復合生物肥對芹菜生長及產量的影響

沈建國，王 忠，朱徐燕，胡水芬，馬偉洪，楊燕敏

(1.浙江省杭州市余杭區農業生態與植物保護管理總站，浙江 杭州 311100;2.杭州市余杭區農業技術推廣中心，浙江 杭州 311100)

復合生物肥是一種新型的高效復合微生物肥料。該肥料內含有多種有益微生物和較高有機質，能夠改良土壤結構，提高化肥利用率，具有肥效持久，使用方便等特點［1-2］。近年來，微生物肥料在農業上的應用面積不斷擴大，葉面施肥和根外追肥成為補充作物營養、調節作物生長的重要手段［3］。為驗證復合生物肥在葉菜類蔬菜上應用的實際效果，2011年在大棚芹菜上進行了肥效試驗，取得了初步結果。現將有關結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在杭州宇航夢園農業科技有限公司蔬菜基地進行，該公司基地處于杭嘉湖平原南端天目山山東鹿，位于杭州市余杭區瓶窯鎮張堰村。地理坐標為30°24'317″N，119°54'221″E，土種為黃泥田［4］，土壤肥力中等，主要理化性狀為pH值5.86，有機質20.98 g·kg-1， 速 效 氮 (水 解 氮)165.75 mg·kg-1，有效磷 200.31 mg·kg-1，速效鉀 121 mg·kg-1，緩 效 鉀 78 mg·kg-1。 前 茬 作 物 為番茄。

試驗肥料為易健興農 (大連)生物制劑發展有限公司生產的易健復合生物肥，產品登記證號為微生物肥 (2010)臨字1279號，該產品既屬復合型微生物肥料，亦屬結構型納米肥料，富含硅酸鹽細菌、枯草芽孢桿菌等多種功能微生物，以及氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、鐵、鋅、鉬、鈷等無機營養元素和氨基酸、腐殖酸、可溶性蛋白、蘆薈汁、海藻粉等有機營養物質，有效活菌數≥0.5億·mL-1，總養分 (N+P2O5+K2O)含量≥4%。

供試作物為芹菜，品種為黃心芹，由杭州良豐種業提供。

1.2 處理設計

試驗設3個處理。處理1(CK)，僅施用常規肥料用量，不施用復合生物肥，即8月25日施雞糞9 t·hm-2，三元復合肥 (N、P2O5、K2O含量各15%)225 kg·hm-2，鈣鎂磷肥 (P2O5含量12%)180 kg·hm-2;9月 20日施尿素 (46%)120 kg·hm-2;9月24日施三元復合肥120 kg·hm-2，獅馬牌葉面肥 (N、P2O5、K2O含量分別為20%，5%和10%)6 kg·hm-2，采用600倍液噴施;10月2日使用綠葉牌葉面肥 (N、P2O5、K2O含量各19%)0.9 kg·hm-2，采用500倍液噴施。處理2，在處理1的基礎上施用復合生物肥，定植后25 d(9月19日)和34 d(9月28日)分別用500倍的復合生物肥噴施，2次用量均為3 kg·hm-2。處理3，在處理2的基礎上，將每次常規化肥施用量減少30%。

隨機區組排列，重復3次，小區面積25 m2(12.5 m×2.0 m)，四周均設保護行，小區間畦溝隔開。

芹菜7月12日播種育苗，翻耕整地后于8月25日移栽，每穴定植1株，株行距為15 cm×8 cm，即定植密度為84株·m-2。各處理其他田間生產管理措施保持一致。

1.3 測定項目與方法

在試驗前，以“梅花”型布點，5點法取土形成一個混合土樣。土樣充分風干后，研磨過篩。以電位法測定土壤酸堿度 (pH值)，以油浴加熱重鉻酸鉀氧化-容量法測定有機質含量，以堿解擴散法測定速效氮氮含量，以鹽酸-氟化銨提取-鉬銻抗比色法測定有效磷含量，以乙酸銨浸提-火焰光度法測定速效鉀含量，以硝酸提取-火焰光度法緩效鉀含量［5］。

在試驗過程中，準確記載芹菜播種、移栽、施肥、采收等相關日期及各階段的生育表現和病蟲害發生情況。10月12日前后進入成熟期，開始采收后對株高、葉數及葉炳、莖基、根系等植株特性進行考查，并記錄各次采收的產量和銷售收入。測產時，各小區單獨進行采收、稱重，最后計算出各處理的平均產量。

2 結果與分析

2.1 生育表現

由表1可以看出，與處理1(CK)相比，其他2個處理芹菜株高較高，單株葉數較多，根長較長，大田生長期明顯縮短。從株高看，處理2和處理3均比處理1高1.6 cm;從單株葉數看，處理2和處理3分別比處理1多0.4和0.5葉;從根長看，處理2和處理3比處理1長0.7和0.6 cm;從大田生長期看，處理2和處理3比處理1短3和6 d。總體說明，在施用常規肥料的基礎上增施復合生物肥，芹菜生育表現均好于僅施用常規肥料用量的對照，株高、單株葉數和根長均有所提高，幅度分別為2.6%，7.6%和6.5%，同時，成熟時間提前，大田生育期縮短3 d。若在施用復合生物肥的同時，將常規肥料用量減少30%，則生育期稍有提前，其他表現并無顯著差異。

