓷瓶的裝飾特點(diǎn)還是需要講一定規(guī)則的。也就是說(shuō)，美術(shù)活動(dòng)要在“收”與“放”之間找到一個(gè)平衡點(diǎn)，若完全不講規(guī)則，那不是開放而是散亂，孩子們的作品不是美圖，而是涂鴉。因此，無(wú)論活動(dòng)形式如何“放”，都必須遵循美術(shù)教學(xué)的基本特點(diǎn)。我們對(duì)活動(dòng)做了調(diào)整，將目標(biāo)定位為：引導(dǎo)幼兒在欣賞青花瓷的基礎(chǔ)上，了解青花瓷的裝飾特點(diǎn)，并運(yùn)用這些特點(diǎn)自己裝飾作品。下面是大班美術(shù)活動(dòng)“青花瓷”兩次活動(dòng)方案的對(duì)比。

比較表中前后兩個(gè)活動(dòng)方案的活動(dòng)目標(biāo)、活動(dòng)準(zhǔn)備、活動(dòng)過程，我們可以從以下幾個(gè)方面找到美術(shù)活動(dòng)中“收”與“放”的平衡點(diǎn)。

第一次活動(dòng) 第二次活動(dòng)活動(dòng)目標(biāo)1．了解青花瓷的特點(diǎn)，感受其獨(dú)特的韻味和藝術(shù)美。2．欣賞青花瓷的花紋和圖案，能大膽創(chuàng)作青花瓷，體驗(yàn)創(chuàng)作的快樂。3．激發(fā)幼兒感受美的興趣，提高幼兒創(chuàng)造美的能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備1．了解青花瓷的特點(diǎn)，感受青花瓷的色彩美、圖案美、線條美，體驗(yàn)創(chuàng)作的快樂。2．能根據(jù)不同的材料特征進(jìn)行合理的裝飾。3．掌握各種裝飾的方法，嘗試用各種圖案和花紋進(jìn)行創(chuàng)作。1．課件：青花紋樣的動(dòng)畫、青花瓷器、古箏曲音樂。2．青花瓷器圖片四張。3．藍(lán)色記號(hào)筆、盤子和花瓶輪廓圖、紙餐盤、黑色展示支架若干。1．課件：青花紋樣的動(dòng)畫、青花瓷器、視頻展臺(tái)、古箏曲音樂。2．各種青花瓷器圖片，幼兒畫桌上擺放青花瓷花盆和植物。3．藍(lán)色記號(hào)筆、紙餐盤和各式白色飲料瓶、黑色展示支架若干、展示柜等。

第一次活動(dòng) 第二次活動(dòng)活動(dòng)過程1．初步感知青花瓷。欣賞視頻《青花欣賞》，初步感受青花。2．認(rèn)識(shí)、了解青花瓷。（1）出示青花瓷瓶、盤圖片。（2）師：這種白底藍(lán)花的瓷器有一個(gè)好聽的名字叫青花瓷。古代的人們把藍(lán)色叫做青，他們又覺得這種瓷器像花兒一樣美，所以叫青花瓷，是我們中國(guó)特有最著名的一種瓷器。3．感知、觀察青花瓷的特點(diǎn)。（1）幼兒自由觀察、欣賞青花瓷圖片，教師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒觀察圖案。（2）師幼共同總結(jié)、歸納青花瓷的圖案特點(diǎn)。利用圖片分別請(qǐng)5位幼兒上前進(jìn)行介紹，教師隨著幼兒介紹進(jìn)行小結(jié)。（圖案分為：人物、動(dòng)物、風(fēng)景、花紋、文字五種）4．幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。幼兒分三組進(jìn)行創(chuàng)作（平面盤、平面瓶、紙盤），教師進(jìn)行適時(shí)指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作。5．作品賞析。請(qǐng)幼兒將完成的作品用支架展示到展臺(tái)上，師幼自由交流欣賞。1．初步感知青花瓷圖案的多樣性和色彩的獨(dú)特韻味。欣賞視頻《青花欣賞》，幼兒帶著問題感受藍(lán)白兩色的美和圖案的變化。2．感知、觀察青花瓷的裝飾特點(diǎn)。（1）PPT演示青花瓷瓶、盤圖片。提問：你們見過這種瓷器嗎？在哪里見到過的？（2）師：這種白底藍(lán)花的瓷器有一個(gè)好聽的名字叫青花瓷。（3）幼兒自由觀察、欣賞青花瓷，教師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒觀察花紋、瓶子和盤裝飾的方法。（4）幼兒發(fā)言，總結(jié)裝飾特點(diǎn)。①連續(xù)花紋。（教師邊說(shuō)邊演示連續(xù)花紋的畫法，鼓勵(lì)幼兒用曲線、幾何圖形等進(jìn)行連續(xù)）②留白。③上下左右對(duì)稱。④青花瓷瓶的基本裝飾分為瓶口、瓶身和瓶底，瓶口和瓶底通常用連續(xù)花紋，瓶身是主要圖案。（教師出示多個(gè)瓷瓶供幼兒觀察）⑤方瓶的瓶身有4個(gè)面，雖然每一個(gè)畫面上的圖案都不相同，但是都是同一個(gè)種類的。（出示多個(gè)方瓶供幼兒欣賞）3．幼兒自由分組，設(shè)計(jì)創(chuàng)作青花瓷。（1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的想法。比如想畫什么、怎么畫等。（2）幼兒自由分組創(chuàng)作（紙盤2組、圓形的飲料瓶1組、方形的飲料瓶1組），教師進(jìn)行適時(shí)指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作。（播放古箏曲音樂）4．作品評(píng)價(jià)。作品分類擺放，幼兒介紹作品。

