扈從東巡錄 多彩記民俗

摘 要：《扈從東巡日錄》是高士奇隨康熙帝東巡時所作的記錄，書中記載了富有吉林特色的生活民俗：采集、漁獵生產民俗；騎射民俗；祭祀民俗。這些珍貴的記載為今天吉林文化的開發提供了發展方向。

關鍵詞：東巡 民俗 騎射 祭祀

康熙二十一年，為祭祖陵、制定反擊沙俄入侵的策略，康熙帝開始東巡，文學侍從高士奇用《扈從東巡日錄》（以下簡稱《日錄》）記錄了此次東巡的全部活動及見聞。作者以飽含熱情的筆觸記錄了鄉土氣息濃厚的吉林民俗事象：邊陲色彩濃郁的生活民俗；豐富多彩的采集、漁獵生產民俗；富有民族風情的騎射民俗；追念祖先的祭祀民俗。這些成為清代吉林民俗的最早記載，具有珍貴的史料價值。

一、邊陲色彩濃郁的生活民俗

吉林省地處東北邊陲，當地人民的生存方式受到自然地理環境和社會環境等影響，在衣食住行上形成了邊陲色彩濃郁的獨特的生活民俗。

1.飲食民俗 清代吉林人民飲食以農產品為主，這與吉林自然條件及清朝政策有密切聯系。烏喇雞陵（又稱吉林烏拉，即今吉林市）季節分明，土地肥沃，“宜稷、宜谷、宜稗”的種植，“不用施糞溉，不用耕耨，就可足終歲之用”①。產出的糧食可用做主食，如稗子米圓白如珠；可做祭品，如黏米糕色黃如玉，味如脂，頗香潔，味厚而不油膩；或做米兒酒，“味少甘，多飲不醉”。此外吉林飲食還源于漁獵和采集品，如蘇子油即取自采集的紫蘇籽。但因清朝對東北實行封禁政策，故山珍野味水鮮等物品多貢奉朝廷，百姓很少享用。清代吉林地區生產力不甚發達，與外界商貿交易較少，食器也落后，當時盛京多用陶瓷或金屬器皿，而吉林食器仍以木材為主。

2.衣飾民俗 衣飾有保護身體和修飾的功能，但吉林人長期生活在山間水畔，冬季又特別冷，因此其衣飾以護體保暖為主，多輕便靈活，便于生產漁獵。衣料多源于漁獵品，如大烏喇虞村（今吉林烏拉街）人“衣富者不過羔裘、 絲、細布，貧者惟粗布及貓犬獐鹿牛羊之皮，間有以大魚皮為衣者”。其中穿魚皮衣是赫哲族人的穿衣習慣，虞村人承此風俗，“取其肉為脯，裁其皮以衣，無冬夏襲焉”。《目錄》的《附錄》中還提到叫“薩喇”的木板鞋和烏喇（ ）鞋，既適合吉林的寒冬季節，又便于打獵，能“歷雪磧峻嶺，逐獸如馳”。

3.居住民俗 居住場所是民間文化觀念立體化的產品，體現著不同地域的人們與自然環境的和諧相處，帶有濃郁的地方特色。吉林冬季寒冷而漫長，百姓因地制宜，利用豐富的木材建房子，還發明了火炕。“其居聯木為柵，上覆以板，復加以草，墻壁亦以木為之，污泥其上。地極苦寒，屋高僅丈余，獨開東南扉，一室之內，炕周三面， 火其下，寢食起居其上。”為防火引煙，要在室外立煙囪（滿語“摩忽郎”），形成坐轎式建筑形式。為防風保暖，當地居民還在門窗上貼麻布紙，因“烏喇無紙，八月即雪，先秋，搗敝衣中敗 ，入水成毳，瀝以蘆簾為紙，堅如革，紉以蔽戶 ”。窗戶紙糊在外成為東北“三大怪”之一。

二、豐富多彩的采集、漁獵生產民俗

清代吉林以農業生產為主導，但作為農業的附屬生產方式，采集、漁獵也很重要。采集分有組織的官采與民間的自由采集。《日錄》及其《附錄》中記載了吉林地區采集的野果類有松子、紅草果；草類有烏喇草、莨菪草等；菜類有蓼芽菜；菌類有交烏郎。其中采人參較有特色。人參俗稱“棒槌”，滿語叫“惡而河打”，主治失血、驚悸等病，能生津液，“世人往往珍為上藥”②。由于其特殊應用價值，清廷規定只能“給公家及王府之用”，《日錄》記載了人參生長情況、分類及采摘月份、挖采方法。現在吉林地區仍流傳著一些與采參有關的風俗、民間傳說及文學作品。

生活在江邊、山林的吉林人民，繼承先民遺業，世代進行漁獵，形成獨特的漁獵生產民俗。漁捕主要以捕東珠、捕魚為主。東珠是吉林水產名品，王公多以之為冠頂飾品，故東珠也成為朝貢品。明代的吉林人就有以采珠為生的。清代烏喇采珠丁在“五六月間入水采老蚌，剖取最大者充貢”，細珠仍投入水中。吉林人又擅捕魚，松花江兩岸多漁莊。康熙帝專去大烏喇虞村八十里以外的冷堋漁莊，釣吉林特產 鰉魚。

烏喇雞陵多深山密林，珍禽野獸多，狩獵方法也多種多樣。以獵貂為例，貂鼠“喜食松子，在深山松林中，一名松狗。有黃、黑二種，紫黑色者，蔚而不耀，尤為難得。其窟或土穴，或樹孔”。捕貂之法有兩種：一種是網捕法，“先設網穴口，后以煙熏之，貂畏煙出奔，即入網中”；一種是犬捕法，“捕貂之犬，嗅其蹤跡所在，守而不去，伺其出，嚙之”。捕虎也常用獵犬，“若虎負 ，則遣犬攖之。犬不畏虎，隨吠其后，或嚙其尾。虎伏草間，犬必圍繞跳嗥，人即知虎所在也”。“飛 金銜馳狗監，離絳繡帽脫鷹師”則是鷹犬并用。以上狩獵活動屬于民間的生產活動，而滿族兵丁的行圍打獵則具有軍事意義。

