氯吡脲和多效唑配施對山藥產量的影響

王軍民，李創珍，何龍飛，徐 晶，何海旺

(1.廣西大學 農學院，廣西 南寧 530004;2.湖北省十堰市農科院，湖北 十堰 442000)

山藥 (Dioscorea opposita Thunb.)，原名薯蕷，又稱廣山藥、淮山，屬薯蕷科薯蕷屬一年生或多年生纏繞性藤本植［1］。山藥具有健脾、補肺、固腎等功效，主治脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴等癥［2］，能夠提高免疫系統功能［3］、調整腸胃功能、降血糖、抗衰老、降脂、抗腫瘤［4］。在食用上，山藥經常和其他原料一起烹制成各種菜肴，如山藥雞、山藥排骨湯等，極受人們喜愛。

氯吡脲和多效唑是兩種常用的植物生長調節劑。氯吡脲，別名施特優，其生理作用主要有提高光合效率、促進光合產物積累;促進細胞分裂、擴大細胞體積，促進坐果和果實膨大;增強抗性、延緩衰老［5］。0.1%氯吡脲涂抹西瓜雌花果柄可顯著提高西瓜坐果率，提高產量，同時增加含糖量和維生素 C 含量［6］。3.3～14.3 mg·kg-1氯吡脲處理葡萄，增產效果達到20.2%［7］。0.1%氯吡脲涂抹甜瓜幼果可顯著提高坐瓜率，提高甜瓜產量，同時明顯增加甜瓜含糖率［8］。

多效唑是一種新型的廣譜植物生長延緩劑，可以調控植物的生長與發育，影響植物的光合作用、呼吸作用、礦質營養代謝、碳水化合物的代謝與分配以及植物的抗性［9］。此外，多效唑對植物還具有控長矮化，促進分枝、分蘗、生根、結薯，提高葉綠素含量，延緩衰老等生理效應，已廣泛應用于果樹、蔬菜、糧食、花生及大田作物［10-11］。多效唑控制馬鈴薯后期徒長，促進光合產物向薯塊中轉移，減少微小薯的產生，較大幅度提高產量和商品率［12］。噴施多效唑能矮化木薯植株，使植株葉色濃綠，增強光合作用，促進薯塊膨大，提高產量［13］。李學森等［14］發現多效唑能控制馬鈴薯徒長、提高產量。

為探索氯吡脲和多效唑對山藥產量的影響，特進行本試驗，以期為山藥的高產高效優質栽培提供技術參考，促進農民增收。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試植物生長調節劑

氯吡脲95%～98%粉劑 (河北生物龍生物化工有限公司)，多效唑98%可濕性粉劑 (上海悅聯化工有限公司)。

1.1.2 供試山藥品種

山藥品種為桂淮2號，該品種藥食兼用，生育期較長，葉腋著生零余子可作種子繁殖，淀粉含量較高，食用品質好。

1.2 試驗設計

在山藥苗期 (6月10日)噴施氯吡脲，膨大初期 (8月25日)噴施多效唑，噴適量為每個小區噴施處理液2 kg，葉片正反面均噴，噴到滴水為止。試驗采用二因素通用旋轉組合設計，13個濃度組合 (表1)，隨機重復 3次，每個小區種植15株。

表1 不同處理對產量的影響

1.3 處理和采樣

本試驗采用韋本輝研究出的定型栽培技術［15］。大田進行常規管理，山藥成熟后，分小區記產并折合成667 m2產量。

1.4 統計分析

采用SPSS統計軟件對試驗數據進行分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理的產量變化

不同處理濃度組合及產量變化見表1，由表可知，產量處理差異不顯著。

通過SPSS統計軟件分析，對產量變化進行回歸處理，得到方程為:

回歸方程及偏回歸系數顯著性檢驗如表2。

表2 回歸方程及偏回歸系數顯著性檢驗

由表2可知，整個方程擬合性很好，可以進行預測。氯吡脲的一、二次效應均達顯著水平，而多效唑的一、二次效應達到極顯著水平;交互效應不顯著，但為正效應。對回歸方程采用降維法，得到如下子方程:

Y1=875.373+2.173X1-3.884×10-2X12;Y2=875.373+0.186X2-2.326×10-4X22。

由子方程得知，當 X1，X2分別在 28.00和399.14 mg·kg-1時，667 m2產量有最大值。由回歸方程知，氯吡脲和多效唑組合濃度為30.36和427.09 mg·kg-1時，667 m2產量有最大值。

