西弗晶光合肥對(duì)葡萄生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響

江景勇，盧秀友，洪 莉，屠勇軍

(1.浙江省臺(tái)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 臨海 317000;2.浙江天宇藥業(yè)有限公司，浙江 黃巖 318000)

西弗晶光合肥是浙江天宇藥業(yè)新研發(fā)的新型植物多微素。主要成分有 K2O、Mg、S等20多種有益微量元素。該產(chǎn)品通過提高不同作物自身的酶活性，從而有效提高植物的光合速率，促進(jìn)植物莖、葉、根的自然粗壯，促進(jìn)果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)元素平衡，使果實(shí)更加飽滿光滑;促進(jìn)果實(shí)自身特異風(fēng)味的合成，提升口感。已在番茄、白菜、甜瓜等果蔬上試驗(yàn)結(jié)果表明，能夠顯著增加產(chǎn)量、改善光合、提高光合速率。在葡萄生產(chǎn)中的使用情況還沒有試驗(yàn)。通過試驗(yàn)測(cè)定對(duì)葡萄生長(zhǎng)及果實(shí)品質(zhì)的影響，以確定西弗晶光合肥在葡萄上的使用效果。

1 材料及方法

試驗(yàn)在臨海百步葡萄引種園進(jìn)行，供試品種為2年生早熟葡萄香早和中熟葡萄巨玫瑰。西弗晶光合肥由浙江天宇藥業(yè)提供。

花后10 d第1次均勻噴施400倍液 (推薦濃度)，套袋后第2次噴400倍液 (推薦濃度)。設(shè)清水對(duì)照，隨機(jī)區(qū)組。

在每個(gè)處理小區(qū)內(nèi)選取3株生長(zhǎng)正常的單株，選擇每株結(jié)果枝果穗以上第4～5節(jié)的功能葉片在7月上旬的晴天9:00-14:00用Li-6400便攜式光合儀測(cè)定葡萄葉片的凈光合速率 (Pn，μmol·m-2·s-1)，氣孔導(dǎo)度 (Gs，mol·m-2·s-1)、胞間CO2濃度 (Ci，μmol·mol-1)和蒸騰速率 (Tr，mol·m-2·s-1)。果實(shí)成熟后在各處理小區(qū)內(nèi)的不同植株上隨機(jī)采摘5穗果實(shí)進(jìn)行果實(shí)的大小和可溶性固形物測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)光合速率的影響

由圖1可以看出，香早的對(duì)照和處理的Pn都在9:00前達(dá)到最高，14:00后基本呈下降趨勢(shì)，其中處理在9:00-14:00都是高于對(duì)照。可以看出，西弗晶光合肥能夠提高香早葡萄的光合速率。

巨玫瑰對(duì)照和處理在10:00的 Pn達(dá)到最高，10:00-14:00都呈下降趨勢(shì)，其中處理在9:00-12:00是上下波動(dòng)，光合速率變化不大;對(duì)照在10:00-12:00光合下降很快，12:00后開始趨于穩(wěn)定?？傮w分析，西弗晶光合肥對(duì)巨玫瑰葡萄的光合有改善作用。

圖1 胞間CO2濃度 (Ci)的日變化

2.2 對(duì) Ci、Gs和 Tr的影響

由圖2可以看出，香早對(duì)照和處理的Gs和Tr都呈現(xiàn)出不同程度的雙峰曲線，第1次峰值、峰谷和第2次峰值分別出現(xiàn)在10:00，11:00和12:00。處理和對(duì)照的變化趨勢(shì)相同，但是處理的數(shù)值要高于對(duì)照，顯示處理的葉片生理活性比對(duì)照活躍。巨玫瑰對(duì)照沒有出現(xiàn)雙峰曲線，而是呈下降趨勢(shì)，由圖2顯示，處理的葉片生理活性高于對(duì)照。

圖2 蒸騰速率 (Tr)的日變化

對(duì)Ci而言，不同時(shí)間點(diǎn)的變化不大，但2個(gè)品種的Ci處理的都高于相應(yīng)的對(duì)照。較高的Ci能夠促進(jìn)光合，提高光合速率。

2.3 對(duì)果實(shí)大小和可溶性固形物的影響

由表1可以看出，2個(gè)品種處理的穗重和單粒重都比相應(yīng)的對(duì)照有一定的增加。其中巨玫瑰穗重處理比對(duì)照增加了14.5%，而香早處理的平均單粒重比對(duì)照增加了18.6%。各處理的可溶性固形物與各自的對(duì)照相比都有所降低，降低幅度不明顯。在每株樹負(fù)載相同果穗的情況下，西弗晶光合肥能夠提高葡萄產(chǎn)量。

表1 各處理對(duì)果實(shí)大小和可溶性固形物的影響

3 小結(jié)

綜上可知，西弗晶光合肥能夠提高葡萄的葉片生理活性，從而改善和提高葉片的光合作用，有利于葡萄果實(shí)的生長(zhǎng)，提高養(yǎng)分積累，提高產(chǎn)量。但不同品種間的表現(xiàn)有差異，還需進(jìn)一步的研究分析。