鄉(xiāng)村振興背景下的農(nóng)品包裝設(shè)計實踐

（湖北工業(yè)大學(xué),湖北武漢 430000）

受2020年初新冠肺炎疫情影響，中國經(jīng)濟面臨著下行壓力，小微企業(yè)普遍遭遇著線上和線下工作的雙重壁壘，轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。同時2020年也是中國脫貧攻堅戰(zhàn)關(guān)鍵性的一年。農(nóng)村的小微企業(yè)對促進農(nóng)村經(jīng)濟增長，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)促進城鄉(xiāng)一體化，發(fā)揮著不可取代的重要作用。“共擔(dān)時代責(zé)任，共振鄉(xiāng)村經(jīng)濟”是人民群眾的呼聲，經(jīng)過兩輩人的共同耕耘，我國余下的貧困問題集中在中西部山區(qū)，由于不同的地理位置、氣候條件、風(fēng)俗世情，所出的物產(chǎn)大相徑庭，江南沿海地區(qū)成功的扶貧方式未必適用于山區(qū)。

小組受到利川市文斗鎮(zhèn)政府的邀請，聯(lián)合江蘇商會聯(lián)合等企業(yè)機構(gòu)、社會組織開展“共擔(dān)時代責(zé)任、共振鄉(xiāng)村經(jīng)濟”的消費扶貧攻堅戰(zhàn)專項活動。利川市硒韻茶業(yè)有限公司因為疫情影響茶葉滯銷千余斤，是典型的農(nóng)村困難中小企業(yè)，也是此次分析的重點參考以及后期幫扶對象。

一、大坳村現(xiàn)狀概述

研究小組對大坳村的貧困現(xiàn)狀進行了考察，導(dǎo)致其長期摘不掉貧困村帽子的原因大致有三；第一，這里的地理位置特殊，地勢險要，交通閉塞。雖全村海拔不高只有650米，但直到2015年才有第一條機耕公路；其二，基礎(chǔ)配套設(shè)施差，村民居住點分散，公共服務(wù)資源少；第三，村內(nèi)青壯年勞動力流失，人口老齡化嚴(yán)重。

村內(nèi)農(nóng)戶長期處于以自然戶為單位的分散種植，難以形成規(guī)模，知名度有限，銷售渠道狹窄且運輸流程繁復(fù)，沒有好的包裝影響農(nóng)副產(chǎn)品的新鮮口感，嘗試擴大種植面積的農(nóng)戶也因為無法順暢銷售導(dǎo)致產(chǎn)品滯留。

交通不便雖導(dǎo)致區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展滯后，卻保持了大坳村原生態(tài)的環(huán)境資源，海拔落差大，小氣候特征明顯，垂直差異突出，表現(xiàn)出來是“一山四季，十里不同日”。同時作為我國富硒產(chǎn)地之一，農(nóng)品因此具有得天獨厚的優(yōu)勢。

二、助農(nóng)包裝現(xiàn)有問題分析

“農(nóng)品走不出去”大多是鄉(xiāng)村產(chǎn)品的價值不能夠得到消費者的肯定，在品牌信任還未形成之時，包裝視覺吸引力作為產(chǎn)品“打開消費者心扉”的第一塊敲門磚，重要度不言而喻。為了節(jié)約成本，大坳村茶葉產(chǎn)品包裝訂單大多都交予淘寶等平臺上的設(shè)計店鋪，制作出的產(chǎn)品包裝過于相似，易埋沒在眾多同類產(chǎn)品中，不利于市場競爭。優(yōu)質(zhì)農(nóng)品的特點包括人文背景、獨特風(fēng)味、傳統(tǒng)工藝等等，此類特征在包裝上得不到任何展示，甚至與城市工廠流水化產(chǎn)品競爭中落敗，實屬可惜。具體包裝設(shè)計方面存有以下問題：

（一）包裝結(jié)構(gòu)不合理

通用性包裝如塑料袋、瓦楞紙盒、鐵藝盒是大坳村農(nóng)品的常見包裝，其中的填充物是舊報紙、碎泡沫等，緩沖效果欠佳。導(dǎo)致農(nóng)品在物流運輸過程中出現(xiàn)外包裝破壞直接暴露農(nóng)品的現(xiàn)象，直接摧毀了消費者心中的印象。

（二）沒有環(huán)保意識

大坳村農(nóng)戶制作包裝首先考慮的是成本問題，大量使用一次性塑料制品如塑料袋泡沫襯墊發(fā)泡網(wǎng)格等，對石油資源的過度開發(fā)問題、生產(chǎn)一次性包裝的工廠的排放問題以及后期回收利用廢棄塑料問題，都是源于社會環(huán)保意識的匱乏。

（三）農(nóng)品商品化缺失

依賴扶貧活動推廣以節(jié)約產(chǎn)品的宣傳成本，以“有就行”的原則對待農(nóng)品的包裝，期待政府和有關(guān)部門能給予援助。當(dāng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)品要進入大眾市場與其他商品競爭時也需要遵循一般商品的包裝設(shè)計出發(fā)點，才能作為商品在消費者心中留下良好的第一印象，而不是利用依靠消費者對貧苦農(nóng)民的同情心。

