宜昌市新增蔬菜基地土壤肥力狀況及培肥措施

劉 云，黎純斌，楊 青，胡海榮，李金鵬，余丹丹，韓玉萍，楊孔濤

（1.湖北省宜昌市土壤肥料工作站，湖北 宜昌443000；2.湖北省宜昌市蔬菜技術推廣站，湖北 宜昌443000；3.湖北省當陽市農業環境保護站，湖北 當陽444100）

1 引言

宜昌市政府以提高城區蔬菜生產供應能力為重點，加快轉變發展方式，突破性發展設施蔬菜的生產。在城郊猇亭區高家店村，夷陵區分鄉鎮普溪河村、鴉鵲嶺鎮東山村等地將水稻田改造成現代化蔬菜生產基地。改造面積為266.7hm2，其中高家店村133.3hm2，普溪河村、東山村各66.7hm2。為配合這些基地的改造，宜昌市土壤肥料工作站對基地的土壤進行了取樣化驗分析。

2 材料與方法

2.1 土壤類型及地理分布

新增基地位于猇亭區高家店村、夷陵區分鄉鎮普溪河村、鴉鵲嶺鎮東山村等地，土壤類型目前為水稻土，地理特點，高家店村、東山村為崗地，普溪河村為山區。共取土樣35個，其中高家店村17個、東山村12個，普溪河村6個。

2.2 采樣時間

在2011年3～5月進行，采樣方法是采用蛇型取樣，分別采取0～20cm深度的耕作層土15個點后，再混合均勻取1kg裝袋成一個樣。

2.3 樣品的制備與分析

土樣風干后磨碎，再按照測定不同項目的需要，通過不同孔徑的篩子。土壤測定方法，按照農業部頒發的《土壤分析技術規程》進行，檢測數據見表1。

2.4 新增蔬菜基地土壤養分分級標準

根據宜昌市土壤肥料工作站多年測土配方施肥的試驗研究和宜昌市蔬菜地的肥力狀況，制定了宜昌市蔬菜園地土壤養分評判標準（表2），按此標準作為評價該市新增蔬菜地土壤肥力狀況的依據。

表1 宜昌市新增蔬菜地土壤基本理化性狀

表2 宜昌市蔬菜園土壤養分分級標準

3 結果與分析

3.1 新增蔬菜基地土壤的肥力狀況

為研究宜昌市新增蔬菜基地土壤的肥力狀況，在新增蔬菜基地土壤上取樣35個，代表面積266.7hm2。通過對宜昌市新增蔬菜基地土壤理化性狀進行調查分析得出，目前宜昌市新增蔬菜基地土壤酸堿度（pH值）較適宜蔬菜的生長，有機質含量普遍低下，尤其以猇亭高家店村的土壤有機質含量最為缺乏；普遍缺磷，堿解氮含量大部分缺乏，速效鉀含量不均等、并且差異極大，既有缺乏或極缺乏的土壤，又有富鉀的土壤。

3.1.1 土壤的酸堿度

酸堿度對蔬菜生長適宜性的影響，由于新增蔬菜基地土壤的成土母質不同，則它們的酸堿度也不同，高家店、東山等基地的土壤為酸性土壤，普溪河基地的土壤為堿性土壤。整個新基地的土壤pH值介于5.36～7.99之間。在普溪河基地6個樣本中，土壤pH值介于7.75～7.99之間、平均為7.78±0.12（n＝6）；在高家店基地的17個樣本中，土壤pH 值介于5.53～6.83之間、平均為6.27±0.43（n＝17）；在東山基地的12個樣本中，土壤pH值介于5.36～6.38之間、平均為5.78±0.31（n＝12），這說明3個新增蔬菜基地土壤的酸堿度都適宜蔬菜的生長。

3.1.2 土壤的有機質

有機質對蔬菜生長起很重要的作用，新增蔬菜基地土壤有機質含量介于5.09～36.73／（g／kg）之間、平均為17.6／（g／kg）.在普溪河基地的6個樣本中，土壤有機質介于24.86～36.73／（g／kg）之間、平均為30.8±4.53／（g／kg）（n＝6），全部適宜蔬菜的生長；在高家店基地的17個樣本中，土壤有機質介于5.09～15.61／（g／kg）之間、平均為9.09±3.38／（g／kg）（n＝17），其中含量極缺乏（＜10／（g／kg））有9個、占52.9%，含量缺乏（10～20／（g／kg））有8個、占47.1%，這說明該基地的土壤有機質很缺乏，已成為制約蔬菜生長的重要因素；在東山基地的12個樣本中，土壤有機質介于17.64～25.47／（g／kg）之間、平均為21.92±2.57／（g／kg）（n＝12）。其中含量缺乏（10～20／（g／kg））有4個、占33.3%，含量適宜（20～40／（g／kg））有8個、占66.7%。這說明該基地的土壤有1／3的缺乏有機質，對蔬菜生長不利。這3個新增蔬菜基地土壤的有機質含量由大到小的排序是普溪河＞東山＞高家店。

