湖北省中小學學生身體成分分析

王衛寧, 董明軍 (長江大學體育學院，湖北 荊州 434023)

湖北省中小學學生身體成分分析

王衛寧, 董明軍 (長江大學體育學院，湖北 荊州 434023)

對湖北省18所學校711名中小學生的身體成分進行了分析研究，分析了影響中小學學生身體成分及肥胖情況的環境因素，探討了中小學學生在小學階段、初中階段、高中階段的身體成分變化規律，旨在了解學生的肥胖情況，為促進中小學學生健康提供參考。

中小學生；身體成分；身體密度；體脂；肥胖

1 研究對象與研究方法

1.1研究對象

根據隨機整群抽樣的原則，選取湖北省18所中小學711名健康男女學生為研究對象：男生共386人(小學生99人、初中生169人、高中生118人)，女生共325人(小學生74人、初中生125人、高中生126人)。

1.2研究方法

1)資料分析法和數理統計法 根據《人體測量與評價》[1]的測量方法，測量了學生的身高(cm)、體重(kg)、肺活量(ml)；根據皮褶厚度的測量方法，測量了肱三頭肌部和肩胛下部皮褶厚度(mm)。

2)數理處理方法 測量數據全部輸入計算機，用Excel建立數據庫，進行統計學處理。

①體密度。體密度(D)計算是按日本學者長嶺提出的回歸方程[2]，即：

其中，D為身體密度，kg/m；X為肱三頭肌部皮褶厚和肩胛下角部皮褶厚實際測量值之和，mm。

②體脂率。體脂率(%)則用Brozek的改良公式[3]來計算:

體脂率(%)=(4.570/D-4.142)×100%

③肺活量/體重指數。通過測量肺活量、體重的數值計算肺活量/體重指數。

2 結果與分析

2.1身體成分發育及變化特征

湖北省部分中小學學生身體成分均值和各指標差值統計結果如表1和表2所示。湖北省中小學學生體重、皮褶厚度和體成分的性別差異明顯，男女生體重均隨年齡增長而增加，男生在小學、初中與高中這3個階段體重增加的幅度比女生大，而且各個階段體重均高于女生；女生各階段皮褶厚度均值普遍高于男生，14～17歲男女生差異有顯著性。女生皮褶厚度均值呈持續性增長的態勢；男生皮褶厚度呈“V”字型增長，即小學階段到初中階段皮褶厚度逐漸減少，而初中階段到高中階段皮褶厚度逐漸增加。女生在各年齡階段體脂率均值明顯高于男生,3個階段體脂率逐漸升高，而男生體脂率逐漸下降。

表1 湖北省部分中小學學生身體成分均值

表2 湖北省部分中小學學生身體各指標差值

注:*P<0.05,**P<0.01，下同。

2.2身體機能及肥胖情況的變化特征

選擇體脂百分比作為肥胖判定的標準(把體脂率的正常標準定為：青少年男子小于20%；青少年女子小于25%，如果體脂百分比超出標準就被視為“體脂過高”)，將湖北省部分中小學學生分為2大類，第一類為體脂正常組，另一類為體脂過高組。

1)不同身體組成成分學生身體機能的比較 不同身體組成成分學生身體機能的比較結果見表3和表4。在體脂正常組里，男女生肺活量和肺活量/體重的均值都是隨年齡的增長而上升，呈現明顯的顯著性，男生上升的幅度比女生要大的多。男生肺活量/體重的指數要比女生高，男生的指數在小學達到60.50, 在初中階段為62.89,男生在小學到初中這個階段呈現顯著性, 在高中階段男生指數達到了66.71, 而女生的指數在小學達到52.38,初中為54.39,高中為54.42,沒有大的變化。

表3 湖北部分中小學體脂正常與體脂過高身體機能指標均值

表4 湖北省部分中小學體脂正常與體脂過高學生身體機能指標差值

在體脂過高組中,男女生肺活量的均值都是隨年齡的增長而上升,男生的肺活量/體重的均值與肺活量的變化相同,女生肺活量/體重均值與肺活量的變化相反。男生在小學、初中、高中肺活量均值變化都大，呈現了顯著性的變化，而女生在這3個階段的變化不是很明顯。

2)體脂正常與體脂過高學生身體機能比較 體脂正常與體脂過高學生身體機能比較結果見表5。

表5 湖北省部分中小學體脂正常與體脂過高學生身體機能的差值

在男生體脂正常與體脂過高的比較里,學生肺活量差值和肺活量/體重差值是隨著年齡的增長而增加,肺活量差值增加幅度大，而肺活量/體重差值變化的幅度要比肺活量變化的幅度小。其中肺活量差值在14歲和17歲這2個年齡階段,呈現顯著性，在14歲時沒有表現出它的顯著性；肺活量/體重差值在3個年齡階段均表現出高度顯著性。