三、富有民族風情的騎射民俗

清代吉林是多民族融合之地，但以滿族為主。滿族人善騎射，“騎射之外，他無所慕”，“立國俗一門，首列騎射”③。從其先世肅慎族到金朝女真人都有善騎射的傳統。努爾哈赤即憑借精銳的騎射技藝，以銳不可當之勢統一了東北諸部。為更好地傳承騎射國俗、防止八旗子弟“驕逸自安，不習弓馬”④，清朝在各地設立圍場，借圍獵以講武事。康熙帝遵照“祖宗騎射開基，武備不可馳”的祖訓，借東巡之機“畋獵講武”，以使兵丁“習熟弓馬，諳練隊伍”、保持戰斗力。《日錄》中詳細記載了康熙帝行圍打獵的盛況、章法：先“以隨駕軍密布四圍，旗色分八部，各以章京主之。分左右翼，馳山谷間，逾高降深，名曰圍場”。圍獵時要“視藍旗所向，以為分合”。合圍之法為：“以鑲黃旗大纛居中為首，圣駕在大纛前，按轡徐行。兩翼門纛相遇，則立而不動，以俟后隊漸次逼近”。當獵物散走圍中時，“常開一面釋之”，但只能“皇上親射，或皇太子射之”。只有當野獸出圍時，才允許扈從諸人捕之。整個過程軍法森嚴，有如臨陣對敵。康熙大帝也盡展其擅弓馬、精騎射的英武神勇，具有所向無敵的氣勢：“行圍樺皮山，皇上親射三虎”，“遇虎，則皇上親率侍衛二十余人，據高射之，無不殪者。”圍獵是揚國俗、講武事、固基業的嚴肅之事，故清朝對圍場進行嚴格管理，對不遵行圍之法及私闖圍場者以軍法治之。騎射不僅作為滿族的國俗被高揚、發展，更成為今天吉林滿族民俗的一大特色文化及旅游的重要項目。

四、追念祖先的祭祀民俗

滿族“最重祀先，既誠且勤”。祭祀祖陵也是康熙東巡目的之一。他懷著虔誠之心追念祖先，先后祭祀了福陵、昭陵、永陵。他深情緬懷先人的業績，感嘆祖宗創業之艱，感激祖先的在天之靈保佑他平定“三藩之亂”，激勵自己繼續努力開創更好的事業。其后的清帝多次出關祭祀祖陵。與祭祖習俗同等重要的便是祭祀長白山。滿族與長白山有著不可割舍的情緣，其先祖肅慎族就生活在長白山中，其后的挹婁、勿吉、 都依侍長白山得以繁衍，漸漸將長白山神化，生崇拜之情。金代就封長白山神為興國靈應王，建廟祭祀。清代長白山在滿族人心中更是至高無上，因為“發祥長白始，根本啟皇清”。滿族神話刻意給其始祖加上神圣光環，說其始祖布庫里雍順是仙女佛庫倫吞了神鵲所含的朱果后所生，清王朝還把此神話載入正史以證明“君權神授”。康熙帝因長白山是祖宗發祥之地，“曾遣侍衛裹糧往探其勝，春發秋還。具言巖壑清竦，松柏蓊郁，固靈仙之窟宅，山岳之神秀也。今國家有大典禮，必遣使臣祭告，每于此望祀焉”。從此清人把祭祖與祭祀長白山聯系起來，“高山望祭展精誠”，對長白山的崇祭也從宮廷到民間，成為國俗。但因去長白山道遠難至，清廷便在吉林烏拉“設帳屋，立牌致祭”。康熙至吉林時，更是懷著無比激動尊崇之情望祀東南方的長白山：“將至烏喇雞陵，皇上乘鑾輿，率皇太子及諸王、大臣從官至江干，望長白山行三跪九叩禮畢，鼓吹入城。”這種習俗一直延至清末，表明清人不忘民族根基所在、祈盼祖先神 保佑的心理，民心同此。祭祀長白山的民俗既保護了長白山的生態環境，又使長白山成為旅游勝地。

總之，《扈從東巡日錄》及其《附錄》中對吉林民俗翔實生動的記載，使我們更深地了解了吉林獨有的地方風情。“民俗的地方性具有十分普遍的意義，無論哪一類民俗事象，都會受到一定的生產生活條件和地緣關系所制約，都不同程度地染上了地方色彩”⑤。對《日錄》中吉林民俗的鉤稽梳理，將為今天吉林的旅游資源開發和文化建設提供寶貴的資料及發展方向。

① 高士奇.扈從東巡日錄[M].長春：吉林文史出版社，1986：35.

② 韓耀旗，林乾.清代滿族風情[M].長春：吉林文史出版社，1990：36.

③ （清）阿桂等撰.滿洲源流考[M].沈陽：遼寧民族出版社，1988：304.

④ （清）昭 .嘯亭雜錄[M].北京：中華書局，1980：16.

⑤ 烏丙安.中國民俗學[M].沈陽：遼寧大學出版社，1985：35.

基金項目：本文系北華大學重大教研課題“將吉林文化引入中國古代文學課程教學的探索與實踐”及吉林省、市社科聯“《扈從東巡日錄》與吉林民俗研究”的成果之一

作 者：袁棠華，吉林北華大學講師，碩士，主要研究方向為古代文學。

編 輯：魏思思 E-mail:sisi123_0@163.com