3.1.3 土壤的速效養分

土壤堿解氮含量介于20.1～212.7／（mg／kg）之間，平均為87.2／（mg／kg）。在普溪河基地的6個樣本中，堿解氮含量介于140～212.7／（mg／kg）之間、平均為187.48±30.81／（mg／kg）（n＝6），其中含量缺乏（100～200／（mg／kg））有3個、占50%，含量適宜（200～300／（mg／kg））有3個、占50%。這表明該基地的有一半的土壤缺氮；在高家店基地的17個樣本中，堿解氮含量介于20.1～92.4／（mg／kg）之間、平均為45.42±20.70／（mg／kg）（n＝17），全部樣本的含量處于極缺（＜100／（mg／kg））的水平，缺氮已成為高家店基地蔬菜生長的主要因素；在東山基地的12個樣本中，堿解氮含量介于39.9～157.9／（mg／kg）之間、平均為96.22±36.5／（mg／kg）（n＝12），其中含量極缺（＜100／（mg／kg））6個、占50%，含量缺乏（100～200／（mg／kg））有6個、占50%，這表明該基地的土壤普遍缺氮。在3個新增蔬菜基地土壤中堿解氮含量依次大小排列為普溪河＞東山＞ 高家店。

土壤堿解氮對酸堿度（pH值）的影響，蔬菜地土壤的酸堿度，除受母質、氣候等因素影響外，還與人們的施肥，特別是氮肥的施用有關。過量的施用氮肥，可使土壤中硝酸根和亞硝酸根離子增加，因而土壤酸化，影響酸堿度的大小。其pH值在5～7酸性范圍內或7～8堿性范圍內，pH值（y＾）與堿解氮含量（X）呈極顯著負相關，即隨著堿解氮含量的增加，而pH值相應降低。高家店蔬菜基地酸性土壤的回歸方程為：

東山蔬菜基地酸性土壤的回歸方程為：

普溪河蔬菜基地堿性土壤的回歸方程：

新增蔬菜基地土壤速效磷介于4.67～44.72／（mg／kg）之間、平均為19.9／（mg／kg）。在普溪河基地的6個樣本中，速效磷介于12.91～44.72／（mg／kg）之間、平均為22.97±12.9／（mg／kg）（n＝6），其中含量極缺（＜30／（mg／kg））有4個、占66.7%，含量缺乏（30～60／（mg／kg））有2個、占33.3%；在高家店基地的17個樣本中，速效磷介于4.67～35.78／（mg／kg）之間、平均為14.21±8.76／（mg／kg）（n＝17），其中含量極缺（＜30／（mg／kg））有16個、占94.1%，含量缺乏（30～60／（mg／kg））有1個、占0.59%；在東山基地的12個樣本中，速效磷含量介于 14.92～41.92／（mg／kg）之間、平均為26.49±7.15／（mg／kg）（n＝12），其中含量極缺（＜30／（mg／kg））有8個、占66.7%，含量缺乏（30～60／（mg／kg））有4個、占33.3%。以上表明3個新增蔬菜基地土壤普遍缺磷，已成為影響蔬菜生長的重要因素，尤其以高家基地土壤表現最為嚴重，三個新增蔬菜基地土壤速效磷含量大小依次排列為東山＞普溪河＞高家店。

