養(yǎng)殖場不同入場通道的消毒效果評定

葉兆美，賴守勛，蔣清蓉，代友紅

（鐵騎力士實業(yè)有限公司馮光德實驗室，四川 綿陽 621006）

1 材料與方法

1.1 清潔農場的消毒劑 主要成分為葵甲溴銨。

1.2 大腸桿菌標準菌株、金黃色葡萄球菌 均購自中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所。

1.3 培養(yǎng)基 普通營養(yǎng)瓊脂。

1.4 采樣液 滅菌PBS液。

1.5 取樣部位 大小一致的無塵布、普通衣服。

1.6 試驗場地 選擇了3個入場消毒通道面積大小一致、單個噴霧管道大小一致的養(yǎng)殖場，分別記為1、2、3號入場通道。1號通道的噴霧劑量是2號通道的7倍；2號通道和3號通道的噴霧劑量一致。

1號入場通道：A公司產品，密閉性較好，無漏縫，無賊風；有7個消毒噴霧管道。

2號入場通道：A公司產品，密閉性較好，無漏縫，無賊風；有1個消毒噴霧管道。

3號入場通道：養(yǎng)殖場自建，密閉性一般，有小漏縫，有賊風；有1個消毒噴霧管道。

1.7 消毒劑使用方法 本試驗全部采用超聲波噴霧消毒方法消毒。清潔農場的使用濃度：用自來水作500倍稀釋。

1.8 菌液使用濃度 本試驗采用細菌生長方法配制菌液。用接種環(huán)挑取形態(tài)相似的菌落3～5個，接種于4～5mL營養(yǎng)肉湯中，37℃孵育2～6h。增菌后的對數(shù)生長期菌液用生理鹽水校正濃度至0.5麥氏比濁標準，約含細菌1~2×108CFU/mL。待用時用營養(yǎng)肉湯將上述菌懸液進行稀釋后備用。可將大腸桿菌和金黃色葡萄球菌分別配比成 102、103、104、105、106濃度的菌液。

1.9 樣品收集及細菌培養(yǎng)方法 取樣部位：無塵布、衣服，每個位點各采樣3次，取平均值。

取樣時間：消毒前、消毒后。

消毒時間：10min。

樣品采集及培養(yǎng)方法：取樣時將棉拭子用PBS液浸潤后，在面積為5cm×5cm區(qū)域內橫向縱向各擦拭10次，并不斷轉換拭面，然后將拭子棉花端剪入采樣液中用力振搖100次，將細菌充分洗落，再用PBS液稀釋后，在普通瓊脂平皿上接種培養(yǎng)并作細菌計數(shù)。1.10 平均殺菌率的計算 平均殺菌率（%）=（消毒前平均細菌總數(shù)-消毒后平均細菌總數(shù)）÷消毒前平均細菌總數(shù)×100

2 結果

試驗前利用空氣沉降法檢測出3個消毒通道內本身空氣中的含菌量均小于2個，即對試驗結果無影響。

2.1 無塵布消毒試驗

2.1.1 對大腸桿菌的消毒效果 從表1可以看出，1號消毒通道對大腸桿菌的消毒效果最好，3號消毒通道的消毒效果最差。

當大腸桿菌菌液濃度為102時，1號、2號和3號消毒通道的消毒效果相互間差異不明顯；當大腸桿菌菌液濃度為103時，1號和2號消毒通道的消毒效果差異不明顯，但明顯優(yōu)于3號消毒通道的消毒效果；當大腸桿菌菌液濃度為104時，1號消毒通道的消毒效果明顯優(yōu)于2號和3號消毒通道的消毒效果；當大腸桿菌菌液濃度高于104時，3個消毒通道的消毒效果均不理想。

表1 3個消毒通道對大腸桿菌不同菌液濃度的消毒效果

2.1.2 對金黃色葡萄球菌的消毒效果 從表2可以看出，1號消毒通道對金黃色葡萄球菌的消毒效果最好，3號消毒通道的消毒效果最差。

當金黃色葡萄球菌菌液濃度低于102時，1號、2號消毒通道同3號消毒通道的消毒效果差異明顯；當金黃色葡萄球菌菌液濃度低于103時，1號和2號消毒通道的消毒效果明顯優(yōu)于3號消毒通道的消毒效果；當金黃色葡萄球菌菌液濃度低于104時，1號消毒通道的消毒效果明顯優(yōu)于2號和3號消毒通道的消毒效果；當金黃色葡萄球菌菌液濃度高于104時，3個消毒通道的消毒效果均不明顯。

表2 3個消毒通道對金黃色葡萄球菌不同菌液濃度的消毒效果

2.2 衣服消毒試驗 從表3和表4可以看出，1號通道對衣物的消毒效果最好，3號通道對衣物的消毒效果最差。

表3 3個消毒通道對1號衣服消毒的結果

表4 3個消毒通道對2號衣服消毒的結果

當衣物含菌量較少時，1、2、3號消毒通道的消毒效果差異不明顯；當衣物含菌量較大時，1號通道的消毒效果遠遠好于2號和3號通道。

3 討論

3.1 在3個不同消毒通道的消毒效果評價中，均為1號通道對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和衣物的消毒效果最好，3號消毒通道的消毒效果最差。

3.2 3個消毒通道在任何狀態(tài)均不能達到100%的殺菌率，所以各養(yǎng)殖場不能掉以輕心，還需設置多重消毒方式，以便更好地防疫。

3.3 2號和3號消毒通道除了密閉性以外，其他條件均一致，所以從兩個通道幾次消毒試驗的消毒效果差異可以看出，消毒通道的密閉性對消毒效果有明顯影響。1號和2號消毒通道之間只有消毒劑噴霧量的差異，其他條件均一致，而從兩個通道幾次消毒試驗的消毒效果差異可以看出，消毒劑的噴霧劑量對消毒效果也有較大的影響。從整個試驗結果之間的比較來看，消毒通道的密閉性對消毒效果的影響大于消毒劑噴霧劑量的影響。

3.4 當細菌濃度大于104時，各通道的消毒效果均不理想。

3.5 從衣物的消毒效果來看，當衣物較臟時，消毒效果較差。當所用衣物的消毒時間從10min延長至30min時，1、2號通道的平均殺菌率明顯上升，消毒效果也明顯變好；但3號通道的殺菌率并沒有太大改變。這進一步證實了3.2的結論，即消毒通道的密閉性對消毒效果的影響大于消毒劑噴霧劑量的影響。

所以，影響豬場消毒通道消毒效果的主要因素為消毒通道的密閉性。在密閉性能保證的情況下，當需要消毒的物資含菌量較大時，可適當加大消毒劑噴霧劑量和增加消毒時間，以達到更好的殺菌的效果。

[1]張靖男，沈泳梅.各種消毒劑應用于養(yǎng)豬現(xiàn)場實驗效果之研究[R].臺灣糖業(yè)公司畜牧研究所研究報告，1969：45-46.

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