飼料中添加蠅蛆和蚯蚓飼喂蛋雞的效果觀察

歐茂均，金深遜，張宗慶

（貴州省畢節市畜牧獸醫科學研究所，貴州 畢節 551700）

養殖蠅蛆和蚯蚓是合理利用畜禽糞便，提高畜禽糞便的綜合利用率，降低養殖成本，開發動物蛋白質資源，建立生態循環養殖的有效途徑。2010年，畢節市畜牧獸醫科學研究所在實施畢節市科技局《畜禽糞便無害化治理及蠅蛆、蚯蚓養殖技術集成與示范》項目工作中，為驗證在日糧中添加蠅蛆和蚯蚓作為蛋白質補充飼料對蛋雞產蛋率的影響，開展了本試驗。

1 試驗材料

1.1 飼料 蛋雞全價配合飼料，配方為：玉米60、麩皮 4、豆粕 22.75、魚粉 2、磷酸氫鈣 2、貝殼粉 8、食鹽0.25，預混料1；主要營養成分：粗蛋白16.5%，能量11.51kJ，鈣3.4%，磷0.3%，水分 13%。

1.2 補充飼料 蠅蛆粉和蚯蚓粉。

1.3 試驗雞 供試雞為開產6月齡后的羅曼蛋雞，共1200只。

2 試驗時間及地點

試驗從2010年8月6日開始至10月5日止，試驗時間為60d。

試驗地點：貴州省金沙縣平壩鄉。

3 試驗方法

3.1 選擇1200只開產180日齡的羅曼蛋雞，隨機分成3組，每組400只，其中2組為試驗組，1組為對照組。試驗前30d進行分組，在立體式蛋雞養殖籠中飼養，30d后測定各組產蛋率，經T檢驗，組間差異不顯著（P＞0.05），進入正試。

3.2 試驗1組蛋雞日糧中每只每天添加10g鮮蛆；試驗2組日糧中每只每天添加10g蚯蚓。添加方法為：將蠅蛆和蚯蚓曬干后粉碎，按試驗需求分別加入蛋雞日糧中拌勻，配制成試驗料。對照組飼喂全價配合蛋雞料?；\上飼養，統一管理，各組按日喂所需添加飼料后自由采食，試驗時間60d，記錄各組雞每日產蛋數和飼料消耗量，試驗在金沙縣平壩村某養殖示范戶家進行。

4 試驗結果與分析

見表1、表2。

表1 蠅蛆和蚯蚓飼喂蛋雞后的產蛋統計表 kg、枚

表2 各試驗組效益分析統計表 kg、元、枚

4.1 從表1可以看出，在日采食量相同的情況下，試驗30d后，各組產蛋數量分別為：試驗1組11616枚、試驗2組11340枚、對照組10 320枚，試驗1、2組分別比對照組多增加產蛋數1296枚和1020枚。試驗60d后，各組產蛋數量分別為試驗1組23280枚、試驗2組22800枚、對照組20800枚，試驗1、2組分別比對照組多增加產蛋數2480枚和2000枚。經T檢驗，試驗 1、2 組之間差異不顯著（P＞0.05），試驗 1、2 組與對照組相比，差異顯著（P＜0.05）。試驗1、2組和對照組的產蛋率分別為97%、95%和87%，試驗組的產蛋率分別比對照組高10個和8個百分點，經T檢驗，試驗1、2組之間差異不顯著（P＞0.05），而試驗組與對照組之間相比，產蛋率差異極顯著（P＜0.01）。

4.2 從表2看，通過各組間成本核算和效益對比分析，試驗1組效益為7128.00元，試驗2組為6880.00元，對照組為6032.00元。試驗1、2組分別比對照組增加收入1096.00元和848.00元，經T檢驗，試驗1、2組和對照組相比，效益差異顯著（P＜0.05）。

5 結論

5.1 在相同飼養條件下，添加蠅蛆和蚯蚓飼養蛋雞，可以提高蛋雞產蛋率，增加經濟效益。

5.2 從試驗過程觀察，添加蠅蛆和蚯蚓飼養蛋雞，蛋雞精神狀態好，羽色光亮。

5.3 蠅蛆和蚯蚓的氨基酸含量高，用其飼喂蛋雞，可增加蛋的品質。

5.4 試驗證明，蠅蛆和蚯蚓是優良的動物蛋白飼料，其養殖方法簡單易行，并能提高畜禽糞便的綜合利用率。這不僅開辟了新的動物蛋白來源渠道，而且可以增加養殖效益，因而值得在適度規模養殖專業戶和養殖場中推廣應用。