益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展淺析

陶友良，張國(guó)政

（1.益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，湖南 益陽(yáng) 413001；2.益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)局，湖南 益陽(yáng) 413001）

所謂綠色農(nóng)業(yè)，是指充分運(yùn)用先進(jìn)的工業(yè)裝備、先進(jìn)創(chuàng)新的科學(xué)技術(shù)、先進(jìn)的現(xiàn)代管理理念；確保農(nóng)產(chǎn)品安全、確保生態(tài)安全、確保資源安全，提高農(nóng)業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。簡(jiǎn)單地說(shuō)，綠色農(nóng)業(yè)，就是用生態(tài)的、科學(xué)的、可持續(xù)發(fā)展的，人與自然、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)和諧發(fā)展的理念，在“綠色產(chǎn)地”，采取“綠色技術(shù)”，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。近年來(lái)，益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“資陽(yáng)區(qū)”）綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展剛剛起步，隨著人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品要求的不斷提高，決定了資陽(yáng)區(qū)必須走綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。因此，充分利用優(yōu)勢(shì)資源，打造綠色支柱產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)培育龍頭企業(yè)和綠色品牌，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)、野生資源保護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生，營(yíng)造綠色農(nóng)業(yè)氛圍，是資陽(yáng)區(qū)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的方向和目標(biāo)。

1 資陽(yáng)區(qū)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀

從2004年開(kāi)始，資陽(yáng)區(qū)通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證，逐步由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向無(wú)公害和綠色農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。幾年來(lái)，共完成無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定10 853.3 hm2，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證12個(gè)，為綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，打造了高檔優(yōu)質(zhì)稻、無(wú)公害蔬菜、無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水果、茶葉、馬鈴薯、優(yōu)質(zhì)生豬、黃家湖水產(chǎn)養(yǎng)殖等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。2011年，益華農(nóng)林科技開(kāi)發(fā)有限公司已申報(bào)綠色水果基地133.3 hm2、綠色食品枇杷和梨兩個(gè)產(chǎn)品。

Picture:采用物理方法防治害蟲(chóng)，發(fā)展綠色無(wú)污染農(nóng)業(yè)

但是，資陽(yáng)區(qū)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展與周邊縣市比較還存在較大差距。資陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍在遵循老傳統(tǒng)，具體表現(xiàn)在一下幾個(gè)方面。（1）經(jīng)營(yíng)模式：仍然是一家一戶(hù)的生產(chǎn)，多年來(lái)一直處于單打獨(dú)斗式的生產(chǎn)模式；（2）經(jīng)營(yíng)品種：無(wú)論是種植業(yè)或養(yǎng)殖業(yè)都顯示出傳統(tǒng)的單一性，絕大部分產(chǎn)品距離消費(fèi)群體要求的綠色、環(huán)保及其它特定品質(zhì)還很遠(yuǎn)；（3）經(jīng)濟(jì)效益：大宗農(nóng)產(chǎn)品的附加值不高，甚至出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的尷尬局面；（4）生產(chǎn)力水平：雖然較八九十年代有了較大地提高，但比照先進(jìn)地區(qū)及發(fā)達(dá)國(guó)家，該區(qū)的農(nóng)業(yè)基本處于靠天吃飯的欠發(fā)達(dá)階段，抗風(fēng)險(xiǎn)能力低下，基礎(chǔ)設(shè)施還不適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)綠色食品的要求。