新增蔬菜基地土壤速效鉀含量介于43.01～276／（mg／kg）之間、平均為113.1／（mg／kg）。在普溪河基地的6個樣本中，速效鉀含量介于76～276.9／（mg／kg）之間、平均為151.98±73.22／（mg／kg），（n＝6），其中含量極缺（＜80／（mg／kg））有1個、占16.7%，含量缺乏（80～160／（mg／kg））有3個、占50%，含量適宜（160～240／（mg／kg））有1個、占16.7%，含量偏高的（＞240／（mg／kg））有1個、占16.7%。這表明該基地有2／3的土壤缺鉀；在高家店基地的17個樣本中，速效鉀含量介于43.01～97／（mg／kg）之間、平均為76.54±15.33／（mg／kg）（n＝17），其中含量極缺（＜80／（mg／kg））有9個、占52.94%、含量缺乏（80～160／（mg／kg））有8個、占47.06%，這表明該基地的土壤全部缺鉀，也成為制約蔬菜生長的重要因素；在東山基地的12個樣本中，速效鉀含量介于76～237／（mg／kg）之間、平均為145.49±46.28／（mg／kg）（n＝12），其中含量極缺（＜80／（mg／kg））有1個、占8.33%，含量缺乏（80～160／（mg／kg））有8個、占66.7%，含量適宜（160～240／（mg／kg））有3個、占25%，這表明該基地土壤大部分缺鉀。3個新增蔬菜基地土壤速效鉀含量大小依次排列為普溪河＞東山＞高家店

3.2 新增蔬菜基地土壤的培肥措施

（1）平整土地、開溝排漬，降低地下水位。水田地下水位一般較高為1m以上。只有通過開溝排漬使地下水位降為2.5m以上，才能適應蔬菜的生長。

（2）深耕翻地，打破水稻土的犁底層，使土壤的毛細管暢通，以達到土壤保墑通氣的目的。土壤深耕的深度為40cm左右。以完全打破水稻土的犁底層為目標。

（3）施用有機肥，提高土壤的有機質，有利于土壤團粒結構的形成和微生物活性增強，改善其通透性能。具體作法是把作物秸桿（稻草、玉米秸桿、油菜秸桿等）切碎同豬糞、人糞尿等混合堆漚發酵腐熟后，深耕翻地時同時施入，每畝施用量為1 000kg。

（4）施用一定量的化肥，以提高土壤中的養分含量。由于這些土壤的養分含量較低，加上土壤施用作物秸桿后，土壤微生物活動增強，使土壤中的C／N比增加，為了維持適量的C／N，有利于微生物的生長，所以在施用作用秸桿時，應配施一定量的氮肥，以畝施20kg尿素為宜，同時還施用一定量的磷肥，（普鈣或鈣鎂磷肥，用量為50kg／667m2）以提高土壤中磷的含量，增強土壤肥力。

（5）利用客土進行土壤改良，由于新增蔬菜基地為水田，土壤為石灰（巖）性水田（普溪河基地）、第四紀粘土黃泥田（高家店、東山基地），土壤板結、粘重，不利于蔬菜生長，這樣可以摻用一些砂土進行改良，以增加土壤中砂粒含量，改善土壤質地。砂土的摻用比為10 000kg／667m2左右，同時結合深耕翻土施用有機肥進行。

（6）土地平整好后，種植蔬菜以前，在土壤表面噴施免深耕土壤調理劑，以達到疏松熟化土壤的目的。具體作法用量為每畝用200g免深耕土壤調理劑兌水100kg在土壤表面噴施。

（7）選擇性種植作物，以達到逐步培肥地力的目的。在新平整的土地熟化程度較差的情況下，第一年應選擇根系發達，吸肥力強，耐瘠、耐旱，適應性強的作物，如玉米、南瓜、冬瓜、芝麻、黃豆、綠豆等作物。

4 結語

宜昌市新增蔬菜基地土壤中有機質含量偏低，堿解氮、速效磷普遍缺乏，速效鉀，除東山基地有1／4的土壤含鉀較豐富外，其它二個基地的土壤含鉀比較低，尤其以高家店基地的土壤缺鉀最嚴重。該市新增蔬菜基地土壤的肥力狀況相比較由高到低的依次排列為普溪河、東山、高家店。

宜昌市新增蔬菜基地 土壤的培肥措施為深耕翻地，打破水稻土的犁底層，使土壤的毛細管暢通；增施有機肥，提高土壤的有機質，有利于土壤團粒結構的形成和微生物活性增強，改善其通透性能；選擇性種植作物，以達到逐步培肥地力的目的；利用摻砂客土進行土壤改良，以改善土壤的質地。

由于實驗室條件限制，造成基地土壤的微量元素、重金屬含量沒有檢測，因此，我們對新增蔬菜基地土壤肥力的評價不是很全面，有待于今后進一步完善。

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［3］劉 云，胡海榮.宜昌市耕地肥力變化分析［J］.華中農業大學學報，1999（28）：268～269.