表1 各處理芹菜的生長特性和產量表現

2.2 莖葉質量

從表1可以看出，與對照相比，處理2和處理3芹菜莖粗、葉柄長、葉柄寬、葉柄厚、單株莖葉重。莖粗分別粗0.03和0.04 cm;葉柄分別長1.5和1.3 cm，寬0.06和 0.09 cm，厚0.04和0.04 cm;單株莖葉鮮重分別重4.7和7.0 g。說明在施用常規肥料的基礎上增施復合生物肥，芹菜莖葉各方面性狀均好于僅施用常規肥料用量的對照，莖粗、葉柄長、葉柄寬、葉柄厚、單株莖葉鮮重均有所改善和提高，幅度分別為 4.2%，3.5%，9.4%，9.8%和7.1%。若在施用復合生物肥的同時，將常規肥料用量減少30%，莖粗、葉柄長、葉柄厚均無明顯變化，葉柄寬和單株產量略有增加。

2.3 產量

各處理小區芹菜從10月12日開始采收、測產，至10月20日共采收、測產9次 (表2)。與對照相比，處理 2增產 2.749 t·hm-2，增幅7.3%;處 理 3增 產 3.966t·hm-2，增 幅 達10.5%。在施用常規肥料的基礎上增施復合生物肥，芹菜產量有明顯提高，若將常規肥料用量降低30%，芹菜產量不但沒有下降，反而能進一步提高增產幅度。

2.4 效益

表2看出，與對照相比，處理2和處理3明顯增產增收，按芹菜4元·kg-1計算，分別增收1.100萬元·hm-2和1.587萬元·hm-2。在不計算人工及有機肥投入等其他生產成本的基礎上，扣除增加的復合生物肥料成本0.12萬元·hm-2，處理2可增加經濟效益0.98萬元·hm-2，處理3由于減少常規肥料用量，加之增產效果比處理2明顯，其增加經濟效益達1.537萬元·hm-2。結果表明，施用復合生物肥可實現增產增效，若進一步減少常規肥料用量可獲得更大的經濟效益。

表2 各處理芹菜的經濟效益比較

3 小結與討論

試驗結果表明，施用復合生物肥對于芹菜生長有一定的積極影響，與常規施肥 (CK)相比，芹菜株高、單株葉數和根長等生育表現均有明顯提高，大田生長期縮短，莖葉性狀有所改善，可實現增產7.3%，提高經濟效益6.6%。但是在此基礎上將常規肥料用量減少30%，在實現上述生育表現提高、莖葉性狀改善的同時，增產、增收效果更加明顯，可實現增產10.5%，提高經濟效益10.3%。

在芹菜的生長過程中，不同生長發育階段對所需各元素的數量也不完全相同，每生產出100 kg商品芹菜需從土壤中吸收氮 (N)1.8～2.0 kg、磷 (P2O5)0.7～0.9 kg、鉀 (K2O)3.8～4.0 kg，其比例為1∶0.4∶2。從吸收的規律看，前期是氮、磷為主，后期轉為以氮、鉀為主［6］。平衡施用氮磷鉀肥料可以提高芹菜的產量和經濟效益。傳統栽培中由于施肥不當或過量施肥，增加了農產品的成本，造成了環境的嚴重污染和連種作物的減產［7］。從試驗田塊土壤養分檢測結果看，由于常年種植蔬菜，加之不合理施肥，導致土壤中積累的氮磷鉀養分含量極為豐富，況且有相當一部分磷鉀元素被富集起來，并不能被作物吸收利用。但只要施入復合生物肥，其富含的硅酸鹽細菌和枯草芽孢桿菌等微生物，通過生命活動，可增加芹菜營養元素的供應量，刺激作物的生長，抑制有害微生物的活動，增加土壤中的氮素來源，將土壤中難溶的磷、鉀溶解出來，轉變為作物能吸收利用的磷、鉀離子，使作物生活環境中的營養充足。作物增產的同時，還可減少化肥用量［8］。因此，提倡施用復合生物肥對芹菜增產、節本、增效具有重要意義。

［1］ 范文莉.生物肥料肥效試驗 ［J］.農村科技，2000(12):15.

［2］ 耿士均，劉刊，商海燕，等.專用微生物肥對連作辣椒和番茄生長的影響 ［J］.浙江農業科學，2012(5):651-656.

［3］ 丁木蘭.微生物肥料在葉菜上的肥效試驗 ［J］.上海農業科技，2010(6):100-101.

［4］ 程德鑫.浙江省余杭縣土壤志 ［M］.余杭:余杭縣土壤普查辦公室，余杭縣土壤肥料工作站，1984:80-81.

［5］ 鮑士旦.土壤農化分析第［M］.3版.北京:中國農業出版社，2000:25-111.

［6］ 王愛萍，翟玉蘭，張翠香.芹菜施肥技術 ［J］.吉林蔬菜，2007(2):45.

［7］ 陳晨，劉汝亮，李友宏，等.平衡施肥對芹菜產量和品質的影響 ［J］.長江蔬菜，2009(8):57-59.

［8］ 張巖.微生物肥料的作用及效果 ［J］.吉林農業，2010(1):65.