2 資陽(yáng)區(qū)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的困境

2.1 對(duì)綠色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵認(rèn)識(shí)不足

一方面由于生產(chǎn)者觀念滯后，而且缺乏從事綠色農(nóng)業(yè)所需要的基本素質(zhì)，常導(dǎo)致化肥、農(nóng)藥的過(guò)量使用。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全區(qū)化肥施用量11.69萬(wàn)噸/年，折純?yōu)?7 561噸/年，化肥實(shí)物量平均投入3 660千克/公頃，折純?yōu)?37千克/（公頃·年），是全省平均施肥水平的1.30倍、全國(guó)平均施肥水平的1.69倍、國(guó)際施肥安全上限的2.84倍。農(nóng)藥投入量全年達(dá)到1 165噸，其中甲胺磷等劇毒高殘留農(nóng)藥用量約105.4噸，使得境內(nèi)27%面積的農(nóng)田灌溉水受到不同程度污染，農(nóng)產(chǎn)品毒害物質(zhì)殘留超標(biāo)嚴(yán)重。另一方面，消費(fèi)者對(duì)綠色農(nóng)業(yè)了解較少。目前，綠色食品在食品消費(fèi)總量中的比例僅占1%～2%，大多數(shù)消費(fèi)者將綠色食品簡(jiǎn)單地等同于健康食品，并沒(méi)有形成無(wú)污染、安全、健康的綠色食品理念。

2.2 缺少龍頭企業(yè)的帶動(dòng)

在資陽(yáng)區(qū)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，雖然龍頭企業(yè)占了一定的比重，但仍以小企業(yè)為主，生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)品加工鏈短，初級(jí)產(chǎn)品較多，深加工產(chǎn)品較少，產(chǎn)品的附加價(jià)值較低；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的中介組織不夠發(fā)達(dá)，龍頭企業(yè)和基地以及農(nóng)戶(hù)之間的利益聯(lián)結(jié)方式單一，銜接不緊密；農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)缺乏策略、手段和現(xiàn)代化的營(yíng)銷(xiāo)理念，市場(chǎng)開(kāi)拓力度不夠，缺乏知名企業(yè)、知名產(chǎn)品和知名品牌。

2.3 服務(wù)體系不健全

服務(wù)體系不健全主要體現(xiàn)在如下兩個(gè)方面：一是農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測(cè)體系和農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量保護(hù)體系仍不完善；二是信息服務(wù)不到位，由于許多生產(chǎn)者缺乏對(duì)信息進(jìn)行分析、過(guò)濾、判斷、選擇的能力，往往根據(jù)價(jià)格信息來(lái)安排生產(chǎn)，因而經(jīng)常出現(xiàn)“蛛網(wǎng)效應(yīng)”，即供不應(yīng)求→價(jià)格上漲→生產(chǎn)擴(kuò)大→供過(guò)于求→價(jià)格下跌→生產(chǎn)縮減，使得生產(chǎn)者在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中遭受巨大的利益損失。這樣的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)使得綠色農(nóng)業(yè)資源大量浪費(fèi)，又制約了綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 資陽(yáng)區(qū)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的對(duì)策

3.1 保護(hù)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)地

3.1.1 確保耕地?cái)?shù)量 益陽(yáng)市國(guó)土局資陽(yáng)分局資料顯示，1996～2005年，9年內(nèi)耕地減少了685.62 hm2，其中建設(shè)占用耕地323.89 hm2，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整減少耕地83.18 hm2，生態(tài)退耕164.76 hm2，災(zāi)毀耕地113.79 hm2。糧食用地呈逐年減少趨勢(shì)。2005年人均耕地0.06 hm2，略高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確定的人均占有耕地0.053 hm2的警戒線。因此，要堅(jiān)持最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，確保農(nóng)民人均占有耕地不少于0.083 hm2。

3.1.2 提高耕地質(zhì)量 首先，大力實(shí)施土地整理工程（主要是以中低產(chǎn)田土改造為重點(diǎn)的育土工程）和土壤有機(jī)質(zhì)“倍增計(jì)劃”（主要以“金土地”計(jì)劃為重點(diǎn)）。通過(guò)中低產(chǎn)田、土的改造，大大改善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件，使耕地質(zhì)量提

高1～2個(gè)等級(jí)，為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。其次，把測(cè)土配方施肥作為民生工程，納入科技入戶(hù)首推項(xiàng)目。