（四）企業(yè)品牌文化缺失

貧困地區(qū)的認(rèn)知水平有限，品牌意識不足，不愿意投入資金建立品牌。在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟盛行的當(dāng)下，單一優(yōu)秀的產(chǎn)品過多且同質(zhì)化嚴(yán)重，更需要結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀蝗宋慕⑻赜械钠放疲旬a(chǎn)業(yè)連成線形成品牌效應(yīng)，沖擊市場的同時吸引消費者的二次回購，打破對于貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品“價格低質(zhì)量差”的刻板印象。

三、大坳村茶葉包裝設(shè)計實踐

設(shè)計助農(nóng)包裝既需要滿足農(nóng)品本身商品屬性的要求，符合現(xiàn)代消費者的審美。又能作為產(chǎn)地文化屬性的載體。利川土地沃腴，物產(chǎn)豐富，一直以來都有“銀利川”“貢米之鄉(xiāng)”稱號。地方的特色風(fēng)土人情元素是農(nóng)產(chǎn)品包裝區(qū)別于同類產(chǎn)品的重要依據(jù)，利川少數(shù)民族人口眾多。土家族人文在鄂西獨具特色，特別是織物上有序的幾何紋樣，從藝術(shù)角度來看是理性與感性的碰撞，充滿質(zhì)樸美感。將土家元素融入農(nóng)品包裝之中有助于大坳村農(nóng)產(chǎn)品形象的樹立，同時少數(shù)民族的文化遺產(chǎn)得以傳播。

（一）圖形設(shè)計

產(chǎn)品上的圖形內(nèi)容是高效的信息傳遞方式，為解決農(nóng)品包裝同質(zhì)化情況嚴(yán)重問題，差異化表現(xiàn)區(qū)域性自然人文特色。在包裝上需要傳遞土家族文化和利川產(chǎn)地的信息，土家族文化為圖形設(shè)計提供了豐富的設(shè)計素材，如土家圖騰、特色建筑、土家舞蹈等一系列的文化遺產(chǎn)。

形式上選用類似圖騰的手法，剪影的魚與鶴圖形承載大坳村人民對美好生活的向往，組合云霧及水流的紋飾，體現(xiàn)當(dāng)?shù)匦夂蛱卣鞫嘣旗F的特點。主題“利用厚生，百川朝海”意向眾水奔流趨向大海，引喻無數(shù)分散的事與物都匯合在一處，充分發(fā)揮物的作用。一是能表現(xiàn)產(chǎn)地“匯聚天地靈氣”，土地肥沃、物產(chǎn)豐富，二是體現(xiàn)消費扶貧攻堅戰(zhàn)專項活動能夠貫徹“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”和“互聯(lián)網(wǎng)+扶貧”的號召，不再僅僅是推廣促銷滯銷的農(nóng)產(chǎn)品，授人以魚不如授人以漁，真正參與到農(nóng)品從萌芽到消費者手中的每個過程。

（二）色彩設(shè)計

土家人文傳承的色彩系統(tǒng)獨樹一幟，男子大多衣著一身藏藍(lán)色服裝，女子加以土家織錦西蘭卡普點綴裝飾。這種織物以鮮艷的色彩以及有序的幾何紋樣講述著古老文明的歷史故事，被人們稱為“織在布上的土家歷史”。一是考慮到人文屬性元素，二來顧及商品傳播屬性，在傳播的不同環(huán)節(jié)都使用同一色彩更易于被消費者所記憶。

（三）結(jié)構(gòu)與材料

產(chǎn)品的包裝結(jié)構(gòu)與材料首先需要迎合產(chǎn)品本身特性，考慮到商品物流運輸因素，充分滿足其實用性。其次才是滿足消費者美感的創(chuàng)新。大坳村實際地理環(huán)境導(dǎo)致農(nóng)品多以汽車運輸，山路崎嶇多顛簸，且運輸過程長。高性價比簡易紙盒無法滿足保護產(chǎn)品的需求。傳統(tǒng)方式是針對不同條件下的產(chǎn)品單獨進行包裝設(shè)計，但偏遠(yuǎn)山區(qū)普遍較低的商品物價以及昂貴的運輸費用，決定了包裝不可以套用商業(yè)模式下的投入資金資源單獨設(shè)計包裝的行為。針對大坳村的現(xiàn)實情況，一方面是采用原產(chǎn)地易于獲取的環(huán)保可降解的茶梗作為填充物及緩沖材料，另一方面通過合理的包裝結(jié)構(gòu)入手，并嘗試與快遞盒生產(chǎn)商合作減少包裝環(huán)節(jié)的成本。

選擇高性價比包裝材料與簡化包裝程序就是為本不富裕的小微企業(yè)減少開支，同時用簡約化處理、循環(huán)再利用、生態(tài)包裝設(shè)計等手段使其滿足可持續(xù)發(fā)展理念。

四、結(jié)語：從扶貧到振興

堅持大扶貧格局，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，堅持新發(fā)展理念，堅持精準(zhǔn)扶貧的基本策略，切實發(fā)揮坐擁豐富設(shè)計資源的機構(gòu)平臺以及院校的力量，把農(nóng)品包裝設(shè)計助農(nóng)作為切入點，打破消費者認(rèn)知壁壘，獲得穩(wěn)定的銷售渠道以及固定的消費人群。以拓寬大坳村特色農(nóng)產(chǎn)品的流通，促進大坳村特色助農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為助力打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出更大貢獻。