調治小兒“內火”藥膳兩款

日常生活中，有些孩子經常出現口舌生瘡、大便秘結、愛感冒的情況，這些孩子身體狀況并不差，食欲大多也很好。是什么讓孩子三天兩頭生病呢？答案可能是“內火”。內火有“虛火”與“實火”之分，陽盛者屬實火，陰虛者屬虛火。由于小兒屬“稚陰稚陽”之體，其“內火”以“實火”居多。在嬰幼兒時期，吃母乳者，若母親吃火鍋等辛辣刺激食品過多等，致母親火重者，可引起嬰兒火重；若沒有母乳，改用牛奶喂養，而牛奶溫熱較重，嬰兒也容易上火，表現為煩躁、大便干燥、容易生瘡等；較大的孩子，若吃蔬菜過少，食物纖維攝入不足，導致大便干結。常給孩子吃辛辣、香燥之物，或吃羊肉等溫燥性食物，甚至給孩子飲酒，都易引起孩子上火。

竹葉茅根綠豆湯

用料：

淡竹葉10克，白茅根15克，綠豆100克?150克。

做法：

淡竹葉與白茅根洗凈用紗布包好，與綠豆加水適量（約2000毫升）煮湯，煮到20分鐘左右時去掉藥包，再煮至綠豆熟軟（可加少量冰糖）當茶飲，分多次1日服完。

功效：

降火消暑，對小兒表現為口舌生瘡、暑熱煩躁、小便黃赤等火重者最適宜。

果汁水

用料：

西瓜、西瓜翠衣、蘿卜、菠蘿、甘蔗、梨、荸薺、鮮藕等1種?3種性涼多汁的食品適量。

做法：

將所選用食物去皮，放榨汁機中榨汁，每次取10毫升?20毫升對白開水服用。

功效：

清火止渴。口渴心煩、小便短少等心肺火重的小兒服用，每日3次?4次。其中以西瓜翠衣清火效果最佳，如取西瓜翠衣500克榨汁，加白糖少量，用白開水分次沖服（若虛火重，則宜取甘蔗、秋梨、麥冬、鮮藕等）。