延伸活動(dòng)：

播放PPT，幼兒欣賞更多的青花瓷花紋，請(qǐng)幼兒回家找找還在哪些地方看見過這種花紋，再來(lái)和大家分享自己的發(fā)現(xiàn)。

一、選擇合適的動(dòng)畫，為“放”奠定基調(diào)

第一次活動(dòng)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，我們?cè)噲D通過美妙的青花動(dòng)畫激發(fā)幼兒創(chuàng)作的興趣，為接下來(lái)的活動(dòng)作鋪墊。當(dāng)孩子們看到青花動(dòng)畫時(shí)，他們確實(shí)不出所料，表現(xiàn)出極大的熱情，他們跟著動(dòng)畫，爭(zhēng)先恐后地說(shuō)出山、水、樹、人、仙女等，時(shí)不時(shí)發(fā)出一陣陣驚嘆聲，可以說(shuō)達(dá)到了“放”的要求。但當(dāng)老師提問：“你們看見了什么？和我們平時(shí)看的動(dòng)畫片有什么不一樣？”孩子們的回答全部都是山、水、人物等，原來(lái)設(shè)想的色彩美、線條美全然無(wú)法體現(xiàn)。

活動(dòng)后我們反思，孩子畢竟是孩子，在觀看動(dòng)畫片時(shí)，如果只是一味地放，絲毫沒有規(guī)則的約束，他們就會(huì)把注意力集中在圖案變化和故事情節(jié)上而不是圖案、線條和色彩。于是，第二次活動(dòng)中我們對(duì)動(dòng)畫內(nèi)容進(jìn)行了刪減，只演示幾種圖案的變化，時(shí)間由原來(lái)的2分鐘縮短到1分鐘，并在欣賞前對(duì)幼兒提出要求：仔細(xì)觀察動(dòng)畫的顏色、圖案。從而為第二個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)了解青花瓷定下一個(gè)基調(diào)。

二、教師作簡(jiǎn)單示范，為“放”做好鋪墊

為了激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣，同時(shí)也為他們提供自主表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，第一次活動(dòng)時(shí)，教師并沒有示范，而是讓孩子們自己觀察圖片發(fā)現(xiàn)不同的圖案，比如人物、動(dòng)物、風(fēng)景、花紋、文字。教師的本意是不想禁錮幼兒的想象力、表現(xiàn)力。但是，沒想到這種放手不僅對(duì)幼兒的作品創(chuàng)作沒提供幫助，反而讓幼兒作畫時(shí)隨心所欲，加上幼兒的經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備有限，以致出現(xiàn)了幼兒在裝飾作品時(shí)采用了一模一樣的圖案。

鑒于上述問題，在第二次活動(dòng)時(shí)我們要求教師簡(jiǎn)單示范，只是在介紹連續(xù)花紋或?qū)ΨQ花紋時(shí)采用一到兩種簡(jiǎn)單的花紋進(jìn)行示范，目的是讓幼兒了解線條、幾何圖形等可以用連續(xù)、對(duì)稱的方法表現(xiàn)在繪畫作品中，同時(shí)要求教師示范時(shí)動(dòng)作夸張、神情專注，使幼兒感受到繪畫的樂趣。結(jié)果表明，這樣的示范可以幫助幼兒明白怎樣作畫是富有美感的，從而為后面的自主作畫打下良好的基礎(chǔ)。

三、把握教學(xué)重難點(diǎn)，使“放”具有規(guī)則

在第一次活動(dòng)中，教師共安排了感知、欣賞、總結(jié)、繪畫、評(píng)價(jià)五個(gè)環(huán)節(jié)。在總結(jié)特點(diǎn)這一環(huán)節(jié)中，教師將重難點(diǎn)放在觀察圖案的種類上，幼兒在作畫時(shí)并沒有運(yùn)用到這些圖案，他們?nèi)匀划嬌狭松钪薪佑|較多的花卉、動(dòng)物、植物等。青花瓷器的圖案確實(shí)有它獨(dú)特的美，但圖案本身較復(fù)雜，如龍鳳、祥云、牡丹等，這些遠(yuǎn)離幼兒生活且不能為幼兒提供一定的支持?；谟變旱慕?jīng)驗(yàn)，在第二次活動(dòng)中我們調(diào)整了重難點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)青花瓷花紋圖案的特點(diǎn)（如連續(xù)、對(duì)稱、上中下裝飾等），并運(yùn)用適當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)手法（如線條、幾何圖形、小動(dòng)物等）在平面或立體的物品上進(jìn)行表現(xiàn)。在第二次的幼兒作品中出現(xiàn)了豐富的畫面，有線條和圖形的連續(xù)花紋，有對(duì)稱的花卉盤飾，有人物動(dòng)態(tài)的四方瓶等等。重難點(diǎn)的調(diào)整其實(shí)是以規(guī)則來(lái)細(xì)化開放，讓幼兒的行為更具有指向性和目標(biāo)性的過程。