在女生體脂正常與體脂過高的比較里，學生肺活量差值隨著年齡的增長而下降，也就是說肺活量在11歲時體脂正常的學生與體脂過高學生的差值要比14歲和17歲時的大，肺活量的差值在17歲時最小，而肺活量差值在14歲時表現出高度的顯著性；學生肺活量/體重差值的變化時隨著學生年齡的增長而逐漸增加，17歲時肺活量/體重在學生體脂正常組和體脂過高組的差值比在14歲和11歲時的肺活量/體重差值大，學生肺活量/體重差值在14歲和17歲時顯現出高度顯著性，在11歲時沒有表現出顯著性。

3)學生肥胖發生率情況 在11歲年齡階段，男生肥胖發生率20%，女生肥胖發生率2.7%；男女生肥胖發生率12.7%；在14歲年齡階段，男生肥胖發生率6.5%，女生肥胖發生率21%；男女生肥胖發生率12.6%。在17歲年齡階段，男生肥胖發生率11%；女生肥胖發生率11%；男女生肥胖發生率11%。從上面的結果可以看出，男生11歲時肥胖發生率高于17歲時，14歲階段肥胖發生率最低；女生14歲肥胖發生率高于17歲時，11歲時的肥胖發生率最低；11歲時男女生肥胖發生率高于14歲時，17歲時肥胖發生率低于11歲和14歲(11%)。

3 結論與建議

3.1結論

1)湖北省中小學生肥胖發生率最高在11歲年齡段(12.7%)，即男女生肥胖發生率最高的階段為小學，也就是小兒肥胖癥發生最多的階段。

2)在體脂正常組里，男、女生在不同學齡段肺活量呈現顯著性變化；在體脂過高組里男生在不同學段肺活量呈現顯著性變化，女生沒有明顯的變化。

3)男生在體脂正常與體脂過高的比較里，肺活量的變化在10歲和17歲這2個年齡段呈現顯著性，肺活量/體重的變化在不同年齡階段均呈現高度顯著性；女生在體脂正常與體脂過高的比較里，肺活量的變化在14歲呈現高度的顯著性，肺活量/體重的變化在14歲和17歲這2個年齡階段呈現高度顯著性。

4)男生肥胖率發生最高在11歲年齡段(20%)；女生肥胖率發生最高在14歲年齡段(21%)；男女生肥胖率發生最高在11歲年齡段(12.7%)，即男女生肥胖發生率最高的階段為小學，也就是小兒肥胖癥發生最多的階段。

3.2建議

1)針對我國兒童青少年生長發育增長的速度減慢和城市兒童肥胖兒增多的現象，建議加強營養知識的普及教育，使兒童養成良好的飲食習慣，力爭達到合理配餐，以至為學生提供高質量的營養餐。

2)改進學校體育，提高學校體育質量。在學校體育改革中，除了提高學生的興趣外，還應考慮到對增強學生體質的效果及培養學生的吃苦耐勞、艱苦奮斗的精神和毅力等方面的任務。

3)由于我國幾億兒童生活在較貧困的農村，孩子們的營養太差，影響了兒童的生長發育，為了改善學生營養狀況，擁護國家推行的“大豆行動計劃”、“豆奶計劃”和“學生飲用奶計劃”等，為了使這些措施得到實現，建議采取以下幾點措施：①加大宣傳，使家長和兒童能自覺去做；②國家對貧困地區給以適當補貼及免稅；③建立法規，嚴厲打擊從中謀利的不法行為。

4)加大全民健身的宣傳教育，推動群眾體育活動的開展，特別要重視兒童青少年和中年人的體質，各有關部門應關心他們的體育鍛煉。

5)加強體育健身方法的研究，擴大體育科學健身方法的指導。

[1]《人體測量與評價》編寫組.人體測量與評價[M].北京：高等教育出版社，1990：240-251.

[2] 徐飛，馬曉凱，趙薇.大連市漢族學生皮下脂肪發育研究[J].2000，21(2):84-85.

[3]姚清,雨方，石炯，等.減肥瘦身小百科[M] .南昌: 江西科學技術出版社，2004:42.

10.3969/j.issn.1673-1409(N).2012.09.045

G80-05

A

1673-1409(2012)09-N130-03

2012-01-27

王衛寧(1962-)，男，1984年大學畢業，教授，現主要從事體育教學與訓練方面的教學與研究工作。

[編輯] 洪云飛