3.1.3 加強(qiáng)環(huán)境治理保護(hù) 以農(nóng)村清潔工程、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園為基礎(chǔ)，控制農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的使用，防止面源污染；積極發(fā)展沼氣池等清潔再生能源，把生態(tài)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)民增收有機(jī)結(jié)合起來(lái)，加大農(nóng)業(yè)污染防治力度，為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)夯實(shí)環(huán)境基礎(chǔ)。

3.1.4 完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 水利工程建設(shè)要保證70%以上的耕地實(shí)現(xiàn)“旱能灌、澇能排”；完善動(dòng)植物檢疫制度，建立外來(lái)有害生物預(yù)警預(yù)報(bào)體系，防止外來(lái)物種入侵及檢疫性病蟲(chóng)草害的擴(kuò)散，以保障資陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)安全。

3.2 推廣綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)

綠色農(nóng)業(yè)的實(shí)質(zhì)是以現(xiàn)代科技提升或替代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)，核心是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，因此必須重點(diǎn)推廣“十大綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)”，即綠色病蟲(chóng)害防控技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)、沼氣循環(huán)綜合利用技術(shù)、秸稈覆蓋免耕沃土保護(hù)性耕作技術(shù)、旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)、地膜覆蓋栽培技術(shù)、輕便集成技術(shù)、庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、生物農(nóng)業(yè)技術(shù)。

3.3 打造綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

規(guī)?；睾彤a(chǎn)業(yè)化企業(yè)是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的支撐。立足優(yōu)勢(shì)資源，按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、農(nóng)民參與”的發(fā)展方式，實(shí)行“市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制，重點(diǎn)打造優(yōu)質(zhì)稻、蔬菜、水果、茶葉、三薯（甘薯、馬鈴薯和芋薯）、水產(chǎn)、畜禽等綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地。

3.4 創(chuàng)新綠色農(nóng)業(yè)機(jī)制

（1）建立健全農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測(cè)體系、監(jiān)督管理體系和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，形成綠色農(nóng)業(yè)安全體系。（2）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程控制和管理，嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用高毒高殘留農(nóng)藥，從源頭上控制化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、畜禽糞便等殘留或流失危害，防止農(nóng)業(yè)面源污染。（3）建設(shè)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的科技示范體系和推廣體系，積極培育與市場(chǎng)農(nóng)業(yè)相適應(yīng)的技術(shù)推廣主體，建立和完善“農(nóng)技推廣+專(zhuān)業(yè)合作社+基地”、“龍頭企業(yè)+農(nóng)技推廣+基地”等多元化合作推廣模式。（4）加強(qiáng)與高等院校、科研院所的合作，研發(fā)和引進(jìn)實(shí)用生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)，加大生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的示范和推廣力度，從農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)廣泛應(yīng)用先進(jìn)科技。（5）利用各種職業(yè)教育資源，培養(yǎng)一批管理人才和技能型致富帶頭人，拉動(dòng)農(nóng)民走依靠發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)脫貧的新路子。

3.5 健全市場(chǎng)準(zhǔn)入體系

嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定，按照發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的要求，結(jié)合益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)實(shí)際情況，依法制定市場(chǎng)準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)體系、制度體系，使之成為用起來(lái)方便、管起來(lái)有效以及依法規(guī)范現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等各流程的制度體系。

3.6 加大資金和科技投入

一要要加大各方面的資金投入，包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、新品種引進(jìn)、新技術(shù)推廣、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)等方面。二要選準(zhǔn)切入點(diǎn)，抓住兩個(gè)引進(jìn)：引進(jìn)具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的適用型高科技農(nóng)業(yè)人才；引入先進(jìn)的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)。三要通過(guò)引導(dǎo)典型群眾取得先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，樹(shù)立規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，促使優(yōu)化的產(chǎn)業(yè)格局的形成。

[1]劉立勇. 祁陽(yáng)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景[J]. 經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2009，（18）：164-165.

[2]李 妍. 淺談我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展[J]. 吉林農(nóng)業(yè)（C版），2010，（9）：8.

[3]張志明. 沅江市發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的思路與措施[J]. 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，（3）：3-4.