2.2 經濟效益分析

氯吡脲單獨使用，用量 28.00 mg·kg-1時，667 m2最大產量905.80 kg，對照為880 kg，對應施藥量為16.43 g(3個重復小區共45株，每次噴施量為6 kg，共噴2次，以下同理);氯吡脲購買價格為4 800元·kg-1，每667 m2用量成本價為78.82元，噴施后增產25.80 kg，按山藥市價 6元·kg-1計算，每667 m2可增收76元。

多效唑單獨使用，用量399.14 mg·kg-1時，667 m2最大產量912.49 kg，噴施后增產32.49 kg，對應多效唑用量為234.16 g，多效唑購買價格為420元·kg-1，每667 m2用量成本價為98.34元。按山藥市價 6元·kg-1計，每 667 m2可增收97元。

當氯吡脲、多效唑組合濃度為30.36和427.09 mg·kg-1時，667 m2最大產量為 948.08 kg，噴后增產68.08 kg，對應氯吡脲、多效唑的用量為17.8和250.56 g，其購買價格分別為4 800和210元·kg-1，折合每667 m2用量成本價為190.74元。按山藥市價6元·kg-1計，每667 m2可增收218元。

3 小結與討論

本試驗以晚熟高淀粉的桂淮2號山藥品種為研究材料，在塊莖膨大初期噴施氯吡脲和多效唑組合，探討獲得最高產的最優濃度組合。試驗結果表明，當組合濃度為30和430 mg·kg-1時，667 m2產量有最大值948.08 kg，取得最高經濟效益，每667 m2增收218元，符合高產優質增收的要求。

本試驗中2種植物生長調節劑是在山藥膨大初期同時噴施，可以考慮分開噴施，比如氯吡脲在苗期，而多效唑在膨大初期或后期等，從比較它們在不同時期噴施的效果。本試驗采用定向栽培技術種植，畦面培土較少，可以考慮埋管較深、培土較多的種植。

［1］ 蔡金輝，嚴漸子，黃曉輝，等.山藥品種資源的分類研究［J］.江西農業大學學報，1999(1):53-57.

［2］ 江蘇新醫學院.中藥大辭典 (上冊)［M］.上海:上海科學技術出版社，1994.

［3］ 王蘇玲.炮制對山藥磷脂成分的影響 ［J］.中國中藥雜志，1993，18(6):340.

［4］ 宋愛新.薯蕷科植物:山藥的研究 ［D］.河南大學，2002.

［5］ 張衛煒，楊永珍.氯吡脲的研究及應用進展 ［J］.農藥研究，2006，27(5):36-40.

［6］ 孫竹波，劉忠德，劉震，等.0.1%氯吡脲可溶性液劑對西瓜產量和品質的影響 ［J］.北方園藝，2006(1):18-22.

［7］ 孫瑞紅，苑克俊.0.1%氯吡脲乙醇溶液在巨峰葡萄上的試驗效果 ［J］.農藥，2001，40(1):43-44.

［8］ 周永豐，張壽儒.0.1%氯吡脲對甜瓜產量和品質的影響［J］.農藥，2003，42(11):43-44.

［9］ 沈岳清.多效唑在農業上的應用技術 ［J］.上海農業科技，1995(2):47-48.

［10］ 吳光明，彭宏.多效唑在花生上的應用效果試驗 ［J］.福建農業科技，2003(3):5-6.

［11］ 昌炎新.多效唑在水稻上應用的研究概況 ［J］.湖北農業科學，1994(5):19-23.

［12］ 納添倉.多效唑對馬鈴薯促控的增產作用 ［J］.中國馬鈴薯，2004，18(2):108-110.

［13］ 黎應文，陳仲南，鄒貴才，等.多效唑對木薯產量和淀粉含量影響試驗 ［J］.廣西農業科學，2008，39(3):290-292.

［14］ 李學森，劉慶友.馬鈴薯施用多效唑增產效果試驗 ［J］.漢中科技，2009(1):22-23.

［15］ 韋本輝，甘秀芹，韋威泰，等.淮山品種“桂淮2號”的選育及栽培研究 ［J］.廣西農業生物科學，2005，24(l):48-50.