四、提供適宜的作畫材料，使“收”“放”結(jié)合

第一次活動(dòng)時(shí)，教師提供了盤、瓶輪廓圖和紙盤，請(qǐng)幼兒自由選擇材料作畫，這是一個(gè)開放的環(huán)節(jié)?；顒?dòng)后我們發(fā)現(xiàn)，孩子的能力不同，教師提供的材料卻沒有差別。因此，能力強(qiáng)的孩子完成作品后無(wú)所事事，而能力較差的孩子在老師的催促下不情愿地收拾畫筆進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)。為此，在第二次活動(dòng)時(shí)，我們分組提供材料：有紙盤和瓶輪廓圖，有大小不同的立體圓形飲料瓶，有大小不同的立體方形飲料瓶。教師提出要求，幼兒要根據(jù)不同材料的特點(diǎn)用總結(jié)出來(lái)的表現(xiàn)方式進(jìn)行繪畫，幼兒能各取所需，作畫時(shí)有計(jì)劃性和目的性，創(chuàng)作出豐富多彩的作品，而適宜的分組也便于教師進(jìn)行指導(dǎo)。

五、重視交流展示，使“放”更有實(shí)效

評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)是教師在組織美術(shù)活動(dòng)時(shí)容易忽視的環(huán)節(jié)，如果教師組織得當(dāng)，不但可以引導(dǎo)幼兒充分交流分享、豐富知識(shí)、提升經(jīng)驗(yàn)，還可以引導(dǎo)幼兒針對(duì)自己的不足展開思考，為下一階段的活動(dòng)打好基礎(chǔ)。

第一次活動(dòng)時(shí)，教師組織評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)時(shí)，把所有幼兒的作品放在展示柜上，然后請(qǐng)舉手的幼兒介紹自己的作品，雖然教師放手讓幼兒發(fā)言，但整個(gè)環(huán)節(jié)只有少數(shù)幼兒參與。第二次活動(dòng)時(shí)，我們將幼兒的作品按紙盤、立體圓瓶、立體方瓶分類擺放。然后請(qǐng)幼兒介紹自己的作品，當(dāng)幼兒說(shuō)到自己畫的是紙盤，紙盤用對(duì)稱的方法裝飾時(shí)，老師會(huì)馬上問大家：“誰(shuí)畫的紙盤也用了對(duì)稱的方法？”這樣，用對(duì)稱方法畫紙盤的幼兒會(huì)主動(dòng)向他人介紹自己的作品特點(diǎn)。而當(dāng)幾個(gè)幼兒都介紹相同的畫作時(shí)，老師又引導(dǎo)幼兒觀察：“除了大家說(shuō)到的內(nèi)容外，誰(shuí)還畫了不一樣的？”

將畫作分類布置便于幼兒觀察，利于幼兒發(fā)現(xiàn)作品的異同。教師明確告訴幼兒介紹畫面的什么內(nèi)容，有利于幼兒思維清晰、條理清楚地介紹。教師從不同的側(cè)面引導(dǎo)幼兒大膽介紹畫作，如有人介紹對(duì)稱裝飾的紙盤，讓大家找找“誰(shuí)畫的紙盤也用了對(duì)稱的方法？”“除了大家說(shuō)到的內(nèi)容外，誰(shuí)還畫了不一樣的？”從而促使幼兒產(chǎn)生思維的碰撞，獲得新的經(jīng)驗(yàn)，使整個(gè)活動(dòng)事半功倍。

“青花瓷”逐步完善的過程也是教師教育觀念逐步轉(zhuǎn)變、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)逐步積累的過程。在這一過程中，我們深感幼兒美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中的“收”與“放”是相互依存的和諧統(tǒng)一體，教師既要做到“放”，保證幼兒有充分的自我探索、自主發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，又要適當(dāng)?shù)亍笆铡保褂變涸诨顒?dòng)中目標(biāo)明確，少走彎路?？傊挥小笆铡薄胺拧苯Y(jié)合，恰到好處，才能保證活動(dòng)的順利進(jìn)行，從而促進(jìn)每一位幼兒的充分發(fā)展。

參考書目：

李慰宜．(1998)．走進(jìn)幼兒繪畫世界．上海：上海教育出版社．

朱家雄等．(1999)．學(xué)前兒童美術(shù)教育．上海．華東師大出版社．

屠美如．(2000)．學(xué)前兒童美術(shù)教育．重慶：西南師范大學(xué)出版社．